赤武 （あかぶ）

2025 0522
☆☆☆☆☆

赤武

山田錦
純米吟醸
精米歩合50%
若き杜氏 '古舘 龍之介'

赤武酒造
岩手県 盛岡市

赤武 純米吟醸 愛山 NEWBORN
米の甘みとチリつくガス感、膨らみのある感じもあるけど、全体的にフレッシュ。
濃いめだけどバランスも良いお酒になってる。煮物と合う。
うめうめ。

AKABU 純米吟醸 酒未来 NEWBORN

上立ち香は華やかでメロンを思わせる。
口に含むと少しのガス感ととろみのあるテクスチャー。
濃醇な甘味と旨味が口いっぱいに広がり、そのあとにアクセントのような酸味、心地よい苦味があり、程よいアルコール感でキレる。
味わいも割とメロン感強め。
芳醇でジューシー。
フレッシュとはまた違うか。
AKABUの中ではかなり濃ゆいタイプだと感じた。
スッキリも好きだが、こういうガツンとくるのもまた好みである。
かなり甘口だがベタベタではなく、塩梅がちょうどよい。
とはいえやはりしっかり冷やして飲んだ方がバランスがいいか。
これは私のような甘口好きにはたまらない逸品であろう。
問答無用で星5とする。
AKABUの安定感たるや。
さすがはAKABU、最高のお酒である。

以前にも頂きましたが、暑かった日にはぴったりのお酒。大人のラムネです。

2025 0521
☆☆☆☆☆

赤武

純米酒
精米歩合60%
若き杜氏 '古舘 龍之介'

赤武酒造
岩手県 盛岡市

炉端酒場🏮ぎんぎん🍶

純米吟醸 結の香
濃厚な旨味とキレが身上
今夜の締めの酒

赤武翡翠
夏酒らしいクリスタルなボトルです。
飲み口はすっきりしてるけど後から程よい甘みが広がります。
夏野菜と一緒にどうぞ

『赤武 純米吟醸』2025.4
ふくよかな米の香りと華やかなりんごやパイナップルのスッキリとした香り。

フレッシュ瑞々しいアタック！
フルーティでりんごを醸し出す甘味！甘すぎない！
でも綺麗！米の旨みもある。ふくよかクリーミーな米感。
軽やか！飲み込むとふわっと米の香りとアルコール感がほんのり広がり切れていく。

フルーティだけどスパッと！
フルーティジューシースッキリ酒！米の旨みも。

AKABU　SEA　純米酒
赤武酒造株式会社

今日も朝から連続投稿スミマセン💦

５本目はこちら🍶🍶🍶🍶🍶
お初の赤武シー🌊

これも美味かったな〜
甘味と酸味のバランス良き👍
アル度13だからか？
ＡＲＭＳに似ていてモダンな今流行りな味😁

飲むお酒全てが美味い🎶
くだらない話をしながら楽しいひとときです✨