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十四代 (じゅうよんだい)

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山形 / 高木酒造

4.62

レビュー数: 3204

近年の日本酒の味の潮流である「芳醇旨口」を代表する酒。若き15代目当主の高木顕統さんが酒造りを統括し、米の旨みと甘み、エレガントな香り、心地よい余韻を感じる酒に仕上げている。特筆すべきは酒米の育種を行っていることで、「酒未来」「龍の落とし子」「羽州誉」の3種の酒米を開発。さまざまな米を使いながら、米と酒の味の世界を追求している。「十四代 純米中取り無濾過」をはじめ正規価格での入手困難な幻の酒の筆頭格。刺身、天ぷら、和食などとじっくりと合わせたい。

十四代のクチコミ・評価

  • A.J
    recommend ピックアップレビュー

    A.J

    4.8

    十四代 吟撰

    美味い。開栓、香る吟醸香。口に含むと十四代らしい優しい、上品な甘味。穏やかな時間が流れ、贅沢な気持ちになる。
    甘味、旨味の効いた銘柄は多々あれど、十四代の銘柄に共通する和三盆のごとき上品な甘味、旨味は唯一無二だと思う。
    こう言った銘柄を一介のサラリーマンである自分が自宅で飲める事にただ感謝。

    特定名称 吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年6月23日

  • wajoryoshu
    recommend ピックアップレビュー

    wajoryoshu

    4.7

    十四代* 吟撰 吟醸酒生詰 山田錦50%
    今年も吟撰を首尾よく入手。芳醇旨口酒の先駆けにしていまだに王者の十四代、その中でも夏酒仕様で少しだけドライな印象のある吟撰。さけど今年はいつものフレッシュ&クリアさは影を潜め、十四代独特のとろみを感じるほどの芳醇甘が口内を覆う。やはり格別に旨い!

    特定名称 吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年7月10日

  • takanobu

    takanobu

    5.0

    十四代 あらばしり上諸白本生
    槽口から垂れ出た果実香

    フレッシュジューシーシュワ感ありの甘うまですがですがキレもあり食中もいけます!
    やっぱ十四代美味い!

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2026年2月24日

  • takanobu

    takanobu

    5.0

    十四代 大極上生 龍の落とし子
    播州山田より少しスッキリした感覚?
    ですが甘うまジューシーで十四代感爆発!
    ほんと甲乙つけれないです。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 龍の落とし子

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2026年2月24日

  • takanobu

    takanobu

    5.0

    十四代 大極上生 播州山田
    フレッシュ甘うまジューシー
    これぞ十四代の生!!最高です!

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2026年2月24日

  • takanobu

    takanobu

    5.0

    十四代 双虹 斗瓶囲い水温貯蔵大極上諸白酒
    揚げふね/七垂二十貫
    続いて初双虹。35%まで磨きは龍月と同じですがこちらはアル添。ブラインドではわからないくらいが少し丸み有りのフルーティよりです。最高!

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    2026年2月24日

  • takanobu

    takanobu

    5.0

    十四代 龍月 斗瓶囲い氷温貯蔵大極上諸白酒
    揚げふね/七垂二十貫
    初龍月です。焼肉屋さんの主催の日本酒イベントです。
    甘うまの極み。精米35%ですもんね、めっちゃキレイな酒質。美味過ぎます。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2026年2月24日

  • 縦の皮

    縦の皮

    3.9

    十四代 大極上生 播州山田錦

    十四代って、少し前から製造年月表示が製造年までになったと認識してたんですが。このお酒は詰めた日まて記載。生だからでしょうかね?
    外箱もラベルもクラシックです。味は…正直微妙かも。ウマいのはウマいんですが、なんか苦味の種類が普段と違う気がします。

    2026年2月24日

  • たけ

    たけ

    4.5

    角打ちレビューいきます!

    十四代 大極上生 播州山田錦
    ラベルが変わってから初めて飲む十四代です。
    個人的には前のラベルの方が好きですね🥰
    あっちの方が文字も大きいし、
    なんか主張が強そうなね😉

    さて、お味はというと。、。
    あー、この絶妙なフルーティ感🤣
    メロン🍈というか、熟したような甘味!
    また綺麗な酸味もね、優秀よ🤭

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年2月24日

  • かぶかぶ

    かぶかぶ

    4.2

    今週末は三連休なのでウキウキで良い酒を続々開栓!
    昨晩飲み始めた十四代😃
    昨日は会社からの帰りがけに鈴傳で立ち飲み14もよぎりましたが、自宅の14を開栓。先入れ先出し。聖地様々で14の後続四合瓶を今週ゲットしたので、先月購入したあらばしり上諸白本生を開栓😃
    上質なラムネ感、微発泡、クドくない甘味、キレの良さ。14ってこういうウリだったかな?と思いつつ、奇しくも信州亀齢のひとごこち純吟に近しい味わい!😆
    開栓二日目、微発泡は落ち着き改めて14と対峙。少し加水感がありますがそれはそれで飲みやすく、何と言っても、軽やかな甘旨味が来た!と思ったらスッと引いていく余韻。淡麗系やアル添系の「キレ」とも違う潔さが14らしさでもあり、やっぱり凄いなと思わせます👍

    2026年2月21日

十四代が購入できる通販

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高木酒造 十四代 特吟 純米大吟醸 生貯蔵酒 300ml ■要冷蔵

