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泉氷艦 (いずみひょうかん) 日本酒 山形 新藤酒造店

泉氷艦 （いずみひょうかん）

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山形 / 新藤酒造店

3.04

レビュー数： 6

泉氷艦のクチコミ・評価

  • そうそうの

    そうそうの

    4.0

    2025.11.6
    今年の109本目は砂川市の酒屋で購入した山形県の地酒 真・泉氷艦(新藤酒造)
    この泉氷艦シリーズは、取扱販売店に対して冷蔵管理ができ、お酒の知識を合わせ持っている等の取扱条件を求めるなど、供給量に限りのあるレア商品ということで飲むのが楽しみです
    ■感想
    雄町独特の華やかと旨味の強さを兼ね合わせた芳醇さの良いところをしっかりと残しつつ、アル添効果によって淡麗辛口的な飲みやすさを引き出しており、確かな醸造技術を感じる完成度の高い逸品　ただし本醸造ならではの味わいの薄さは否めない
    大人しい適度な華やかな香り　アル添効果と思われる軽やかさと辛さが調和することでスッキリとキレ上がっていく仕上がりでスイスイ飲める　善き善き
    ■参考
    銘柄～真・泉氷艦 遊水
    　　　本醸造　無濾過生詰
    原料～雄町
    規格～一升瓶3,000円
    杜氏～新藤雅信(東京農大)

    特定名称 本醸造

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2025年11月8日

    そうそうのさんによる泉氷艦(いずみひょうかん)の日本酒レビュー
  • Danny

    Danny

    4.0

    日付 (ひづけ):2025年8月24日
    製造年月 (せいぞうねんげつ): ？
    提供温度 (ていきょうおんど): 5°c
    酒器 (しゅき): 有田焼
    香り (かおり): It smells lightly fruity with hints of cheese just like kubota senju...
    味 (あじ): It tastes moderately sweet with a light umami and little to no bitterness. I like it! 👌
    色 (いろ): Very light gold
    ペアリング: (pictured)
    購入日 (こうにゅうび): 2025年7月17日
    店 (みせ): Mitsuwa
    サイズ: 720ml
    価格 (かかく): $66.99
    保管温度 (ほかんおんど): 3°c
    追加メモ (ついかめも): なし

    2025年8月25日

    Dannyさんによる泉氷艦(いずみひょうかん)の日本酒レビュー
  • こまつがわ

    こまつがわ

    3.5

    泉氷鑑　香雪　吟醸酒
    情報収集の為たまに各県の酒造組合のHPを見ます。
    山形県酒造組合のHPを見てたら、山形の酒米応援キャンペーンというのを発見。山形の酒米を使った酒で、四合瓶なら39種類から3本選んで買えば送料無料でおまけも貰えるというやつ。興味湧いた3本選んでポチッ！
    1本目は出羽燦々を使ったこいつ。四合瓶1,485円税込
    実は1ゲット狙いで、1月末に注文した時は画像が無かったはず。しかし、いつのまにかコメントなしで写真が登録されてる(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

    まず冷たいのから。スッキリ滑らかな水のよう。甘味は無く、わずかに薄ーいリンゴ味。ドライな辛口でキレ良し。
    お燗は、酸味ふくらみ、ほっこり感がでていい感じ。
    キレイで魚系の食中酒向きかも。個人的にはパンチ弱くてちょい物足りないか。

    特定名称 吟醸

    原料米 出羽燦々

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2021年3月24日

    こまつがわさんによる泉氷艦(いずみひょうかん)の日本酒レビュー
  • Red snapper

    Red snapper

    2.5

    九郎左衛門 無濾過 吟醸 泉氷鑑 香雪

    甘味、酸味は特に印象なし。
    軽くピリリとした舌触り。

    水のように飲みやすいです。
    全般的に印象薄目でした。
    保管が悪かったかな…

    日本酒度 ＋4.0
    酸度 1.4
    精米歩合 60%
    使用酵母 山形酵母
    使用種麹 オリーゼ山形

    特定名称 吟醸

    原料米 出羽燦々

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:軽い+2

    2021年3月21日

    Red snapperさんによる泉氷艦(いずみひょうかん)の日本酒レビュー
  • acdc

    acdc

    4.0

    2023年8月15日

    acdcさんによる泉氷艦(いずみひょうかん)の日本酒レビュー
  • Takayuki Okamoto

    Takayuki Okamoto

    3.0

    2016年3月16日

    Takayuki Okamotoさんによる泉氷艦(いずみひょうかん)の日本酒レビュー

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泉氷艦の酒蔵情報

名称 新藤酒造店
酒蔵
イラスト		 泉氷艦の酒蔵である新藤酒造店(山形)

（立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画）

銘柄 雅山流 九郎左衛門 泉氷艦 裏・雅山流 羽陽富久鶴 千山万水 雪国慕情
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 山形県米沢市竹井１３３１
地図