新潟 / 高千代酒造
4.19
レビュー数: 3091
シン・タカチヨ 知 扁平精米 無濾過生原酒 微発泡。 そこまで濁ってないけど、味は濁り酒っぽさが強い。 甘みもあるけど酸味が結構強いからすっきりしてる。
2025年6月8日
大阪駅地下の酒屋さんで購入 漢字バージョンの高千代、長いネクタイに惹かれ購入。精米の割合はわからんが扁平って事は良い機械使ってて、美山錦やしコレは買うしか無いっしょや。で頂きましたる印象は、、、辛い、全体的にはまろやかも辛い。更にオリの濃い所は脳と舌がなんだかリンクしない不思議な印象。酒度19なんね、も少し大きく書いてね。 2025.05飲
特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2025年6月7日
シンタカチヨEタイプ 限定直汲オリガラミ 3合飲んだ後でも飲みやすくて美味しい
酒の種類 無濾過 生酒
2025年6月5日
スッキリした甘みで、大人のラムネですね! 風呂上がりにゴクゴク飲めちゃう! 後味はグレープフルーツを思わせるような甘みと苦味を感じる! ロックでもいけますね!
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年6月3日
チェリちよ、横にいる🍒かわいい☺️ チェリー感はあまり感じないものの、1口目から甘くて好きな味
テイスト 甘辛:甘い+1
たかちよ 無濾過生原酒 かなり甘口。食中酒として飲むより食後のデザートに飲んでも良いような甘さ。
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
たかちよ とこなつむすめ 無濾過生酒 一升瓶3,080円 新潟県のお酒 冷やさないほうがいいかも
原料米 その他
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2025年6月2日
チェリちょ。甘酸っぱいまるで果実!
2025年6月1日
備忘録 外呑みで出会いました
2025年5月31日
県内限定の高千代。渋い方のたかちよです。 やっぱりよく言う淡麗辛口よりは、旨味と酸味を感じる酒質。 でも海鮮に良く合う。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年5月30日