赤武 （あかぶ）

AKABU　中務（なかつか）
純米大吟醸
原料米　吟ぎんが
精米歩合　45%
アルコール分　14度

ジューシーな甘みと
米の旨味が感じられる
飲みやすい
美味しいお酒でした

赤武 UNITED ARROWS 別注 純米大吟醸 2025

赤武のUAコラボ。普段の赤武よりさらに綺麗な印象。綺麗すぎて赤武らしい酸味もなく残念。
【スペック】
原材料 : 結の香
精米歩合 : 45%
アルコール分 : 14%

AKABU SEA

【スペック】
原料米： 吟ぎんが
精米歩合： 60%
アルコール： 13度

16%　魂ノ大業

13%にごりざけ　SNOW EXTRA 2025

赤武　琥珀

赤武 琥珀

上質なマスカットのフルーツタルト食べてるのかな？！
と感じるくらいフルーティで芳醇な甘さ。

【赤武 SPARKLING GALAXY】マスカット、微かにオレンジ、ライチのフルーティーで澄んだ綺麗な甘・微かに酸な香り。スパークリングらしい強炭酸のシュワシュワとした口あたりにマスカット、微かにオレンジのスッキリとした澄んだ綺麗な甘味が最後まで口の中に広がり続ける。含むとオレンジのような柑橘系の酸味がブワッと口の中に広がる。まろやかでジューシーかつシルキーで上品な濃い旨味が最後まで舌に残り続ける。じわりと広がる苦・渋味の後味。鼻を抜けるマスカット、微かにオレンジ、ライチの香りに最後まで口の中に残るスッキリとした澄んだ綺麗な甘味にジューシーかつシルキーで上品な濃い旨味が良い余韻。美味い。スパークリングらしい強炭酸のシュワシュワとした口あたりにスッキリとした澄んだ甘味が口の中に広がり続け、ジューシーかつシルキーな濃い旨味を最後まで舌に感じられながらも柑橘系の酸味にじわりと広がる後味とで飲み飽きせずに飲みやすい好みなバランス。毎年楽しみな赤武さんのスパークリング。約3,500円するので購入するのに身構えてしまいますが飲んで分かるこの美味しさ。スパークリング日本酒の中でもなかなか好みです。

赤武✖️ユナイテッドアローズ
別注純米大吟醸2025
桃のようなフルーティーな香り
口開け直後だからか、ピリッとした辛味が最初に飛び込んできて、雑味はほとんどなく、後から甘味が追いかけてくる

酒米「結の香」45%まで磨いた純米大吟醸

マスカット、ガス感なし
確かにうまいんだが
13度は私には薄いんです　赤武にしては濃厚的な？13度ですが
わかっていますが試したくて買ったんだけど
赤武は１日目が一番うまく、２日目から薄くなっちゃう
これにおいては元々薄いから
あと、高いんですよね