高千代 （たかちよ）

たかちよ　sunrise氷点貯蔵　無濾過生原酒

完熟みかんやネーブル❗️
とてもジューシーな口当たり❗️
濃厚な甘味とフレッシュさを合わせ持つ事で
飲み飽きせずに軽快に飲み進められる。
酸味の出し方が絶妙ですね！
含みの瞬間は僅かにガスとして感じ、
後半にかけては広がりにより
フレッシュな味わいへと引き立てる❗️
このお酒は単独飲みか、軽めのアテで十分ですね！
とても美味しく頂きました‼️

高千代　純米酒　しぼりたて生原酒

たかちよ SKY おりがらみ無調整生原酒
今年も買っちゃいました
たかちよの青いやつ
ド安定でめっちゃ美味いですね〜
キレのある飲み口に
スッキリとした甘さ
ラベルがシルバーのやつも
美味しいんですよね〜

銘　　　　　柄：59 Takachiyo 美山錦　生原酒　CHAPTER SIX @takachiyo1868 @takachiyo_satoru_nakazawa
ｓａｋｅｔｉｍｅ50位
酒　　　　　蔵：髙千代酒造株式会社
所　　在　　地：新潟県南魚沼市
原　　料　　米：美山錦
タ　　イ　　プ：純米吟醸規格
精　米　歩　合：59（扁平精米）
アルコール度数：16.0
日　本　酒　度：-（体感▲1）
酸　　　　　度：-
ア　ミ　ノ酸度：-
酵　　　　　母：きょうかい1801
コンディション：扁平精米　生原酒
価　　　　　格：税込3080円/升

開栓ややピチピチでどうせ旨い酒です　どうせ旨いから中々買えていませんでした

フルーティな吟醸香、軽めの飲み口なんだけど意外とアルコール度数が高い（16度）なので注意　アルコール度数しっかりだけど価格は良心的なのですぐ買っちゃいます　新潟県のあの蔵とかあの蔵もけっこう値上げしちゃって買いにくいけどたかちよはがんばってほしい　私◎

高千代　純米吟醸　一本〆

チヨラー専用　試験醸造酒06 にごりスパークリング
alc10％ 720ml/2,530円
シュワシュワ　シャンパンみたい

たかちよ　チョラー専用　試験醸造酒05
alc13％ 720ml/2,420円
個人的にはドンピシャのテイスト
たかちよはどれも美味しい

高千代　大吟醸　山田錦

高千代　純米大吟醸　一本〆

たかちよ SKYおりがらみ 無調整生 1870円

含むとピチピチ微発泡
グレフルな酸味に果実な甘味
オリはサラサラで重たくないが旨味あり
後半は軽快な苦酸味でスッと締まる

何年振りなのか、ひっさびさにSKY買いました
新潟行ったのもあり変化を知りたったですが、以前飲んだ記憶は無くて純粋に美味しい