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十四代 (じゅうよんだい)

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山形 / 高木酒造

4.63

レビュー数: 3050

近年の日本酒の味の潮流である「芳醇旨口」を代表する酒。若き15代目当主の高木顕統さんが酒造りを統括し、米の旨みと甘み、エレガントな香り、心地よい余韻を感じる酒に仕上げている。特筆すべきは酒米の育種を行っていることで、「酒未来」「龍の落とし子」「羽州誉」の3種の酒米を開発。さまざまな米を使いながら、米と酒の味の世界を追求している。「十四代 純米中取り無濾過」をはじめ正規価格での入手困難な幻の酒の筆頭格。刺身、天ぷら、和食などとじっくりと合わせたい。

十四代のクチコミ・評価

  • A.J
    recommend ピックアップレビュー

    A.J

    4.8

    十四代 吟撰

    美味い。開栓、香る吟醸香。口に含むと十四代らしい優しい、上品な甘味。穏やかな時間が流れ、贅沢な気持ちになる。
    甘味、旨味の効いた銘柄は多々あれど、十四代の銘柄に共通する和三盆のごとき上品な甘味、旨味は唯一無二だと思う。
    こう言った銘柄を一介のサラリーマンである自分が自宅で飲める事にただ感謝。

    特定名称 吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年6月23日

  • wajoryoshu
    recommend ピックアップレビュー

    wajoryoshu

    4.7

    十四代* 吟撰 吟醸酒生詰 山田錦50%
    今年も吟撰を首尾よく入手。芳醇旨口酒の先駆けにしていまだに王者の十四代、その中でも夏酒仕様で少しだけドライな印象のある吟撰。さけど今年はいつものフレッシュ&クリアさは影を潜め、十四代独特のとろみを感じるほどの芳醇甘が口内を覆う。やはり格別に旨い!

    特定名称 吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年7月10日

  • th

    th

    5.0

    十四代 大極上諸白 酒未来
    精米歩合35%

    今年は運が良く、また抽選が当たりました!これからも感謝の気持ちを忘れず、謙虚な気持ちで日々過ごしていきます。

    うぉー、これが十四代の真骨頂。甘い、旨いが凄い。もう大人のジュースやん。メロンまでしつこい甘さではなく、マスカットのような若干青さが残る甘さと香りがスーッと鼻から喉まで綺麗に抜けていきます。余韻がめっちゃ長い。戻り香も恐ろしく甘いですね。これはトラディショナル酒を愛する日本酒党には受け入れられないのかもしれません。私は好きです。

    甘旨なのに、キャピキャピしているだけでなく、ちゃんとした大和撫子のような美しさも兼ね備えてます。なんでなん?天は二物を与えてますやん?すんごい酒です。うめぇ…最高です。美味でした!

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 酒未来

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2025年8月29日

  • めばりん

    めばりん

    4.3

    上品な香りも芳しく、喉越しもさらりとしていて美味いです。ただ、グラス1杯で四合瓶の純米大吟醸と同等価格なのはいかがなものか…😅

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年8月26日

  • オゼミ

    オゼミ

    5.0

    2025 0822
    ☆☆☆☆☆

    十四代

    白鶴錦
    白鶴酒造株式会社様が開発した酒米、白鶴錦
    精米歩合40%
    生詰
    純米大吟醸
    創業元和元年

    高木酒造
    山形県 村山市

    2025年8月23日

  • 協会69号

    協会69号

    4.5

    十四代 本丸
    今回は濃醇さがいつもより強め 美味い🐴

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年8月23日

  • mugen-justice2

    mugen-justice2

    5.0

    年末購入したものを開けました
    アル添じゃないほうが芳醇ですき

    2025年8月19日

  • ともがゆく

    ともがゆく

    4.8

    十四代 双虹
    恵比寿の角打ちにて
    お盆休み暇なので
    来ちゃいました
    十四代の最高峰
    キレ、甘さ、苦み
    バランスが大変良いですね〜
    気軽に買えるように
    なってみたいですね

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2025年8月16日

  • くにひろ

    くにひろ

    4.3

    久しぶりの十四代は寒菊 酒未来との比較で頼んでみました。ジャッジメント〜勝者 十四代!香りがやっぱり違いました〜
    【音波 千葉富士見店】

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2025年8月12日

  • mugen-justice2

    mugen-justice2

    5.0

    十四代の酒未来
    十四代は純米がすき

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2025年8月10日

十四代が購入できる通販

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高木酒造 十四代 特吟 純米大吟醸 生貯蔵酒 300ml ■要冷蔵

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【2025年製】十四代 特吟 生貯蔵酒 純米大吟醸  300ml【高木酒造】クール代込【選冷2】【リボンラッピング選択可】

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十四代 吟撰 720ml 高木酒造

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高木酒造 十四代 吟撰 大吟醸 2025年出荷分 720ml ■要冷蔵

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高木酒造 十四代 荒走り あらばしり 上諸白 純米大吟醸 本生酒 25年2月製造 720ml ■要冷蔵

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十四代 吟撰 大吟醸酒 720ml【2025年詰】【ギフト包装無料】【豪華化粧箱入り】

