狼炎 （ろうえん）

2026年10月 お気に入りのお店にて

狼炎（ろうえん） PERFUME DRY 秩父山田錦 純米酒

矢尾本店が手掛ける、全国でもごく限られた特約店のみで販売されている限定流通の銘柄。
2023年の杜氏交代を契機に始動した新ブランドで、秩父山田錦を100%使用したイエローラベルの純米生酒
香りのある辛口というコンセプト。華やかでフルーティーな吟醸香。

狼炎　純米生酒　PERFUME DRY
お米は山田錦を使っています。

これはバランスが良いですねー
若干、華やかな香りよその旨味！
後半はキレも良くてね、なかなかです🤗

備忘録として

狼炎　PERFUME　DRY　生酒

実家で色々あって、1泊のつもりが、延泊になってしまい、日本酒は1泊分しかなかったため、実家近くの小山商店へ駆け込む。

色々吟味していると見た事ないラベルについ手が伸びた。

ラベルがカッコイイ！

そして、開栓して、まず香りがいい！

パッションフルーツを感じながらラムネのような感じもある。

甘さも強め、でも、酸渋も程よくて飲み疲れない。

薄っすらとおりがらみなのも嬉しい。

これで純米酒とは、あっぱれ！

値段もそこまで高くは無く、これはリピ確定の酒。

2917

2026 0702
☆☆☆☆☆

狼炎(ろうえん)
秩父錦のブランド

生酒
アルコール15%
精米歩合 60%

株式会社 矢尾本店
埼玉県 秩父市

陽なたや🍶

あまフルーティあまめ
あまとろ。かっちょいい系のラベルが流行ってるのだろうか

狼炎　Perfume dry 生酒

山田錦を使用し、埼玉G酵母で醸した
香り華やか辛口系の日本酒

同系統で言うと、花陽浴や亀泉といったパイナップル系のカプロン酸エチル

香りは華やか
口に入れた瞬間甘味よりキレが先行
途中酸味や穀物感、米の旨みがきてまたキレていく

ものすごく美味い！！！
亀泉と同じジェネリック花陽浴！

狼炎　PERFUME DRY さけ武蔵　純米酒生酒
コンセプトとして香りのある辛口を
目指しているそうです。
でもこのお酒、辛さは控えめで甘味もあったり、
とにかくバランス重視ですかね。

このスペックはかなりフローラルでパンチ強め

狼炎純米美山錦生酒
こちらは私の地元秩父の矢尾本店の特約店銘柄のお酒で地元では買えなく小山商店で購入致しました。営業の方からも熱いお話を聞き私は狼炎を日本一推していると自負いたします。華やかな香からキレ抜群では雑味はほとんどありません。生酒では甘みもほのかに感じ食中酒としても優秀です。もう少し味の奥行きがあれば良いんですが、、