有加藤 （ありかとう）

５００銘柄達成🎶
これは初めて😊
いただきもので🍶山形県のみで流通してるらしいです

2023/9/1ゆるりにて。
しぼり直詰生　純米大吟醸　　美味い！フルーティ。

有加藤ありかとう　純米大吟醸　富士酒造　販売店限定新銘柄


1778年創業の栄光冨士。蔵元の加藤家の当主の多くは「有友」「有倫」「有慶」と代々「有」という文字を使用していたよう。販売店限定の新銘柄として、この新しい銘柄を誕生されたと聞きました。

栄光冨士は南部杜氏が携わってきたと聞き、その流れを感じます。後味がどこか赤武と繋がっている感覚を覚えます。

飲みごたえも有り、微妙なバランスで華やかな香りと相乗効果で美味しくいただきました。冷やした方が絶対良いタイプ⭕️
■アルコール度 ：15~16%

■原料米：山田錦 20% 美山錦 80% 

■精米歩合 ：50%

■日本酒度 ：-1

■酸度：1.2

いつものM酒屋で1,834円

栄光冨士ですが、蔵出限定の別ブランド「有加藤（ありかとう）」というヤツ。これは、見たことが無くって酒田市で購入しました。最初はキリッとした印象ですが、奥にはフルーティー感が詰まっていて、ふわぁ～っと旨さが広がります。えぇですねー！！

有加藤　純米大吟醸
蔵出限定酒
東出酒店さんで購入

有加藤　純米大吟醸
蔵出限定酒
東出酒店さんで購入

有加藤　純米吟醸
蔵出限定酒
東出酒店さんで購入

限定純米吟醸
精米60%山形酵母出羽里100%

有加藤　限定　純米吟醸　蔵出し限定酒　出羽の里100% 60%精米　アルコール15度〜16度

山形出張　第二弾
今回は、エイコーさんの有加藤です！

有加藤、これ父の日のプレゼントや父の誕生日お祝いに最適なんすよね〜。
お父さんいつも有加藤！って(笑)
喜ばれること間違いない。

この有加藤ってネーミング、ちゃんと理由があるんです。

『戦国武将「加藤清正」公を縁とする山形県鶴岡市の地酒蔵「栄光冨士」の蔵元である加藤家には、代々名前に「有」と名付ける習わしがあり、蔵元として特別にお届けするお酒として「有加藤」と名付けました』

って裏ラベルに書いてます。

すごい歴史ですよね〜。

とりあえず今日は、自分に有加藤ってことで自分で呑みます。

香りはいつものエイコーさん
洋ナシ

呑んだら
想像してたより結構ドライねあなた。
それでもエイコーさんらしく濃厚なフルーツジューシーが健在。



栄&光　最&上　最&高

アデュー

栄光富士ばかりが注目されていますが、
栄光富士ファンならこっちも飲まないとダメ！

有加藤　純米大吟醸　蔵出限定酒　しぼり直詰生
お米は美山錦と山田錦の組合せです。

グラスに注ぐと僅かながらの気泡。
フレッシュ感たっぷり！
他の栄光富士より香りは控えめか。

栄光富士と真逆の味わいを期待してみるも、
あっ、やっぱり栄光富士だ！

このお酒はやや甘めといった印象。
栄光富士の良さでもあるキレ具合もなかなか。
有加藤でもこのお酒に関しては、
栄光富士同様の系統ですね。

さて、今週は18日土曜日に秋葉原で開催される
東京酒フェスティバルなるイベントに
同僚と共に出陣します。
どんなお酒に出会えるか楽しみ(^^)