和田龍登水 （わだりゅうとすい）

ラッキーな試飲コーナー。
どちらも旨い！
クリア。
スッキリ。
フルーティー。
キレが良い。
味わいの強さは
山田錦＞美山錦＞ひとごこち
好みでは、美山錦が一番好き。

和田龍登水 ひとごこち 生酒。精米歩合59%　アルコール分16度。香りは控えめ、味はどちらかというと辛めで、お米の旨みを感じるしっかりした酒です。旨みの余韻を感じますが、しつこくはなく、美味しいお酒でした。

美山錦の生酒

アタック強目でフルーティーな香りがふわっと
来たと思いきや、スッと消えていくのが、
今まで飲んだことない味わい。
旨すぎて四合瓶空けてしまいました。

カラメル風味を伴った濃厚な甘味に、負けじと辛味が押し寄せてくる。
かなりハードな口当たりで、甘味と辛味の余韻が糸を引いていく。
可もなく不可もなく、2日目以降に期待してみます。

2日目
殆ど味わいの変化はありませんでした。若干丸くなったような・・・。
生酒なので、呑み切れる量になったら室温でtryしてみます。

和田龍登水 山田錦。澄んだ清流のようにクリアで上品な味わい。少しおとなしめかな？自分的にはもう少し華やかさを求めてしまう。16度,-1,59%

和田龍登水 美山錦 生酒


ややトロリとした感じ。
甘さもあるけど、旨みも太めな感じ。
お燗にしても行けそうな、お酒。

開栓から少し置いて旨みが増してから、鍋料理とかでいきたいですね。
また買ってみます。

酒旅~そのsakeに逢いにいく
岐阜、長野篇
3月4日
長野県の上田市和田龍酒造に行った際に購入しました
長野県旅行する上田市広告宣伝和田龍酒造，上田獅子…….試します和田龍酒造。
田龍酒造社長和田澄夫先生，私を与えます無料試飲！yet!!!!! welcome to Ueda!!
最後選択和田龍登水生酒。
旨味、甘味、お見事です！

和田龍登水 美山錦

昨年、長野県の上田市に行った際に購入しました、丁寧な対応をして頂きありがとうございました。
3ヶ月熟成！
旨味、甘味、お見事です！
私の100銘柄記念になりました。ありがとうございます^_^

和田龍登水 美山錦純米吟醸

まろやかなお酒でした

和田龍登水 ひやおろし
冷や酒で
口当たりは柔らかく、スッキリとシャープな味わい
辛さとか酸味といった特徴はおとなしく、シャープな味わいが印象。
スイスイと飲みやすいお酒です。
千曲市は酒乃生坂屋にて、四合瓶税込価格1,512円で購入