山三(やまさん) - ページ6 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

山三のクチコミ・評価

cefiro
4.0

山田錦純米吟醸55。
初めて飲むスペック。今まではひとごこちや山恵錦だったので、山田錦に期待していました。

ジューシーですが、キレがアンバランス。
今まで飲んだ中では一番イマイチ。
もう少し、甘さとキレのバランスが欲しかった。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒

2025年8月15日
楽しいほうがいい
3.0

山三　純米吟醸　ひとごこち　五割五分　うすにごり生酒米旨味とガス感あるライトな仕上がり

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2025年8月14日
koujiの酒
4.7

山三純米吟醸山恵錦五割五分スパークリング

オッ😺山三の今季13本目は、
山恵錦のスパークリングときた！
私の感想的には、うすにごりの良い所と
スパークリングのあいだ系と感じた♡

シュワシュワで飲みやすく🥂
食欲増進にもってこいの酒！
当然2本買ったワイな😽

特定名称純米吟醸

原料米山恵錦

酒の種類一回火入れ

2025年8月12日
左近将監
4.0

山三純米吟醸ひとごこち五割五分うすにごり
20250810

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

2025年8月11日
柳賢佑
4.5

山三
純米大吟醸
山田錦
三割九分
無濾過原酒

甘みと旨みを感じる良い日本酒。
開栓日は雑味なさすぎてあまり面白くなかったけど、
翌日は酸味が出されていい感じ。

美味しゅうございました。

2025年8月10日
二兎
4.5

純米吟醸　山田錦五割五分　無濾過原酒
濃い。日本酒感強い。酸味も強め。美味い😋

2025年8月9日
dotdash
4.5

山三の初の純米大吟醸は定番の山田錦。
落ちついた穏やかな香りと、蜜のようなふわりとした甘み、ゆっくりと広がる米の旨みに最後に顔出す辛みでキレ…っと良く出来た美味しい酒。
これを呑んでダメ出しをする人もいないと思いますが、前にも書いたように山三らしさってなんだ？という疑問が残ります。
完成度よりも個性が欲しい…ってのは贅沢なんでしょうかね。まあ、ハローワークで杜氏を見つけたというのは充分に個性的な蔵なんですが。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年8月9日
飲んだらけ
4.0

山三純米吟醸ひとごこち五割五分
うすにごり
1540円

ここの所個人的な理由で禁酒してたのですが
先週より解禁しました
冷蔵庫大変です笑

解禁一発目は山三のうすにごり、お初です
うん、やっぱり山三美味い
開栓甘旨フルーティ
飲んだらベットリって事もなくスルスルと
ちょい後味にアル感ありますが問題なし

ちょいレビューほっぽらかしてたんで雑な感じで失礼

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年8月1日
kasumi_♂
4.4

山三純米吟醸山恵錦五割五分無濾過生原酒

精米歩合:55%
アルコール度：15度

爽やかな酸味にフルーティな甘味。
軽い口当たりに果実感たっぷりの旨味と
程よい苦味の余韻が楽しめます。
奥行きのある旨味は軽すぎず
飲み飽きのしない
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米山恵錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年7月30日
koujiの酒
4.6

山三純米吟醸山田錦
五割五分無濾過生原酒 (火入れ)

山三酒造、今季、山田錦酒3作目は火入れ
やや辛口目のキレありで食中感良い
むしろこの暑い夏でも
軽く冷えてる程度が、
山田錦米の香りと味がしっかり出て旨い〜😽

次の山田錦酒はなんだろか？
活性にごり？スパークリングかな？？
笑笑...期待😸(↓冷やしすぎてシャリシャリ...)

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

2025年7月30日