山三(やまさん) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

山三のクチコミ・評価

仙臺四合
3.6

開栓！純米吟醸　ひとごごち　五割五部　うすにごり　生♬
濃いめの吟醸香♬コク旨果実酒チョイ苦♬
はじまして3酒から純吟を選択♬

特定名称純米吟醸

原料米ひとごごち

酒の種類生酒

2026年4月17日
shanks
3.5

長野県上田市山三酒造
純米吟醸山三無濾過生原酒
原料米兵庫県産山田錦
精米歩合 50%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 15度
仕込み水

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2026年4月16日
Gankithi09
4.7

長野県上田より
『山三　純米吟醸ひとごこち』
五割五分うすにごり
長野県東御市八重原産ひとごこち100%
香りが良し、ミルキーなくちあたりがうまいです！！

特定名称純米吟醸

テイスト甘辛:甘い+1

2026年4月16日
kabakun
4.2

山三　愛山

久々の山三。しかも愛山は初めて。

火入れでもピチピチ感ある舌あたり。愛山の甘さが豊かに感じられる。初日は苦味のような雑味が少しあったが、２日目は消えてアセロラのような透き通る味わいに。グイグイいけてタイプだが飲み過ぎに気をつけたい。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年4月14日
転売反対！
4.2

山三　純米吟醸
ひとごこち五割五分うすにごり
202604製造

初めて飲む銘柄。
ひとごこちらしいサイダーのようなミネラル感。
開栓するとポンと勢いよく。
長野らしいスッキリ爽快な味わい。

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2026年4月14日
祐次
4.0

山三　純米大吟醸　愛山
最近酒屋さんが推してる銘柄山三
全てがちょうど良い感じ　美味いです

2026年4月12日
DJ_ANGELO
5.0

山三
純米吟醸ひとごこち
五割五分うすにごり
長野県東御市八重原産ひとごこち100%
精米歩合 55%
アルコール分 15度
久しぶりに坂の上の酒屋へ…
ソコで見かけたのは、なんともミニマルなデザインのラベル。
山三（やまさん）
勉強不足でしたが…
長野県上田市の酒造とのこと…
長野県×ひとごこち
期待感が膨らみます、香りが良いんですよね…
先ずは、開栓時に栓が吹き飛びました、
微発泡とは言えないくらいの発泡感が有り!
なんともミルキーなくちあたりと、ミネラル感あるザラつき…
非常にモダンで美味しいです！！
こういうザラついたお酒はペコリーノロマーノチーズが、合う。
最近イタリア食材は日本酒との相性が良いかな？
と、思います…
ペアリングで、合うのは味噌、
会津天宝味噌の、「ふきのとう」
コチラもザラついた感じが山三と、合う。

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2026年4月12日
みっちゃん
4.2

山三純米吟醸ひとごこちうすにごり
令和8年2月、元々所望していた銘柄でしたが、他の激戦銘柄の販売条件にあわせてタイミング良くコチラも購入。

やっと飲める山三。期待値高いです。
フレッシュ感アリアリ、しっかりと旨さもアリアリ。
前評判どおりスペック高い。
長野県の酒はやっぱりイケる。

家族はワインですが、一人信念持ってコレ。
うん、オレ、間違ってない

特定名称純米吟醸

原料米ひとごごち

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2026年4月11日
すぎちゃんの冒険
4.0

「銘菓やまさん」
長野・山三酒造・山三(やまさん)・純米大吟醸・愛山・精米歩合45%・無濾過・原酒・16度
▼こちらも休業蔵からのリスタート銘柄。最近こういうの多いな。前向きな新陳代謝はいいことです
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▽立ち香は静かに大人しく。口に含めば少し大人な葡萄か苺かまったりとエロい(笑)。フレッシュフルーティとは一味違う、しっかり熟した大人の果実
▽こってり濃いながらもスッキリの甘味、からのキュッと締まった果実系の酸味、んでもってしっかり広がる旨みと苦味
▽しっかりとした味わいと香ばしさよ。大吟醸ながら透明感に行き過ぎることなく、良い意味で綺麗な厚みと雅な複雑味が残っての和菓子感。明日の3時は煎茶とこれで(笑)

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年4月10日
協会69号
4.1

山三　純米吟醸　無濾過生原酒　山恵錦
プチシュワ甘苦酸　バランス良し

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年4月5日