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  4. 裏・雅山流 (うら・がさんりゅう)
裏・雅山流

裏・雅山流のクチコミ・評価

  • パパパK

    九郎左衛門「裏・雅山流 芳華 」
    低温仕込 無濾過生詰
    山形県米沢市、有限会社新藤酒造店

    甘口、芳醇。
    スッキリとして、本醸造っぽさが感じられない旨さ。
    後味が残らない程よい甘辛?!

    ¥1200 とコスパも良い!

    中居

    2019年11月12日

  • AD

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    4.0

    コスパ最高の逸品!
    香りと後味のバランスがちょうどいい。

    2019年10月30日

  • shika

    超裏 雅山流 青風。スッキリフレッシュ感ある淡麗、甘さが後からじわじわと。14度,精米歩合70%,日本酒度+1.0,酸度1.3

    特定名称 純米

    原料米 出羽の里

    2019年9月21日

  • あっち

    山形県米沢市、有限会社新藤酒造店の「裏・雅山流 香華 本醸造 無濾過生詰」

    香り華やか。梨、リンゴのようなフルーティーな香り。うっすらミントのような爽やかな香り。
    気にならない程度の若干のとろみを感じる舌触り。
    少し強目の酸味とまろやかな甘味から、がつんと辛味がくる。
    無濾過ならではの荒さが際立ちフレッシュさを感じ、味わいもしっかりとしているものの、全体的に軽快でフルーティーな印象。
    夏に冷やで、夏野菜をオリーブオイルで和えたサラダ、もしくは炒め。あるいはマリネなど、イタリアンと合いそう。
    黙ってだしたら吟醸と思われそうな本醸造酒。

    特定名称 本醸造

    原料米 出羽の里

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2019年8月22日

  • akim

    akim

    4.0

    裏・雅山流 怜華(れいか)3.8
    雅山流3種飲み比べ③ これも穏やかな飲み口。上品に切れます
    8/4 なみかた羊肉店 めえちゃん食堂⑦

    特定名称 本醸造

    原料米 夢錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年8月8日

  • shanks

    山形県米沢市 新藤酒造店
    特別純米酒 無濾過生詰 超裏 雅山流 緑風
    原料米 美山錦
    精米歩合 60%
    使用酵母
    日本酒度 +6
    酸度 1.6
    アルコール度数 16度
    仕込み水

    色合い うすにごり
    マスカットの香りがとても鮮やか。
    なんの雑味もなく爽やかな飲み口、余韻も短く旨いです!

    特定名称 特別純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年7月28日

  • JIーKAー

    裏・雅山流 月華(げっか) 純米大吟醸(¥1900+税)
    出羽の里 精米歩合50%、日本酒度+2、酸度1.4、アルコール15度
    裏シリーズから月華をチョイス!相変わらずステキな色の瓶だわ~。飾っておきたい 笑

    香り:開栓後は米の香りでしたが、徐々にすっきりパイナップルに。そして杯を重ねるごとに甘さも増していく~

    味わい:クリアな水で入ってきて、口中では少しだけの酸み・甘みはあるが、それ以上立ってくることない。でも喉を通るとそこで甘酸っぱさがキュンと出てくるんですよね。甘さもちゃんと感じる。アルコール感と辛さもカ━っときて、苦みはほぼなく、余韻の消えも速い。
    淡麗辛口ですが、飲むほどに味わいが変化していきますね~。二日目がどうなるか楽しみ!

    二日目。香り、パイナップルプラスバナナ、控えめだが豊かな香り。
    味わい甘酸っぱく、辛さは全然こない。後味も結構甘酸っぱくて、最後酸っぱさがく━っときて締まるねー。甘・酸がくっきり出てきて、二日目うまくなった!

    三日目。さらりとフルーティー。甘酸っぱさは角がなく繊細で、余韻の甘さも完璧。淡麗感は全くなくて、三日目が一番うまい!最後までおいしくいただきました。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 出羽の里

    酒の種類 無濾過 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

    2019年7月12日

  • kyoco

    超裏 雅山流 緑風 特別純米酒 無濾過生詰
    美山錦

    いつものお酒屋さんにて購入♪
    青風に続いて緑風^ ^
    飲み口、バナナ\(^o^)/
    美味しい!
    と感じた後にピリピリが来ます。
    日本酒度➕6。
    お酒屋のお兄さんは、
    日本酒度は気にしないで飲んで
    と言ってたのですが、
    辛口ですね(^_^;)
    でも飲み口のバナナは大好きです♪

