赤武 （あかぶ）

AKABU SAKURA

まさに春を思わせる様な酒。
軽やかで甘酸っぱくてほろ苦い。
欠点はすぐ無くなってしまう事かな…。

赤武　RED EMBLEM 結の香 磨き40

微かな炭酸感に、穏やかでしっとりした果実味。
存外、後口には野生味があって、骨太な印象。
美味いです。

しっかり冷やしても、常温でも、どちらも佳かったのですが、
常温だと硬さが薄れるような感じがあり、
より好きかもしれない。

「岩手に出張に行って、古い友人の酒屋でおすすめ買って、たしかに美味いんだけど、よく考えたらそんなに自分お酒飲まないんだよ、要る？」という部長のありがたいお言葉によって頂くことができたお酒。
ありがたや、ありがたや。

AKABU SAKURA
alc12% 精米歩合60% 720ml/2,475円
軽くて酸味があり爽やか

出荷から3ヶ月後
うま！

完全に備忘録
写真が残ってました。

赤武　純米酒　NEWBORN

綺麗系で美味しいやつ。
透明感もありつつ、フルーティーな感じで甘さもある。
ずっと飲んでられる美味しさがあると思う。
今まで飲んできた銘柄の中でも、トップクラスに好きなやつ。

赤武

赤武NEWBORN愛山純米吟醸
私は贅沢ですが十四代が大好きです。特に愛山上諸白と純米吟醸中取無濾過と角新本丸は感動するほど美味しかったです。それらのお酒に負け無い美味しさのお酒でした。赤武の杜氏の方は天才ですね。1週間かけて飲んだけど鮮度が命で開けたてが味のピークかなぁ。苦アルが徐々に増してきました。少し高額なので1点マイナスです

赤武 純米吟醸酒 雄町 NEWBORN 生酒

精米歩合:50%
アルコール度：15度

華やかな酸味にフルーティな甘味。
マスカットのような瑞々しい甘味に
程よい苦味が穏やかにキレていきます。
上質なシャンパンのような味わいで
奥行きある旨味は白身魚にピッタリです。
ワイングラスで香りも楽しみたい
とても美味しいお酒でした。

華やかな香り。上品な甘み。アル添ならではのキレのよさ。食中酒として最上級。