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【2025年出荷分】十四代 純米大吟醸別撰諸白 山田錦 720ml  ※4月分より月の記載がなくなりました

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十四代 別撰諸白 純米大吟醸 720ml

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【2025年製】十四代 別撰諸白 純米大吟醸〔播州山田錦〕720ml〔化粧箱付〕【高木酒造】べっせんもろはくクール代込【選冷2】【□】

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十四代 大吟醸 黒縄 720ml

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【2025年製】十四代 黒縄 大吟醸 720ml〔化粧箱付〕【高木酒造】クール代込【選冷2】【□】

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超極 十四代 純米大吟醸 720ml, 高級日本酒, 専用化粧箱付き

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十四代 角新 純米吟醸 槽垂れ 生酒 日本酒 1800ml 2024年12月詰 敬老の日

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【2025年6月以降出荷分】十四代 本丸秘伝玉返し 1800ml

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十四代 本丸 秘伝玉返し 1800ml 製造年月2025年5月〜 【中古】

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高木酒造 十四代 本丸 秘伝玉返し 1800ml

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【製造2025年5月以降】十四代 本丸 秘伝玉返し 1800ml 【高木酒造】クール代込【選冷2】

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【2025年製】十四代 秘蔵酒 純米大吟醸 720ml〔化粧箱付〕【高木酒造】クール代込【選冷2】【□】

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【豪華桐箱C付】十四代 本丸 秘伝玉返し 1800ml【高木酒造】クール代込【選冷2】【□】

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十四代 中取り純米 無濾過 1800ml 2025年詰 ギフト 敬老の日

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十四代 大極上生 播州山田錦 日本酒 720ml 2025年1月詰 敬老の日

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十四代 中取り上諸白 純米大吟醸 龍の落とし子 1800ml【詰め日25年3月】

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十四代 中取り播州 山田錦 上諸白 純米大吟醸 1800ml 日本酒 高木酒造 2025年詰 ギフト 敬老の日

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【2025年詰】十四代 大極上諸白 龍の落とし子 1800ml

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十四代 純米大吟醸 七垂二十貫 720ml 2025年詰 ギフト 敬老の日

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十四代 超極 純米大吟醸 日本酒 1800ml 2025年詰 ギフト 敬老の日

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十四代 純米大吟醸 白雲去来 720ml

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十四代の銘柄一覧

銘柄
純米大吟醸 龍泉

純米大吟醸 龍泉

原料米:山田錦、精米歩合:35%、アルコール度:16%

価格帯:¥107,800 ~ ¥495,000
大吟醸 双虹

大吟醸 双虹

原料米:山田錦、精米歩合:35%、日本酒度:4、酸度:1.1、アルコール度:16%

価格帯:¥66,000 ~ ¥90,703
純米大吟醸 龍月

純米大吟醸 龍月

原料米:山田錦、精米歩合:40%、日本酒度:2、酸度:1.3、アルコール度:16%

価格帯:¥121,000 ~ ¥280,000
純米大吟醸 龍の落とし子

純米大吟醸 龍の落とし子

原料米:龍の落とし子、精米歩合:35%、日本酒度:2、酸度:1.3、アルコール度:16%

価格帯:¥38,500 ~ ¥104,500
純米吟醸 中取り 播州山田錦

純米吟醸 中取り 播州山田錦

原料米:山田錦、精米歩合:50%、日本酒度:2、酸度:1.3、アルコール度:16%

価格帯:¥24,000 ~ ¥61,000
本丸 秘伝 玉返し

本丸 秘伝 玉返し

原料米:五百万石、精米歩合:60%、日本酒度:2、酸度:1.2、アルコール度:15%

価格帯:¥42,600 ~ ¥68,278
七垂二十貫

七垂二十貫

原料米:愛山、精米歩合:40%、アルコール度:16%

価格帯:¥54,000 ~ ¥495,000

十四代の酒蔵情報

名称 高木酒造
特徴 平成年間に入り忽然と現れると同時に、押しも押されぬ人気銘柄になった。現在もなおその輝きを失わず、誰もが憧れる銘酒として君臨しているのは周知の通りである。  華やかな香りをまとったみずみずしい飲み口が、デビュー当時他の日本酒とはまったく違う感触であることに飲み手は圧倒されたのだが、「本丸」を筆頭とするコストパフォーマンスにも驚かされる。蔵元自らが造りを担当し、コンセプトや酒質の設計からブランディングまで一貫して行なう蔵元杜氏の潮流を生み出した。またフレッシュでインパクトの強い「無濾過生原酒」の流行も、その基点はこの酒にあるといえるだろう。 その意味で平成時代を象徴する銘酒であると同時に、日本酒の酒質、造り手、ブランドなど、さまざまな要素において、新しい時代を切り拓いたパイオニアといっても過言ではない。  山形は昔から蔵元が独自に酒米を開発するケースが見受けられ、この蔵も先代社長の頃からの「龍の落とし子」という品種がある。昨今は「酒未来」を生み出し、全国各地の酒蔵にも供給し使用されている。(松崎晴雄)
酒蔵
イラスト
十四代の酒蔵である高木酒造(山形)

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 十四代 朝日鷹 黒縄
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 山形県村山市富並1826
地図