岩手 / 赤武酒造
4.26
レビュー数: 3795
赤武 純米酒 国産米60% 赤武のベース酒、実は購入して呑むの初めて。赤武らしい果実香から入り、甘酸バランスからの旨味、と味わい間もなくすぐに辛キレすっきりと。さすがの基本酒、すべてにおいて非常にバランスよし。これのNEW BOEN(生酒)もいつか試してみたい。
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年10月8日
AKABU 琥珀 純米吟醸(赤武酒造/岩手) 赤武、秋の味🍂 好きな銘柄で季節を感じる楽しみも分かってきた!
(★4.0)赤武 翡翠 純米吟醸 爽やかリンゴ、美味しい。ただし辛味も酸味もなく、悪くいうと薄味リンゴジュース。 日本酒的に色々ひねって欲しいと、どうしても考えてしまう。 早稲田鶴巻町「鮨 笹屋」にて。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2025年10月6日
赤武 翡翠
2025年10月5日
AKABU純米酒 20251004
AKABU MONSTER 香りはトロピカルフルーツの様で味わいは ライムの様な甘さにレモンの様な酸味を感じます。
2025年10月4日
赤武 琥珀 純米吟醸。飲みやすい、アルコールが13度と低く甘口。甘口の甘さが少し重い印象。酸味が弱く香りも控えめなのでフルーティーさがもう少しあったら飲みやすいかも。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2025年10月2日
赤武 AKABU 琥珀 純米吟醸 2090円 久々の赤武 琥珀は初めてかな? まろやかで深めな旨味 うーん、派手ではない美味しさ 自分の赤武のイメージとはちと違い これもいいんじゃないかなと あっこれ低アルなんですね 飲みやすいけど旨味がそう感じさせないのかな
2025年9月30日
2025 0927 ☆☆☆☆☆ 赤武 琥珀(こはく) 純米吟醸 精米歩合50% アルコール13% 若き杜氏 '古舘 龍之介' 赤武酒造 岩手県 盛岡市
2025年9月28日
穴子寿司とのペアリング最高
2025年9月27日