高千代 （たかちよ）

ちよらー専用試験醸造酒08
開けたてをいただいたのですごくしゅわしゅわ
1杯いただいた後に、栓飛んでました笑

豊醇無盡 魚沼清酒
ちよらー専用試験醸造酒🐈‍⬛final08

開栓には大成功✌️噴かずに上澄みも取れた🫶
香りは穏やかながらマスクメロンの皮の香り💚
そして、過去最高にシュワっシュワっ🫧🫧🫧💨
ほんまに溢れんばかりにシュワシュワ泡🫧（汚い話、ゲップが止まらないほどに😆）
甘みは結構強いのにガス感でマスキングされて、甘ったるさは皆無👍メロンソーダ強炭酸🫧って感じ😆割と滓りは薄く、ふんわりとしたクリーミーさ🥛
めっちゃおもろい😆✨
これは日本酒の括りか？ってくらい斬新で攻めてるねー😆
ガス抜けたらどんなんなるんやろう…
ちょっと残しておくかぁ
できるかなぁ

高千代 無ろ過生酒 AQUA　MARINE

甘い香り、ラベルの色に引っ張られてかラムネっぽいような気もする。
口に含むと微細なチリチリを感じて、その後はわかりやすく甘旨ジューシー。
味わいは平仮名たかちよ、あえて言うならやや苦みがあってすっきり目かもしれないくらい。

お燗してみましたがあまりパッとしない、たかちよは意外にも燗映えしてフルーティーなお酒でも米感がふわっと広がるのが好きなのですがそれが無い、方向性変えたのかも？
　

高千代
AQUAMARINE
扁平精米
無ろ過　生酒

精米歩合　麹米45%
　　　　　掛米65%
アルコール分　15度

青りんごのような香り
淡麗で軽快な
美味しいお酒でした

59Takachiyo
純米吟醸　無調整生原酒
吟ぎんが

精米歩合　59%（扁平精米）
原料米　吟ぎんが
アルコール分　16度
使用酵母　きょうかい1801

ライチのような香り
上品な甘みと
柔らかな酸味が
美味しいお酒でした

たかちよ
豊醇無盡
扁平精米無ろ過生原酒
チェリちよ

アルコール分　14度

名前の通り
チェリーを感じる
甘うまな
とても美味しいお酒でした

ちよらー　専用試験醸造酒　無濾過生酒

ライチとマスカット　フルーティーで爽やかな酸味

たかちよちよらー専用試験醸造酒 フレッシュレモンにごり
微発砲スパークリング生 06

レモン・グレフル的でウマー😋

たかちよちよら ー専用試験醸造酒 ABDUCTION 05

シンタカチヨQ あるひピンクのクマさんがBABY 無ろ 過活性生酒

デザインもめっちゃ好き😆‼️