赤武(あかぶ) - ページ7 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

赤武のクチコミ・評価

金ブラ
4.9

赤武　Ｆ　NEWBORN

通常のＦとは大きく異なる、ガス感。
酸味はそれほど強くなく、甘く旨い酒なのはいつものＦと同様だけど、プチプチと小さく弾ける泡が舌に心地よい。
そして、とことんフレッシュ。

今シーズン初の新酒が、他の蔵より新酒リリースが早いと言われている赤武ですが、早出しのアドバンテージがなくても本当に旨い。
いやはや、脱帽レベルの旨さです。

新酒生酒なのに一升瓶での調達ですが、ヤバいくらいに「飲まさる」酒ですね。

今夜はカミさんが不在で、スーパーの惣菜でやり始めましたが、これは止まらん。追加の惣菜でも調達して、今夜は新酒祭りですなあ～

杜氏の古舘龍之介氏に、感謝♪

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年10月11日
akim
4.3

赤武 AKABU 吟醸 F　
アル添らしいすっきりした甘旨。穏やかで飲みやすいお酒。

特定名称吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年10月11日
range
4.5

赤武 F NEWBORN R7BY
今年も赤武ニューボーンの季節がやってきました。
まずは例年トップバッターで発売になる本醸造のFです。かつてはお買い得酒でしたが今となっては一升瓶で三千円台後半になりましたね。
今年はキレが良くて派手さはないけど洗練された味わいという感じでとても飲みやすいですね。本醸造であることを忘れてしまうような一本だと思います。

特定名称本醸造

酒の種類生酒

2025年10月10日
青柳
3.5

赤武酒未来

2025年10月9日
のみすけ
4.5

AKABU　翡翠　純米吟醸
2025年5月製造

上立ち香は、甘さ控えめな青リンゴやマンゴーのようなフルーティーな香り。

含むと南国フルーツのような華やかな甘酸味。ピークまで膨らんだあたりから、軽い苦渋みが出てくる。

飲みこんだ後はすーっと甘酸から消えていき、最後に苦みが残る。

さらさら飲める旨い夏酒。

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年10月9日
のみすけ
4.6

AKABU AIR
2025年4月製造

上立ち香は、グレープフルーツのような甘酸っぱくて苦みもある香り。

含むとガス感と甘酸っぱさで爽やかな口当たり。徐々に甘みとグレープフルーツのような苦みが膨らむ。

最後はすっきりキレる。とても飲みやすい。

今年も美味しかった。

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2025年10月9日
のみすけ
4.6

AKABU 純米吟醸　雄町
2025年5月製造

上立ち香は、みかんのような柑橘系の甘酸っぱい香り。

含むと、みかんの軽い甘酸の奧から雄町らしい苦み。最後は酸と苦みで、ゆっくり引いて行く。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年10月9日
wajoryoshu
4.0

赤武純米酒国産米60%
赤武のベース酒、実は購入して呑むの初めて。赤武らしい果実香から入り、甘酸バランスからの旨味、と味わい間もなくすぐに辛キレすっきりと。さすがの基本酒、すべてにおいて非常にバランスよし。これのNEW BOEN（生酒）もいつか試してみたい。

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年10月8日
横丁に住みたいあゆかわ
4.0

AKABU 琥珀　純米吟醸(赤武酒造/岩手)

赤武、秋の味🍂
好きな銘柄で季節を感じる楽しみも分かってきた！

2025年10月8日
succhii
4.0

（★4.0）赤武翡翠純米吟醸

爽やかリンゴ、美味しい。ただし辛味も酸味もなく、悪くいうと薄味リンゴジュース。
日本酒的に色々ひねって欲しいと、どうしても考えてしまう。

早稲田鶴巻町「鮨　笹屋」にて。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年10月6日