赤武 （あかぶ）

赤武のハロウィン限定酒MONSTERで、ラベルも兜から蝙蝠に。
夏酒のような軽やかさではなく、ドシっと存在感のある甘酸っぱさ。キレもある。
結構、好み。

AKABU　SPARKLING　GALAXY
赤武酒造株式会社


単身赴任先で日本酒好きな仲間達と懇親👍
第３回目となります🎶

普段は外飲みレビューはしませんが、前々回、第２回に続き美味しいお酒を沢山いただいたので簡単にレビューします😁

１本目はこちら🍶

あかぶの泡.。o○
これはメチャ美味い🎶
柑橘系で強炭酸、秋田のアレと良く似てるし好みの味やん❗
今回も７人で懇親、あっという間に空けました(ﾟ∀ﾟ)

まだまだ続きます💪

AKABU　中務（なかつか）
純米大吟醸
原料米　吟ぎんが
精米歩合　45%
アルコール分　14度

ジューシーな甘みと
米の旨味が感じられる
飲みやすい
美味しいお酒でした

赤武 UNITED ARROWS 別注 純米大吟醸 2025

赤武のUAコラボ。普段の赤武よりさらに綺麗な印象。綺麗すぎて赤武らしい酸味もなく残念。
【スペック】
原材料 : 結の香
精米歩合 : 45%
アルコール分 : 14%

AKABU SEA

【スペック】
原料米： 吟ぎんが
精米歩合： 60%
アルコール： 13度

16%　魂ノ大業

13%にごりざけ　SNOW EXTRA 2025

赤武　琥珀

赤武 琥珀

上質なマスカットのフルーツタルト食べてるのかな？！
と感じるくらいフルーティで芳醇な甘さ。

【赤武 SPARKLING GALAXY】マスカット、微かにオレンジ、ライチのフルーティーで澄んだ綺麗な甘・微かに酸な香り。スパークリングらしい強炭酸のシュワシュワとした口あたりにマスカット、微かにオレンジのスッキリとした澄んだ綺麗な甘味が最後まで口の中に広がり続ける。含むとオレンジのような柑橘系の酸味がブワッと口の中に広がる。まろやかでジューシーかつシルキーで上品な濃い旨味が最後まで舌に残り続ける。じわりと広がる苦・渋味の後味。鼻を抜けるマスカット、微かにオレンジ、ライチの香りに最後まで口の中に残るスッキリとした澄んだ綺麗な甘味にジューシーかつシルキーで上品な濃い旨味が良い余韻。美味い。スパークリングらしい強炭酸のシュワシュワとした口あたりにスッキリとした澄んだ甘味が口の中に広がり続け、ジューシーかつシルキーな濃い旨味を最後まで舌に感じられながらも柑橘系の酸味にじわりと広がる後味とで飲み飽きせずに飲みやすい好みなバランス。毎年楽しみな赤武さんのスパークリング。約3,500円するので購入するのに身構えてしまいますが飲んで分かるこの美味しさ。スパークリング日本酒の中でもなかなか好みです。