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山三 (やまさん) 日本酒 長野 山三酒造

山三 （やまさん）

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長野 / 山三酒造

4.29

レビュー数： 374

通販価格帯： ¥1,760 ～ ¥5,800

山三のクチコミ・評価

  • G漢

    G漢

    4.2

    備忘錄

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年9月20日

    G漢さんによる山三(やまさん)の日本酒レビュー
  • i ko

    i ko

    4.7

    2025年8月備忘録
    銘　　　　　柄：山三　山恵錦　五割五分　スパークリング
    ｓａｋｅｔｉｍｅ29位
    酒　　　　　蔵：山三酒造株式会社 @yamasan_sake
    所　　在　　地：長野県上田市
    原　　料　　米：長野県産　山恵錦
    タ　　イ　　プ：純米大吟醸
    精　米　歩　合：55
    アルコール度数：15.0
    日　本　酒　度：-
    酸　　　　　度：-
    ア　ミ　ノ酸度：-
    酵　　　　　母：-
    コンディション：無濾過原酒　瓶内二次発酵　火入れ

    瓶内二次発酵なのに火入れ　二次発酵なら生原酒と思っていたけど普通なのか？　甘み酸味は程よくオリガラミと表記はないが瓶底に少し溜まっている　無理やりおりを絡ませようとすると吹き出すので少しずつ丁寧に回してあげると白濁の旨い酒　先日飲んだひとごこちうす濁りにも似ている　体感日本酒度▲1　私◎

    特定名称 純米吟醸

    原料米 長野県産　山恵錦

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年9月12日

    i koさんによる山三(やまさん)の日本酒レビュー
  • i ko

    i ko

    4.4

    2025年7月備忘録
    銘　　　　　柄：山三 純米吟醸 山恵錦 五割五分 無濾過生原酒
    ｓａｋｅｔｉｍｅ25位
    酒　　　　　蔵：山三酒造株式会社
    所　　在　　地：長野県上田市
    原　　料　　米：長野県産 山恵錦
    タ　　イ　　プ：純米吟醸
    精　米　歩　合：55
    アルコール度数：15
    日　本　酒　度：+1
    酸　　　　　度：1.6
    ア　ミ　ノ酸度：1.2
    酵　　　　　母：協会7号
    コンディション：無濾過生原酒

    山三5本目は一升で ピチピチ感があってフルーティ 良くも悪くも主張しすぎない感じで食中酒向きなんだろう 数日後の経過も気になる 私◎

    特定名称 純米吟醸

    原料米 長野県産　山恵錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年9月12日

    i koさんによる山三(やまさん)の日本酒レビュー
  • i ko

    i ko

    4.4

    2025年7月備忘録
    銘　　　　　柄：山三 純米吟醸 ひとごこち 五割五分 うすにごり 火入れ
    ｓａｋｅｔｉｍｅ25位
    酒　　　　　蔵：山三酒造株式会社
    所　　在　　地：長野県上田市
    原　　料　　米：長野県東御市八重原産ひとごこち
    タ　　イ　　プ：純米吟醸
    精　米　歩　合：55
    アルコール度数：15
    日　本　酒　度：-
    酸　　　　　度：-
    ア　ミ　ノ酸度：-
    酵　　　　　母：-
    コンディション：無濾過一回火入れ原酒

    うっすらにごりで本当に火入れなのかと思うほどフレッシュ 相変わらず山三でハズレ無し 帰宅駆け付け一合で肴はありません 体感日本酒度±0 私◎

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひとごこち

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年9月11日

    i koさんによる山三(やまさん)の日本酒レビュー
  • i ko

    i ko

    4.5

    2025年5月備忘録　■山三　やまさん［saketime 30位］純米吟醸 山田錦 五割五分 無濾過生原酒 兵庫県産山田錦55%精米 ALC15度 長野県上田市 山三酒造株式会社

    山田錦でも山三らしさは十分にありジューシーでまとまった旨い酒です 私◎妻◯

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年9月10日

    i koさんによる山三(やまさん)の日本酒レビュー
  • i ko

    i ko

    4.5

    2025年5月備忘録　ピンク 純米大吟醸 山恵錦 四割五分 うすにごり 無濾過生原酒 長野県東御市八重原産山恵錦55%精米 ALC15度

    山三2本目はこちら 個人的に山三は全般好きみたいですね 甘過ぎず酸味と苦み辛みのバランスがいい 2日目もうまい 私◎妻◯

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山恵錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年9月10日

    i koさんによる山三(やまさん)の日本酒レビュー
  • i ko

    i ko

    4.6

    2025年5月備忘録　🟪純米吟醸 金紋錦 五割五分 無濾過生原酒 長野県東御市八重原産金紋錦55%精米 ALC15度

    山三最後は金紋錦 愛山と比較するために同時に飲んでおけばよかったです ピチピチ感と甘みと旨みが絡んでおいしい 私◎妻◎

    特定名称 純米吟醸

    原料米 金紋錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年9月10日

    i koさんによる山三(やまさん)の日本酒レビュー
  • i ko

    i ko

    4.8

    2025年5月備忘録　🟥純米大吟醸 愛山 四割五分 無濾過生原酒 兵庫県産愛山45%精米 ALC16度

    山三の初開栓は愛山にしました ピチピチでジューシー、後味は少し苦味あり 1日で飲み切りました 私◎妻◎

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2025年9月10日

    i koさんによる山三(やまさん)の日本酒レビュー
  • masa

    masa

    4.5

    山三　純米吟醸　五割五分　うすにごり

    甘みをすごく感じられお米の存在感もあり、甘さだけでなく旨味もあってとても美味しい至極の1本。

    原料米：ひとごごち　長野県東御市産100％
    精米歩合：55％
    アルコール度数：15度

    2025年9月9日

    masaさんによる山三(やまさん)の日本酒レビュー
  • koujiの酒

    koujiの酒

    4.8

    山三 山恵錦 純米大吟醸
    五割うすにごり *２年熟成酒

    2年も熟成したお味は？...
    開栓は蓋ロケット弾で冷や汗のガス感
    お味はメチャ深い〜🙀
    この山三、山恵錦うすにごりの、
    苦瓜の様な風味は専売特許と言えると思うが
    この円熟味は流石である。
    3年4年とか寝かしたらどうなるんだろ？

    今季、山三販売酒は昼飯食わず酒屋ダッシュで
    全て購入できていたが、
    今回のみ同時発売の山桜は猛暑ボケで出遅れ
    一歩遅く手に入らなかった
    悔しい😹悔しい😹悔しい...
    まったくワイが飲まんで誰が飲むねん😸笑笑

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山恵錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2025年9月8日

    koujiの酒さんによる山三(やまさん)の日本酒レビュー