    2019年6月30日

  • kyoco

    超裏 雅山流 青風 純米酒 無濾過生詰
    出羽の里

    いつものお酒屋さんにて購入♪
    わーい!大好きな雅山流!
    特別純米の緑風もありましたが、
    先に青風から^ ^
    雅山流らしいクリーンな飲み口♪
    BlueBreezeの名の通りな爽やかさ!
    そのあとの甘み❤️
    やっぱり好きです^ ^
    やっと梅雨入りした関西地方。
    いきなりの蒸し蒸し大雨の今日に
    ぴったり爽やかなお酒です^ ^

    2019年6月26日

  • 月うさぎ

    裏雅山流 粋華 本醸造 無濾過生詰
    フレッシュな感じはいいのですが、こちらはアル添のせいか、自分にとっては少しクワーっときつさが来る感じ。

    2019年6月11日

  • リコパパ

    アル添の感じが無くて、スッキリ美味しいかった。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年6月5日

  • のうてんきもの

    九郎左衛門 裏・雅山流 無濾過 本醸造 生詰
    初めて行った酒屋さんで、「どんなのがいいの?」と。
    香り少なめで飲み口スッキリで香りが最後にフッと抜けるお酒。とわがままなお願い。
    4本紹介してくれて、最後に出て来たのがこれでした。
    山形の米沢に行った時飲んだ事がある、とお話しして買って来ました。
    オーダー通りです。
    少し薄過ぎ(ロックで飲んでる)感はありますがキチンとした味わいはあります。
    スイスイ飲めますよ。
    しかし素晴らしい酒屋さんです。お客さんの好みのものを提供できるなんて!
    原料米 出羽の里
    精米歩合 65%
    度数 14度
    一升 2263円 安い!
    今日のあてはおからで!
    2日目、キンキンの冷酒だとキレるが、冷に近いと
    より滑らかさがわかります。
    香りもいい。

    特定名称 本醸造

    原料米 出羽の里

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    2019年6月4日

  • 36tomo

    裏・雅山流 無濾過本醸造生詰

    柑橘系のフレッシュさの後にスパッとキレる。その後、ほのかに米の旨味がスーッと残る。

    2019年5月28日

  • Kiyotaka  Hata

    少し甘めであっさりしたお酒。ラベルではフレッシュ度がマックスになっているが、あまりフレッシュさは感じず。

    2019年5月26日

  • K.Akira

    裏・雅山流 香華 無濾過本醸造生詰。
    さわやかな香り サラリと透明感あるキレの良い味わいが◎。

    2019年5月19日

  • ダイナマイト四国

    裏・雅山流 楓華 低温仕込
    純米 山田錦 無濾過生

    すーっとした呑み口
    優しい米の甘みが口に広がります
    控えめの酸味とやや強めの苦味で
    まったりと抜けていきます
    奥行きは感じませんが
    バランスの良い軽めのお酒ですね

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    2019年5月11日

  • shanks

    山形県米沢市 新藤酒造店
    純米大吟醸
    原料米 雪女神
    精米歩合 40%
    使用酵母 1801号酵母
    日本酒度 ±0
    酸度 1.3
    アルコール度数 16度


    「表」を飲まず、「裏」から入ったのは失敗だったかも⁉︎
    杜氏さんのかなり気合いが入った酒だと聞きました。

    フルーティーな香りとほどよい酸味
    透明感がある綺麗な酒です!
    「表」との違いを味わいたいですね^_^

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雪女神

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年4月14日

  • たけ

    裏雅山流です。
    雅山流らしいとってもスッキリとしたクリアな味わい。
    本醸造なのにアル添の癖が一切無く、
    飲み易く仕上がっています。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年4月13日

  • 福助


    裏・雅山流 純米大吟醸 無濾過原酒

    初銘柄が裏となってしまいました(^^)華やかな香りとフレッシュ感、甘味や酸味のバランスがよく好みのお酒。基本的に、このテイストなら裏じゃないのも飲んでみるかな(^^)

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雪女神

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年2月8日

  • 八反ハスラー

    ただモノではない純米酒
    吟醸酒同様の低温仕込みで丁寧に醸された一献
    心地よい吟醸香が立ち、口の中で果実感が広がり、生詰めの丸みのある米の旨味もしっとりと感じられる純米吟醸酒を思わす仕上がり
    というか純吟ですよコレ!
    一升で良かった(´∀`*)

