山三(やまさん) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

山三のクチコミ・評価

スーパーポジティブ鼠
4.5

🌋★4.6
山三純米吟醸山恵錦五割五分スパークリング

2026年8月4日
dotdash
4.5

こちらも蔵の顔ともいうべき定番、山三の純米吟醸ひとごこち生。
程よいガスと柑橘系フルーティな香り、甘さ、旨みもしっかりしてて、渋みが良いアクセント。軽快。

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2026年8月4日
酔楽
4.0

備忘録

2026/6/2
山三　　純米吟醸　無濾過生原酒　ひとごこち
　　　　山三酒造／長野県上田市

※レビュー投稿時の不具合のため写真がアップされませんでしたので削除し、新たに再投稿いたしました。
いいねをくださった皆様にはご迷惑をお掛けし、申し訳ございませんでした。

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年7月27日
noririn
4.3

山三　純米大吟醸　金紋錦。
長野のとある酒屋さんでお酒を選んでいたが、お気に入り銘柄が売り切れていたので何も買わずに帰ろうとしたところ、おかみさんが奥から自分用にとっていたと出してくれたのがこの山三。
初めていただきましたが、甘みも旨味もしっかりしておいしいお酒です。なかなか手に入らないお酒みたいです。ラッキー！

特定名称純米大吟醸

原料米金紋錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2026年7月26日
ワン【犬】ダフル美酒放浪記
4.4

山三純米大吟醸金紋錦三割五分無濾過原酒
精米歩合35%
グラスに注ぐと、青りんごや梨、シャインマスカットを思わせる透明感あふれる果実香が穏やかに広がり、ほのかに巨峰や蜜のような甘さも感じられます🍏
飲み口は滑らかで、完熟りんごや梨のような瑞々しい甘みと、金紋錦ならではの上品な米の旨味が美しく調和。透明感のある酸が全体を引き締め、無濾過原酒らしい厚みがありながらも重さを感じさせません。余韻にはグレープフルーツを思わせるほろ苦さが心地よく残り、次の一杯へと自然に手が伸びます。華やかさだけでなく繊細さと奥行きも兼ね備えた味わいは、白身魚のお造りや天ぷらなど上品な和食との相性も抜群。飲み進めるほどに表情の変化を楽しめる、じっくり向き合いたくなるお酒です🍶
今回は山三、山三…モジモジくんをしてもらいます😂分かる？※3枚目参照

特定名称純米大吟醸

原料米長野県産金紋錦

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年7月26日
猫と酒が好き

山三　純米吟醸　ひとごこち　五割　無濾過生原酒

原材料：米（国産）、米麹（国産米）
原料米：ひとごこち
精米歩合：50％
アルコール分：15度

2026年7月24日
yhcm1013
4.5

純米吟醸ひとごこち　五割　無濾過生原酒

思った以上にジューシーで旨みを感じました。

2026年7月22日
飲んだらけ
4.0

山三純米吟醸山恵錦五割五分
スパークリング
2420円

山三のスパークリング初購入
長野酒で山恵錦って間違いないと思ってて
今回もそれに漏れずでした
これだけクソ暑いとスパークリングはいいですね
美味しかったです

特定名称純米吟醸

原料米山恵錦

酒の種類発泡

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年7月19日
yhcm1013
4.6

山三　山恵錦　純米吟醸
五割五分　スパークリング

優しい泡立ち。
爽やかなジューシーさと、どこか乳酸飲料のような旨みと酸味。
後半は少し苦味があるような感じでスッと消えます。

暑い時期にくどくない感じで心地よい飲み口です。

2026年7月18日
怪しいグルメ探検隊
4.5

2026年7月いつもの居酒屋にて

山三・純米吟醸・ひとごとち・うすにごり
2023年から酒造りを再開した蔵元。

今週のお店の目玉酒、口開けでした。
メロンや青リンゴ、白ブドウを思わせるみずみずしくフレッシュな果実香が特徴です

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類一回火入れ

テイスト甘辛:甘い+1

2026年7月17日