赤武 （あかぶ）

AKABU 翡翠
赤武の夏酒ですね。
これもラムネテイスト！
こういうの大好きです😍
しかも軽くて軽くて、ついつい飲んでしまうヤツ🤭

AKABU SEA
精米歩合60%
夏の海をイメージして造られた、アルコール度数13％の軽快で爽やかな夏限定酒です🌊
グラスに注ぐと、青りんごや梨、マスカットを思わせる瑞々しい果実香が広がり、ラムネやライム、レモンを連想させる清涼感が心地よく漂います🍏🍐🍇
口当たりは微細なガス感が弾ける軽やかでなめらかな飲み心地。含むと梨や青りんごの様な瑞々しい甘みがフワリと広がり、続いてグレープフルーツやライムを思わせる爽快な酸味を心地良く感じます。米の旨味は優しく寄り添いながらも透明感があり、後半には柑橘のピールを思わせるほのかな苦みからキレの良い余韻へと繋がります✨
暑い日にキンと冷やして飲めば、その名の通り海風を感じるような清々しさが楽しめ、軽快ながら味わいは決して物足りなさを感じさせず、食中酒としても優秀で、夏の魚介料理や冷製料理と合わせることで、このお酒が持つ爽やかな魅力をより一層堪能できます😊
今回はSEAという事で夏物が続きますが、夏の海🏝️を疾走し…※3,4枚目参照(今回は2部構成です😂)

岩手県　　ＡＫＡＢＵ　ＮＥＷＢＯＲＮ　愛山

ＮＥＷＢＯＲＮ　３種飲み比べ
甘さは控えめな感じで、スッキリして飲みやすか
ったと思います。
自分は雄町よりこっちの方が好きかも。

岩手県　　ＡＫＡＢＵ　ＮＥＷＢＯＲＮ　雄町

ＮＥＷＢＯＲＮ　３種の飲み比べ
落ち着いた匂いと甘さでした。
でも先に酒未来を飲んでしまい、本来の雄町の
特長を解ってない可能性はありそうです。

『AKABU 翡翠』

すっごい美味しい。
解散直後は微発泡が。
３日目で発泡感は抜けてしまいましたが、
上品な水のようにスルスルと飲めます。
ラベルだけでなく、瓶もうっすらと翡翠色。
夏のおとずれを感じる、涼しげなお酒。

ナッツと
お取り寄せしたエイヒレを炙って。

今日は本読んで寝ます。

赤武 純米大吟醸 吟ぎんが

AKABU　翡翠💎

岩手県　　ＡＫＡＢＵ　ＡＩＲ

美味しい、アルコールが低く飽きないで飲めて
しまう。そんな感じの日本酒です。

AKABU 純米吟醸

美味い。かなりサラッと喉越し良く。フルーティ
甘さはふっと香るくらいで後味さっぱり。
いくらでも飲めてしまう。

赤武　雄町