赤武 （あかぶ）

赤武　純米大吟醸

酒米は吟ぎんがを使用
ゴールドのラベルが高級そう

ライチのような華やかで上品な香り
しっかり濃醇な味わいながら口当たりはまろやか
余韻を残しつつきれいにキレる

『AKABU　原点回帰 IMADEYA頒布会限定醸造』
一瞬浜娘を醸し出すフレッシュふくよかな香り。
石灰,グレープフルーツ,炊いた米,洋梨,杏仁豆腐,黄桃,ライチ,生クリーム。

やや軽やか。
フレッシュめっちゃフレッシュ瑞々しい。
米の綺麗な味わいにフルーティーな甘味。
澄んだ味わいの中にきめ細かい酸味も。
メロン系の若々しくみずみずしい甘味。
だけど軽快スムーズに飲める。
モダンだけどさっぱり。
それでいて,赤武らしいキレですっきり。

食中酒としても幅広く活躍できる。

AKABU　翡翠

甘みがありつつ、全体的にはとても爽やかな印象。
フルーツそのものというより、ゼリーのような透明感のあるスイーツ寄りの甘さを感じました。

一口目からすっと入ってくるクリアさがあり、軽やかで夏らしい一本。
ボトルのデザインのように爽やかさと透明感が心地よく、飲み進めやすい一本でした。

角打ちレビューいきます。

AKABU　純米大吟醸
お米は吟ぎんがを使っています。

昨年、家飲みしたお酒ですが、
角打ちで再び遭遇❣️

想像通り、やっぱりなぁ、
フルーティ、果実の旨味！
この旨さ、変わらないわ😋

⾚武 純⽶吟醸 ⼭⽥錦50%
⾚武もいろいろと呑んできたが、ベース酒は純⽶酒なんだろうけど、この純⽶⼭⽥もその⼀つだと思う。派⼿さはないが、ほどよく華やかさもあり、⽢酸バランスよく旨味もあり、スッキリ締まる。

AKABU AIR

柑橘を思わせる上立ち香。
口に含むとガス感。
爽やか酸味に程よい甘味が追いかける。
非常にライトで度数も低く飲みやすい。
これは1本軽く空けられるヤツである。
若干物足りないという人もいるかもしれないが、暑い時期にはピッタリのお酒である。

赤武

純米・ひやおろし

赤武・NEWBORN

銘　　　　　柄：赤武　AKABU　F　@akabu_sake
ｓａｋｅｔｉｍｅ33位
酒　　　　　蔵：赤武酒造株式会社
所　　在　　地：岩手県盛岡市
原　　料　　米：岩手県産米
タ　　イ　　プ：吟醸規格
精　米　歩　合：60
アルコール度数：15.0
日　本　酒　度：+2.0（体感▲1.0）
酸　　　　　度：1.4
ア　ミ　ノ酸度：-
酵　　　　　母：-
コンディション：一回火入れ
価　　　　　格：税込3190円/升

去年はアル添酒を選ぶこと少なかったので赤武Fは初めて　開栓穏やか　一口含むと口内ピリピリ感じる　発酵由来か醸造アルコール由来かは分からない

赤武純米や純吟に近い印象はあるけれど、より甘み酸味が強く感じる　苦みもあるがフレッシュで軽快なため飲みやすい部類　日本酒度+2.0と情報はあるがもっと低く感じる　私◎