山三 （やまさん）

1500円＋税
微発砲で甘みがあるが、透明感のあるスッキリとした飲み心地。臭みは感じられず飲みやすい。

うすにごりです。このお酒は、苦味を感じるのですが、それが良くてあっという間に飲んでしまいました。辛口さわやかな感じです。

山三 純米吟醸 ひとごこち 生酒
ひとごこちらしい若いリンゴやマスカットのようなフレッシュな香り。
飲み口は甘口フルーティだがガス感が強め。
かすかに苦味渋味も感じる（イヤな感じではない）。
口中でフルーティ甘口ガス感苦味渋味がわちゃわちゃとやってきて、ちょっとしたお祭りのような状態になる。
飲み下ろしはそこまでクセもなくゆっくりキレていく。
ひとごこちの甘口フルーティさとガス感の強さを考慮すると、これはジェネリック信州亀齢（ひとごこち）と言えるかも。
そしてお値段が安くて素晴らしい。
かくして私のひとごこちの旅は終了となった。結論はひとごこちを使った銘柄はフレッシュ甘口で外れなし。
なおこの結論を出した後で妻に「俺の好きな酒米はなんでしょう？」とクイズを出したら「うーん何だっけ？おれごのみ？」と返ってきた。
″ご″しか合っていない。
夫への関心が確実に低い事が伺える回答。
老後は夫婦で仲良く…というより1人日本酒に向き合う事が多くなりそうだな…と感じた幕切れであった（哀）。

⬜山三 純米吟醸 ひとごこち うすにごり 1800ml (¥2800+税)
精米歩合55%、アルコール15度

◼️香り
開栓は爽やか〜な和柑橘の香り✨
そして、華やかラ・フランス〜🍐
で、アルコール臭はなし！
山さんの香りは、やっぱり安定してますね〜🎶

◼️味わい
クリア、ミネラル、ガス！
透明感のある超スッキリな甘味と、キリッとした苦味は、めっちゃグレフルサワー🫧
喉を通ると、予想通りの苦味が残りますが、辛さはなし。アルコール感は少しあります。
ゴクゴク飲めちゃうスッキリ食中酒果汁感が、めっちゃ危険です 笑。
⭐３.５


📝…
山三ロゴ第二弾です！
前回は曲線デザインだったので、今回はドットデザインにしました！
テーマは、「山」と「３」。
まずはメインのオレンジ部分。上に漢字の山、右側に数字の３が組み込まれています。
更に余白の白色部分では、三角形で山を表現しています🎵

　　山三　山恵錦　純米吟醸　五割五分　
　　　　　　-無濾過生原酒-

　オッ🙀意外〜味わいダーク
　苦瓜感がたまらない...
　ひょっとしてブラックコーヒー好きの
　俺の為に、味わい変更してくれたんじゃ笑笑

　食中酒向き感 　　　★★★★★
　フレッシュ感 　　　★★★★☆
　口どおりと余韻感 　★★★☆☆
　価格との満足度感 　★★★★★
　心地よい酔い感 　　★★★★☆

買えなくならないでよと...今日此の頃の心配😅

濃い目の当てともばっちり！美味しかった！

　　山三　ひとごこち　純米吟醸　
　　　　五割五分うすにごり
　
　12月に飲んだ時★4.8と味わいまた違う♪
　ジュワっとピチピチ...
　グレープフルーツの皮的な、
　🍾シャンパン風の苦味がたまらない😻
　　
　食中酒向き感　　　　★★★★★
　フレッシュ感　　　　★★★★☆
　口どおりと余韻感　　★★★★☆
　価格との満足度感　　★★★★★
　心地よい酔い感　　　★★★★☆　

　ペアリングは魚ではなく、
　スキヤキ、グラタンなどお勧め
　
　この満足度で税込1540円！最高です😽

山三　純米吟醸無濾過生原酒　金紋錦
ジュワジュワと甘旨に酸味も加わり美味しい
山三で一番好きかな🐴

山三 純米吟醸 山恵錦 五割五分 無濾過生原酒

純米吟醸　ひとごこち　五割五分　うすにごり