    2019年1月3日

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九郎左衛門  裏・雅山流 粋華 (すいか)720ml 1,210円 九郎左衛門  裏・雅山流 粋華 (すいか)720ml (楽天市場) 店舗へ行く
九郎左衛門 裏・雅山流 月華 (うらがさんりゅう げっか) 720ml 2,090円 九郎左衛門 裏・雅山流 月華 (うらがさんりゅう げっか) 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 地酒 山形 新藤酒造店 裏・雅山流 芳華 無濾過 本醸造生詰 1800ml 2,398円 日本酒 地酒 山形 新藤酒造店 裏・雅山流 芳華 無濾過 本醸造生詰 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 地酒 山形 新藤酒造店 裏・雅山流 香華 無濾過 本醸造生詰 1800ml 2,398円 日本酒 地酒 山形 新藤酒造店 裏・雅山流 香華 無濾過 本醸造生詰 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
九郎左衛門 裏・雅山流 芳華 (うらがさんりゅう ほうか)1800ml 2,420円 九郎左衛門 裏・雅山流 芳華 (うらがさんりゅう ほうか)1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
九郎左衛門 裏・雅山流 香華 (うらがさんりゅう こうか) 1800ml 2,420円 九郎左衛門 裏・雅山流 香華 (うらがさんりゅう こうか) 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
新藤酒造店 裏・雅山流 香華(こうか)1800ml【山形県】 2,420円 新藤酒造店 裏・雅山流 香華(こうか)1800ml【山形県】 (楽天市場) 店舗へ行く
裏・雅山流 香華(こうか)1800ml 2,530円 裏・雅山流 香華(こうか)1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
裏・雅山流 香華 出羽の里 1800m 日本酒 新藤酒造店 山形県 2,545円 裏・雅山流 香華 出羽の里 1800m 日本酒 新藤酒造店 山形県 (楽天市場) 店舗へ行く
九郎左衛門 裏・雅山流 極華 (うらがさんりゅう ごっか)720ml 2,750円 九郎左衛門 裏・雅山流 極華 (うらがさんりゅう ごっか)720ml (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 地酒 山形 新藤酒造店 裏・雅山流 楓華 無濾過生詰 純米酒 1800ml 3,058円 日本酒 地酒 山形 新藤酒造店 裏・雅山流 楓華 無濾過生詰 純米酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
九郎左衛門 裏・雅山流 楓華 (うらがさんりゅう ふうか) 1800ml 3,113円 九郎左衛門 裏・雅山流 楓華 (うらがさんりゅう ふうか) 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
新藤酒造店 裏・雅山流 楓華(ふうか)1800ml 3,190円 新藤酒造店 裏・雅山流 楓華(ふうか)1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒『裏・雅山流 無濾過純米酒 生詰 楓華〜ふうか〜』【新藤酒造】 3,487円 日本酒『裏・雅山流 無濾過純米酒 生詰 楓華〜ふうか〜』【新藤酒造】 (楽天市場) 店舗へ行く
九郎左衛門 裏・雅山流 楓華 ふうか 低温仕込 無濾過純米酒生詰 1800ml 2018年3月詰 日本酒 ギフト のし 贈答品 3,850円 九郎左衛門 裏・雅山流 楓華 ふうか 低温仕込 無濾過純米酒生詰 1800ml 2018年3月詰 日本酒 ギフト のし 贈答品 (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 地酒 山形 新藤酒造店 裏・雅山流 月華 袋取り 純米大吟醸 1800ml 4,158円 日本酒 地酒 山形 新藤酒造店 裏・雅山流 月華 袋取り 純米大吟醸 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
九郎左衛門 裏・雅山流 月華 (うらがさんりゅう げっか) 1800ml 4,290円 九郎左衛門 裏・雅山流 月華 (うらがさんりゅう げっか) 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
九郎左衛門 裏・雅山流 極華 (うらがさんりゅう ごっか) 1800ml 5,500円 九郎左衛門 裏・雅山流 極華 (うらがさんりゅう ごっか) 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 地酒 山形 新藤酒造店 裏・雅山流 極華 無濾過大吟醸 1800ml 5,500円 日本酒 地酒 山形 新藤酒造店 裏・雅山流 極華 無濾過大吟醸 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
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裏・雅山流の酒蔵情報

名称 新藤酒造店
酒蔵
イラスト
裏・雅山流の酒蔵イメージ

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 雅山流 九郎左衛門 泉氷艦 裏・雅山流 羽陽富久鶴
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 山形県米沢市竹井1331
地図