赤武 （あかぶ）

赤武 AIR 2023

赤武 SEA

赤武 純米酒 NEWBORN

やはり開けたてが凄くジューシーで日が経つとダレる感じです。
純米吟醸と比べると甘旨が強くて後味に苦味があります。
四合瓶でちょうど良いと思いました。

【赤武 F NEWBORN2025】
（開栓翌日）
ふくよかなな米と華やかな香り。
めっちゃストレートにサラッと入ってくる！
フレッシュジューシー。
だけど雑味0。本醸造？
綺麗な甘味と米の味わい。

そして王道の米うまスッキリ！
キレは相変わらず！ちょうどいいフルーティさと甘味と酸味。

（開栓直後）
若々しくふくよかな香り。
バナナ,炊いた米,生クリーム,スイカズラ,洋梨

ややジューシー。
フレッシュで爽やかさを感じるアタック。
上品な甘味。米のふくよかさここで感じる。
バナナの様な果実感も並行して感じる。
新酒らしい若々しさ。
ジューシーだけど赤武らしいキレ。

アル添らしい爽やかさも併せ持つ。
エステルっぽい吟醸感。

辛口派にも◎

ただ昨年ほどの感動がない気が、、、、

フレッシュさとキレ

美味しい

赤武 2090円
火入れ。香り高く、後味はスッキリ。水のよう。

【AKABU】 ★★★★ AKABU F NEWBORN
生酒　15度　アル添
含むと生のトロッとした口当たりと軽いガス感。開けたては軽く蓋が弾けた。
香り高く、カプエチ感、甘酸ありつつ、同時にアルコールの辛味がジワ〜ッと強めにくる。
タイプ薫冽　甘2酸2旨2辛2

赤武

AKABU ＭＯＮＳＴＥＲ
精米歩合　60%
アルコール分　16 度

ライチのような香り
ジューシーな甘みと
シャープな酸味が
美味しいお酒でした

赤武　純米酒　NEWBORN
クリアな口当たりと、瑞々しいガス感と柔らかな甘みとジューシーな旨味。好きやわ〜。美味し。