赤武 （あかぶ）

釧路市銘酒の佐藤にて
赤武F吟醸　3190円
定番銘柄ですが
定番ながらに旨い
日本酒値上がり傾向の昨今
赤武唯一のアル添酒ですが
この価格はありがたい

果実感とほんのり辛味
透き通った口あたり
やっぱりakabu旨いなぁ

赤武　Sparkling　GALAXY

昨年買いそびれて、ずーーっと待ってました。

開栓！　MOUNTAIN♬
酸味香り♬
軽やか爽やか旨酸酸♬

赤武　琥珀

ひやおろしっぽいのは、熟成感があるので苦手でしたが皆さんの評価が高っかのでいただいてみました。
うーん。酸が強い、辛く感じる。

2026年9月 いつもの居酒屋にて

AKABU 琥珀

秋限定の純米吟醸酒。これまでの「AKABU ひやおろし」に代わる秋酒。
味わいはまろやかで豊かなお米の旨味と穏やかな甘みが特徴。厚みがありながらも軽快でキレのある飲み口。
アルコール度数は13度と低め、マイルドで飲みやすい優しい口当たり。

赤武 AKABU 純米酒　　
スッキリモダンな甘旨酸。苦味が少し残ります。

AKABU 琥珀。
大田原市 さいとう酒店で購入していたもの。

グラスに注ぐと、リンゴ＋ブドウのようなあっさりフルーティ香 😌
かすかにバナナもいるかな？

口に含むと、かすかなプチプチ感の後、滑らかな口当たり。
甘酸バランス良好な中口で、酸味は丸くなって総じて落ち着いた味わいです ☺️
かすかにアンズ？っぽいような風味も感じますかね。

アル13度ですが、上記の味わい＋まろやかなコクのある旨味で物足りなさはありません。
アル感や苦みなど皆無で、心地よい余韻が少しずつ引いていきます。

AKABUのNEWBORN系と比べると、やはり秋酒らしくフレッシュ感は希薄ですが飲みごたえしっかり。
全体のバランスも素晴らしく、呑み疲れることもありません 😆
モダンとクラシックの中間的な「（フルーティ）芳醇旨中口」かな 😍

単体食中ともバッチリで、焼きイカ、椎茸エビ詰めフライなどと合わせて呑んでると一晩で四合瓶がほぼ空に。。

久しぶりのAKABUですが期待通りに素晴らしい味わいでした 🥰
ご馳走様！！

赤武 AKABU 純米大吟醸 極上ノ斬

赤武 AKABU 琥珀

赤武　安定の美味しさ