山三(やまさん) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

山三のクチコミ・評価

酔拳師
4.5

純米大吟醸　ひとごこち　5割　無濾過原酒
綺麗な飲み口です。スッキリとした辛口。日を置くとほのかなフルーティ感も顔を出します

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年11月13日
飲んだらけ
4.0

山三純米大吟醸山恵錦五割うすにごり
山霞 2022BY
2090円

山三の2年熟成酒です
長野で山恵錦は当たりの予感しかないですが
例に漏れず当たりでした

火入れで2年熟成にも関わらず
軽いシュワ感
正直、えーなんでだろって思います
あー美味いなー
おまけに純大でこの値段

最近は大分買えなくなってきましたが
せめていまくらいには買えるといいなあと
長野のあそこは全然見かけなくなってしまったのでよろしくお願いします！

特定名称純米大吟醸

原料米山恵錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年11月8日
酒人
4.5

こんばんは♪久しぶりの投稿になります。今夜は始めて呑む長野の山三です。久しぶりに伺った酒屋さんに置いてあったので買って来ました😁いい香りと程よいガス感😄合わせた肴は鯵の刺身、カジキの煮付け料理に会う美味しい酒でした😄👍

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年11月8日
G1
3.9

薄苦
極微発泡
ライトで薄い
山三二本目ですが、傾向がわかった気がします
綺麗なお酒であることは間違いない
コスパで+0.2

特定名称純米大吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2025年11月8日
A.J
4.2

山三　純大　ひとこごち

美味い。ひとごこちを使った銘柄を飲むのは初になると思う、
綺麗な純大、味わいは今時の綺麗な果実感(酸味)があり安心して飲める。価格もリーズナブルで良酒だと思う。

山三、色々と試したい銘柄です。

特定名称純米大吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年11月7日
koujiの酒
4.5

山三純米大吟醸ひとごこち
五割無濾過生原酒火入れ

四合瓶 (税込)1690円

今季、山三ラスト酒
マスカット＆柑橘系的な香りと酸的な味😽

酒造の皆様、ワンシーズンご苦労様でした🙇
(私、今季酒は山桜以外全部飲みました♡)
又、新酒から期待しております。

特定名称純米大吟醸

原料米長野県上田市武石産*ひとごこち

酒の種類一回火入れ

2025年11月5日
金たぬき
4.8

とてもうまい。フルーティでスッキリ。

2025年11月3日
G1
3.7

繊細
マスカット、ブドウ系かな
発泡感ほぼなかったと感じる
一言で言うと薄い
表現が悪いけど気が抜けた炭酸
こういう酒でもだれる可能性もあると感じた
火入れの無濾過原酒ってあるんでしたか？
もう１本買っていますため、それをいただいてからリピートするか判断しようと思います
ただ、今どき1700円台は安い
→2日後、3日後もダレず。

特定名称純米吟醸

原料米金紋錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2025年11月1日
deltaeye
4.0

山三の生
愛山と山田錦が並ぶ中
贅沢に愛山をチョイス
純米大吟醸と言っても
流行りのフルーティーさよりも米の味をしっかり感じる

スッキリと入ってくる後
後味に米のトロりとした味がついてくるような
美味いなー

発酵が進むと
ちょっと重くなってくるので
早めが好きだな

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年10月27日
yhcm1013
4.6

2022BY 初雪
純米吟醸ひとごこち　6割うすにごり火入れ

開栓は少し飛びそうでした。
チリチリした感じと華やかな香り、酸味と若干の苦味あり。
6割だから少し厚みを感じたように思えます。

2025年10月22日