山三 （やまさん）

山三　純米吟醸　山恵錦
最近知ってお気に入りの山三。
お店でも、ナウい酒と紹介されていた。

うすにごり

山三 純米吟醸 スパークリング
原料米：ひとごこち（長野県東御市八重原産）
アルコール分：15%

義理の実家が原料米の産地である東御市八重原にあり、近くの蔵を改装したお店のオススメで購入

にごりのスパークリングで軽いシュワシュワ感、そのあとに広がる梨のような香りと山三としてはライトな米の旨味。最初はやわらかい甘みで始まり、シュワシュワが無くなるのと一緒に旨苦味に変化。後味スッキリ。
アルコール感も殆ど主張せず、スイスイ飲めてしまいます。

山三 純米吟醸 ひとごこち五割 スパークリング

四合瓶 (税込）2420円

やはり不自然に甘くなった山三
珈琲紅茶にも世間では砂糖ミルクを大量に入れて飲むのが多数な世間では売る為には、
仕方ないかなと思う気持ちもありますが、
目隠しして飲んだとしても癖もなくなって
山三の酒とは自信をもって言えないかと...
山三ファンだった私からの本音の感想です😿

純米吟醸　金紋錦無濾過原酒火入

軽いガス感と柔らかなフルーティな香り、穏やか飲み口でスッキリだが物足りなさは感じない。美味しい酒米をうまく操っている、という印象。ご馳走様でした。

山三 純米吟醸 ひとごこち 五割五分
うすにごり
1760円

山三のうすにごり
この2ワードで即購入でした
うん乳酸感あるかな
美味いです

やっぱり山三外さないな

純米吟醸　ひとごこち　五割　スパークリング。
白ぶどうを思わせる香りが立ち上る、旨みもしっかり、爽やかさと飲みごたえを備えた味わい。
自分の中ではかなり台頭してきたブランド、応援してます。

すっきりちょいしゅわ、ほんのり甘い。、うまい。

山三純米吟醸ひとごこち五割五分うすにごり
20260806

山三 純吟 山恵錦 火入 1870円

含むと白桃や洋梨な上品な果実感
やわらかな甘みと透明感ありつつジューシーな旨み
穏やかな酸味と火入れな落ち着いた口当たり

モダンながらも穏やかさも感じる
山三らしい味わいで美味い‼︎そしてコスパ良好‼︎
山三の山恵錦は間違いないですね

明日は静岡へ
今日は1口飲んで明日に備える予定が美味しくて終わらない汗