高千代 （たかちよ）

たかちよ　strawberrymoon

ネーミングにつられて買ってしまいました(笑)
ネーミングからおおよその特徴は想像できたので、イチゴとペアリングしてみました。
お酒自体はフルーティーでかすかな酸味が広がります。
わりと甘めなのでデザートと合わせると良いかもですね～。
今回はイチゴの白和えでしたが、相性はgoodでした！

シン・タカチヨ【逢】Ltype

この季節たかちよレモン系の後にくるのがこちら💁
杏やら梅酒のようなカワイイ甘みのシンタカチヨ🥰💕
甘酸っぱくて、軽やかで、ホントにカワイイ一本です💖
このキュンとした甘酸っぱがめちゃくちゃ美味しくてついつい飲み干しちゃう😆✨

備忘録として

たかちよ　扁平精米無濾過生原酒　【橙】sunrise

口に含むと、みかんと言うよりオレンジを感じる。

でも光栄菊の黄昏orangeとは違う感じ。

比較的サラサラとしており、甘さも酸味もあるけど、最後渋みはほとんどなし。

高千代　純米大吟醸　一本〆

高千代　純米大吟醸　一本〆
活性にごり生酒

ちよらー専用試験醸造酒06
香りは爽やか、口に含むと心地よいシュワシュワ感とレモンのような酸味が印象的。
甘さ控えめなレモンスカッシュのような味わい。

ちよらー専用試験醸造酒05
開栓直後より2、3日経った頃合いの方が良い甘さが出てきて好み。
ラベルの通りライチやマスカットのようなニュアンスのフルーティーさを感じ、食事（クラッカー系のアラカルト）とも大変よく合いました。

たかちよ 黒 扁平精米 無調整 生原酒 厳選中取り 純米大吟醸
精米歩合48%
香りは、開けた瞬間から完熟パインを思わせるトロピカルな甘い香りがフワリと立ち上がり、そこにラムネのような爽やかさが重なって、華やかで明るい印象です😆口に含むと生原酒らしい瑞々しさとジューシーな広がりがあり、やわらかな甘みがなめらかに広がりながらも、このお酒の主役ともいえる酸味が全体を引き締めてくれるため、濃醇でありながら重たさは感じません😌味わいはパイナップルジュースや完熟パインのような甘酸っぱさが軸で、余韻には清涼感が残ります。果実感の豊かさとキレの良さが際立つフルーティーで凄く完成度か高いお酒です😋
今回は日本のパイナップルパークことナゴパイナップルパークで記念撮影です😆※3枚目参照

シンタカチヨ 零ray
甘い
あんずみたい

シンタカチヨGタイプ
SKYより低アルのラムネ！