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十四代 角新 中取り無濾過 純米吟醸720ml 【詰め日25年12月】 720ml

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【2026年1月出荷分】十四代 あらばしり 上諸白 本生 720ml

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【2025年出荷分】十四代 純米大吟醸別撰諸白 山田錦 720ml  ※4月分より月の記載がなくなりました

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【2025年製】十四代 別撰諸白 純米大吟醸〔播州山田錦〕720ml〔化粧箱付〕【高木酒造】べっせんもろはくクール代込【冷3】【□】

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十四代 別撰諸白 純米大吟醸 720ml

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【2025年製】十四代 黒縄 大吟醸 720ml〔化粧箱付〕【高木酒造】クール代込【冷3】【□】

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十四代 純米大吟醸 大極上諸白 龍の落とし子 25年詰め 化粧箱入り[ 日本酒 使用米龍の落とし子 フルーティー プレミアム 山形県 高木酒造 720ml 1本 ]ギフト

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十四代 エクストラ 純米大吟醸 大極上諸白 720ml

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【年1回出荷2025年12月製造】十四代 純米吟醸 槽垂れ 本生 生酒 1800ml(ふなだれ)クール代込【冷3】

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十四代 大極上生 播州山田錦 日本酒 720ml 2026年1月詰

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【年1回出荷 2025年12月製造】十四代 【角新本丸】新酒・本生酒秘伝玉返し 1800ml 【高木酒造】クール代込【冷3】

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【年1回出荷2026年1月製】十四代 純米吟醸酒 おりからみ ≪生酒≫ 1800ml クール代込【冷3】

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十四代 角新 純米吟醸 槽垂れ 生酒 日本酒 1800ml 2025年12月詰

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十四代 本丸 秘伝玉返し 1800ml 製造年月2025年11月〜 【中古】

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十四代 中取り純米 無濾過 1800ml 2025年詰 ギフト

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【製造2025年10月以降】十四代 本丸 秘伝玉返し 1800ml 【高木酒造】クール代込【冷3】

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高木酒造 十四代 本丸 秘伝玉返し 1800ml

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【2025年製】十四代 秘蔵酒 純米大吟醸 720ml〔化粧箱付〕【高木酒造】クール代込【冷3】【□】

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【豪華桐箱C付】十四代 本丸 秘伝玉返し 1800ml【高木酒造】クール代込【冷3】【□】

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お買い物マラソン ポイントデー十四代 純米大吟醸 双虹 720ml【2025年11月製造】【山形県/高木酒造】

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十四代の銘柄一覧

銘柄
純米大吟醸 龍泉

純米大吟醸 龍泉

原料米:山田錦、精米歩合:35%、アルコール度:16%

価格帯:¥35,870 ~ ¥385,000
大吟醸 双虹

大吟醸 双虹

原料米:山田錦、精米歩合:35%、日本酒度:4、酸度:1.1、アルコール度:16%

価格帯:¥59,800 ~ ¥226,800
純米大吟醸 龍月

純米大吟醸 龍月

原料米:山田錦、精米歩合:40%、日本酒度:2、酸度:1.3、アルコール度:16%

価格帯:¥31,800 ~ ¥264,000
純米大吟醸 龍の落とし子

純米大吟醸 龍の落とし子

原料米:龍の落とし子、精米歩合:35%、日本酒度:2、酸度:1.3、アルコール度:16%

価格帯:¥27,000 ~ ¥101,200
純米吟醸 中取り 播州山田錦

純米吟醸 中取り 播州山田錦

原料米:山田錦、精米歩合:50%、日本酒度:2、酸度:1.3、アルコール度:16%

価格帯:¥4,280 ~ ¥66,000
本丸 秘伝 玉返し

本丸 秘伝 玉返し

原料米:五百万石、精米歩合:60%、日本酒度:2、酸度:1.2、アルコール度:15%

価格帯:¥39,000 ~ ¥68,278
七垂二十貫

七垂二十貫

原料米:愛山、精米歩合:40%、アルコール度:16%

価格帯:¥64,000 ~ ¥385,000

十四代の酒蔵情報

名称 高木酒造
特徴 平成年間に入り忽然と現れると同時に、押しも押されぬ人気銘柄になった。現在もなおその輝きを失わず、誰もが憧れる銘酒として君臨しているのは周知の通りである。  華やかな香りをまとったみずみずしい飲み口が、デビュー当時他の日本酒とはまったく違う感触であることに飲み手は圧倒されたのだが、「本丸」を筆頭とするコストパフォーマンスにも驚かされる。蔵元自らが造りを担当し、コンセプトや酒質の設計からブランディングまで一貫して行なう蔵元杜氏の潮流を生み出した。またフレッシュでインパクトの強い「無濾過生原酒」の流行も、その基点はこの酒にあるといえるだろう。 その意味で平成時代を象徴する銘酒であると同時に、日本酒の酒質、造り手、ブランドなど、さまざまな要素において、新しい時代を切り拓いたパイオニアといっても過言ではない。  山形は昔から蔵元が独自に酒米を開発するケースが見受けられ、この蔵も先代社長の頃からの「龍の落とし子」という品種がある。昨今は「酒未来」を生み出し、全国各地の酒蔵にも供給し使用されている。(松崎晴雄)
酒蔵
イラスト
十四代の酒蔵である高木酒造(山形)

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 十四代 朝日鷹 黒縄
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 山形県村山市富並1826
地図