栄光冨士(えいこうふじ) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

栄光冨士のクチコミ・評価

まつもと
4.1

北浦和で。
フルーティーで美味しい。しゅわしゅわ感がある、あの時と同じ。
山形の人から言わせると、これが珍しくてうまいらしい。
わたしは口説き上手の方が好きなので少し減点
でも旨いのには間違いない。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年9月19日
さかい
4.3

栄光冨士純米大吟醸無濾過生原酒　星祭
キラキラした味
超微発泡で爽やかな酸味に果物っぽい濃い甘み
アルコール感もちゃんとあるけど飲みやすくまとまってる

特定名称純米大吟醸

原料米その他

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2026年9月15日
Bol'smith
4.7

栄光冨士純米大吟醸熟成蔵隠しをいただきました。
蔵隠しと銘打った1本です。
フレッシュでフルーティな印象が熟成を経て、丸くなっている印象を受けます。
香りも味もやや落ち着きつつ、優しく染み渡るようなそんなお酒で、秋の食事が楽しくなるような旨みに溢れた1本は、買ってよかったと思える1本です。

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年9月15日
金ブラ
4.7

栄光冨士　純米大吟醸　無濾過生原酒
酒未来♪

山形のお酒は久しぶり、と言うか栄光冨士はお初です。
十四代から譲られた？酒未来を醸すのは、蔵にとってプレッシャーも大きいんじゃないかと思いますが、どうなんでしょう。

16.5度と言うアルコール度は、現代では高いと言っても過言ではないと思いますが、このお酒は鼻の奥でうっすらとアル感を感じるものの、甘みと旨味が濃厚な以外は、重さを感じさせません。

旨い酒ですね。

苦味、までは行かない重厚な味わいですが、甘さが良質でベタつかずにキレてくれるのは、本当に良き。
最後に余韻として残るのは、麹の旨さ。

初めて飲んだ栄光冨士は、色んな意味で僕を酔わせてくれました。
普段から四合瓶一本くらいはサラッと飲めるのに、一杯目から顔に出る僕ですが、このお酒は一口目から顔に出るようなお酒。
なのに、杯が止まりません。

誰か僕を止めて下さいw

特定名称純米大吟醸

原料米酒未来

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2026年9月13日
環那のパパ
3.9

酒屋さんに言われたとおり甘すぎるわ
アルコール度数低いから尚更か
日本酒と言うよりジュースみたい

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2026年9月12日
G1
4.0

スネークアイ
ワイン酵母で仕込んだ純米大吟醸
吟醸香に白ブドウのニュアンスだそう
確かにちょっと違う
栄光富士らしいモダン
ボトルがワインで珍しいのと、秋田酒こまちが好きだから買い
余韻の苦味が特徴的かな
これがワイン酵母ということか

栄光富士は甘くてややダルめで浅いと感じていたけど、これだとリピできる（多分アルコール度数16.9で、どしんとくるから。純大であることを忘れる。個人の感覚です）

特定名称純米大吟醸

原料米秋田酒こまち

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2026年9月12日
環那のパパ
4.2

ラベルの色使いが気になってて、ようやく手に入れた
フルーティだけど甘すぎない
後口、からめでスッと切れる

特定名称純米大吟醸

原料米酒未来

酒の種類無濾過生原酒

テイスト甘辛:甘い+1

2026年9月7日
ebi
4.0

星祭 2026①
純米大吟醸
無濾過生原酒
使用酒米　まなむすめ
使用酵母　山形酵母
日本酒度　-9.0
酸度　1.7
アミノ酸度　0.9
アルコール分　16.2度

フレッシュな果実感ある香り
チリチリのガス感
旨味と甘みを感じられる
美味しいお酒でした

特定名称純米大吟醸

原料米まなむすめ

酒の種類無濾過生原酒

2026年9月5日
aki
4.6

栄光冨士クリムゾン・グローリーピンク・サファイヤ甘口
720ml ¥2,310-

例のシャンパンのラベルに似ててジャケ買い。そちらのシャンパンはとても買えませんけどね。
で、購入後に気づいたけどアルコール度数7.5度とかなり低め。
甘口と書いてるだけあって甘い、というか甘酸っぱい。スモモや杏みたいな甘さ。それもそのはず、日本酒度-91.0ってネタレベル。香りも甘酸っぱい。色もうっすらピンク、ロゼだわ。
アルコールは低いけど甘酸っぱさが強くゴクゴクは飲めず、ゆっくり飲めます。食後のゆっくりした時間にどーぞ。

特定名称純米大吟醸

原料米はえぬき

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2026年9月4日
ダウマン

栄光富士　クラビティ

やっぱりこういうお酒が好きだと再認識させられる。
さっぱりすっきりでも甘み。

2026年9月3日