まとう （まとう）

おまかせでたのんでみました　27回目その1
初めて見たラベルが3つで、今回はいつも以上に箱を開けたときのワクワク感が大きかったです。
お酒単体で飲みやすいもの、のリクエストで届いた3本。OCEAN99は日本酒を飲み慣れていない知人のお宅に持参し好評でした。

久しぶりに訪ねた酒屋さんにて購入した1本。
普段見ない銘柄ばかりで迷いながら選んで手に取った1本です。

グラスに注ぐと香りは控えめ。
わずかに酸味っぽい、やや重い香り。

いただくと口当たりははやや重く。
甘味は控えめから旨味とほんのり酸味。
後口にわずかな辛味と麹の香り。

麹歩合が多いとリッチな味わいになるとのことですが、味わいに濃醇さはあまり感じず。
実験的なお酒ですが、飲みにくさは無く。
個人的にはもう少し甘くて良いかな。

角打ちレビューいきます。
どんどん溜まっていくんです。
少しずつでもレビューしないと😅

一歩己　まとう
麹歩合99%ですって🤣
清酒であるための境界！
そこまでして清酒に拘るって😂

味わいはコク旨、バランス良く、
99%でも重苦しさも無いのでね。
まー飲み易いですよ🤗