赤武 （あかぶ）

2024⑯本目
AKABU「純米吟醸NEWBORN」⚔✨
　ALC度:15度
　使用米:岩手県産吟ぎんが
　精米歩合:50%

NEWBORNの季節も終了か、口惜しい・・・

で、
やっぱりうまいんだよなあ✨
うまい、甘み酸味のバランスが本当にいい😊
旨味がジュワッとくるのにスキッとキレる✨

次はまた来年だと思ったが、こないだラッキーにもストックができてよかった😊

SNOW EXTRA
純米にごり酒　

赤武 純米吟醸 結の香 NEWBORN

備忘録

ぶどう様のフルーティー
甘旨
シュワと酸、苦味は控え目
純米ニューボーンよりまろやかな感じ。
角新本丸もこんな感じだった様な。

AKABU RED EMBLEM
春のUTAGE祭りにて
自分がメインで通ってる酒屋では
ポイント非対象品になってしまい
買わなくなりました赤武さん
これはめちゃくちゃ美味いですね〜
バズってポイント付かなくなったのも
納得です

サクラ　今の季節にピッタリ、サラッと凄く飲みやすい。

AKABU　純米吟醸
度数15

■香り
爽やかリンゴ系

■味
甘口なインパクトがありながら中間はスマート
後味は穏やかな酸味と苦みがゆったり長いです

■アルコール感
アタックは丸く主張は程々です

■総評
嫌なところがなく綺麗にまとまっています
やや味としては弱めではありますが食中酒としても美味しいです

AKABU SAKURA。春限定の低アル酒。12度とワイン並です。イチゴ系かな？　比較的酸味強めタイプ。仙禽と似たような味わいに感じます。赤武も今年少し試したいと思って何本か買ってます。

去年はほぼ寒菊中心に飲んでましたが、今年はもう少し色々と飲んでみたい。銘柄としてはあべ、赤武、雅楽代。それ以外も燗系の銘柄も少し嗜みたいですし、夏は泡盛も飲みたい。

赤武　純米吟醸　結の香
甘うまです。赤武もハズレがないですね。
初めて聞いた酒米ですが美味しかったです。

【赤武 f 2022】
甘さ控えめだけどとんがったアルコール感もない。
飲み易い。香りも控えめ。
キレが良くやな感じが一切ない。
食中酒