高千代 （たかちよ）

シン・タカチヨ　Ａ-Type 【破】
alc12％ 精米歩合65％ 720ml/2,200円
甘旨〜
シン・タカチヨは日本酒の概念を覆すテイスト
甘いのが好きな方はぜひ飲んでもらいたい

たかちよ feat. シンタカチヨ あるひピンクのクマさんがBABY おりがらみ生


完全ジャケ買いのこちら。

通常買わない価格帯ですが、
見た目だけで買っちまいました。

コイツは日本酒だと思って飲むには甘ったるい。

でもまぁこういうもんだと思って氷の一つでも落として飲めば、
それはそれでイイ。

今日はひらがなの高千代呑んでみました。

ひらがなはフルーツをテーマにしてるお酒ですが、香りはバニラ？バナナ、ココナッツをイメージした香りでした。

飲むとコクが広がり余韻は軽い印象でした。

塩麹を使ったおつまみや西京焼き、焼き鳥の塩などいいと思います

こんばんは♪今夜は頂き物の新潟のタカチヨです。
シュワシュワした濃厚な甘味ジュースみたいです。
旨いです😁👍

香りからフルーティー
ガス感ちょうどいい
パイナップル
甘過ぎずドライ感もあり
ようやく飲むことができました
大好きなやつです
花陽浴に似てる
リピ確
餃子にはフツー
エビドリアにはそこそこ
ブリーチーズはけっこう合います

SHUWAN産土バージョン

1980

シン・タカチヨ【逢】enigmatic smile
扁平精米　無濾過生原酒　おりがらみ

アルコール分　12度
精米歩合　65%

開栓すると炭酸の音と甘くてジューシーな香り。
さすがたかちよ間違いない！と思って呑むと香りほど甘くないのと、独特な味？パンチ？がきいていて脳がバグる...

いや、十分甘くてジューシーなんだけど、これはなんだろう?？
と思っている間に2週間がたち、3週間たつと全体的にややマイルドになって結局それがなんだったのかわからず終い。
舌の問題か語彙力の問題が😹

甘さに隠れて苦みもあって、＋何かも感じる面白い日本酒だった。まぁ3週間たってからの方が好みだったけど。

扁平精米　無調整　生原酒　厳選中取り　純米大吟醸

扁平精米おりがらみ　しぼりたて生原酒

たかちよの中で3本の指に入る好きなお酒
1口目から甘くておいしい

今日は初めてた十勝川温泉来てみました
十勝中央大橋が見える宿です

シンタカチヨ E Type
驚くほど美味しいお酒です
30分で空けましたねww