新潟 / 高千代酒造
4.20
レビュー数: 3196
今日は初めてた十勝川温泉来てみました 十勝中央大橋が見える宿です シンタカチヨ E Type 驚くほど美味しいお酒です 30分で空けましたねww
2025年11月30日
たかちよ純米大吟醸ブラックラベル こちらはたかちよのブラックラベルでパイナップルをイメージされて醸されたとのことです。たかちよは数年前まであまり印象は良くなかったですが最近飲み始め非常に好印象に変わっております。甘い香り系から含みは意外と甘みがありますがドライに切れて行きます。ゴールデンパインラベルが台湾パインならこちらはフィリピンパイン笑 花陽浴の美山錦に似ているかな。美味いよ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
慌しい11月の最後は終りということでシン・タカチヨy2(終)を開栓。 酸味が印象的で香りも柑橘系。マスカットやグレープフルーツという例えも納得。甘みもスッキリでくいくいとイケます。やや物足りないものの、なかなか美味。 来月から各蔵とも新酒が本格的にっと、身体を壊すことなく、楽しく年末を。
原料米 魚沼一本〆
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2025年11月29日
高龍(限定品)M扁平精米 やや酸味強めの醸造酒。飲み飽きしない淡麗で食中酒向きですね。中華料理や焼肉肉なんか合いそうです。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年11月28日
おまかせでたのんでみました22回目 その2 久しぶりだったたかちよ。
2025年11月26日
シンタカチヨ【破】ATYPE 青リンゴみたいなさっぱり甘い香り🍏 飲み口はとっても甘酸ジューシー❤️😆❤️だけど、軽〜っい✨ なんと爽やかに甘酸っぱいこと🥰❤️❤️❤️ やっぱり大好きたかちよ👍✨✨✨
特定名称 純米
原料米 その他
シン・タカチヨ Y2【終】 alc12% 精米歩合65% 720ml/2,200円 思いのほか甘さは控えめでチョイビターな印象
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2025年11月25日
シン・タカチヨQ おりがらみ alc9% 720ml/2,200円 甘いジュースのようでガブガブ飲める
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2
シン・タカチヨ【終】 酒米は新潟県産の一本〆。度数は12度という低アルコールで醸されている。味わいは白ぶどうのような甘みと爽やかな酸味がバランス良く調和している。サッと余韻も残さずキレていき、すぐ次の一口を含んでしまう。燻製チーズに合わせると甘さがより際立つ。
特定名称 純米大吟醸
原料米 一本〆
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2025年11月24日
ニッポン全国物産展🇯🇵酒匠地酒のかねしん 高千代 純米大吟醸 限定品 無調整生原酒 魚沼一本〆🌾