赤武F
冷蔵庫の野菜室を間借りしている一升瓶は、だいたい3週間おきに入れ替わりますが、金曜日に空いた紀土のあとは1年ぶりくらいの赤武F。
3千円未満で、食中酒としても程よいお酒を選んでますが、このお酒も僕にとっては本当にありがたい銘柄。
香りはさほど強くなく、フルーティーさも適度。甘すぎず旨味も適度にあり、限りなくフレッシュな味わい。本当に火入れか?
単品でもゴクゴクいける美味い酒なのに、食事の邪魔もしないし、料理を選ばないし、さすが赤武です。
にしても、以前飲んだ時より明らかに旨くなっていますね。進化する若い蔵のイメージそのままな、赤武の入門酒に脱帽です。
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1