高千代(たかちよ) - ページ9 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

高千代のクチコミ・評価

ほいりげ
4.1

豊醇無盡たかちよ純米大吟醸 SUMMERBLUE
扁平精米　無調整生原酒　シルバーラベル
精米歩合：48%
アルコール分：16度

地酒を多数取り扱うお蕎麦屋さんにて初めて知り、何度か試したことのある「たかちよ」、今回改めて自宅にてじっくり夏酒を味わってみることに（デパートのテナントに入っている酒屋で購入）。
開栓と同時に漂うフルーティな香り、ピチピチ微炭酸な口当たりからパインジューシーなフレッシュな酸味と濃厚な甘み。じんわり苦味とともに米の旨みを感じつつ、チビチビとじっくりいただきました。やや濃いめの蜜のような甘さでデザートワイン的な印象かも。

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2025年5月29日
赤と青
5.0

CUSTOM05SPARK
高千代酒造初の清酒再仕込み酒

甘くてシュワっとしてる
何杯でも飲めるー！
２回おかわり笑

特濃ってなんだろ
いい意味でわからない

酒の種類無濾過生酒

2025年5月29日
たけ
4.5

Takachiyo 59 純米吟醸　彗星
彗星は新商品のようですね。
味わいは想像通りの甘旨でジューシー！
果肉たっぷりジューシーパイン🍍みたいなね😝

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年5月29日
赤と青
4.5

たかちよブラック半年寝かせ
ほんの少し濃くなってる気がする(これを旨みが乗ってるというらしい)けど、好きな味。だいぶ甘い。

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2025年5月29日
赤と青
4.6

豊醇無盡たかちよ純米大吟醸SUMMER BLUE別取おりがらみ

今年のサマーブルーは甘さが足りなかったけど、これすごく美味しい

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2025年5月29日
赤と青
4.8

シンタカチヨQ無濾過生原酒スパークリング

炭酸スポーツドリンクのような味
炭酸強めでごくごくいけちゃう

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年5月29日
YASU
4.0

初めて新潟の高千代呑みました！

日本酒度＋19と書いてあったのでどんだけ辛口なのか気になって買いました。

確かに淡麗辛口でしたが、美山錦使ってるので味自体は軽やかな部分もあって飲み疲れしないなと思いました。

マグロの赤身、中トロが凄く合うなと思いました(^_^;)

特定名称純米

原料米美山錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2025年5月27日
さくら
3.7

紫
説明通りぶどう
後味切れよくさっぱりで後味的に意外に辛口

@ぽんしゅ館

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年5月25日
Monopu
4.7

たかちよ　生原酒おりがらみ

スッキリした甘味でグイグイと飲めて
とても美味しい
フルーティとは違う、ジューシーで
ロックで飲んでも◎

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年5月22日
ノリ
5.0

豊醸無盡　たかちよ　扁平精米　無濾過生酒

ガチフルーティー

甘旨

2025年5月22日