森のくまさん（もりのくまさん）

3.47

レビュー数： 67

「森のくまさん」という酒名のとおり、くまのラベルが可愛らしく目をひく銘柄。醸すのは、山形県にある1778年創業の冨士酒造。「いつももっとおいしい日本酒へと」という理念のもと、若手の蔵元を中心に毎年、前年を超える酒造りを目指している。大規模な設備投資で、小さな蔵元ながら四季醸造を行うのも特徴的だ。「森のくまさん」は、熊本城の復興を祈ってつくられた記念酒で、売り上げの一部は支援金として寄付される。酒銘の由来は熊本県産の食用の米「森のくまさん」を使用することから名づけられた。「森のくまさん」は粘りのある米で、旨みや甘味がしっかりとしているのが特徴。日本酒の味わいも、旨みが残りつつキレのある辛口の日本酒で、食中酒として食事を引き立てる1本だ。

森のくまさんのクチコミ・評価

環那のパパ
4.0

熊本城復興祈念酒２０２４
香りは控えめ
甘辛

だんだん酸っぱくなる？

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年4月12日
ドフラミンゴ
4.5

本郷河内屋🍶

2024年4月12日
プッシー猫
4.0

栄光冨士森のくまさん「熊太郎」　純米大吟醸無濾過生原酒
山形県は鶴岡市のお酒🍶

熊本城復興祈念酒2024

ふわっと蜜な香り🍯
超軽快でクリアな酒質
蜜な辛甘味に、後半から苦味とやや渋味が占めてくる

さっと消えていくフィニッシュ
膨らみの無さが飲み終わりと同時に物足りなさへと😬

アテなしでいただきましたが、洋なアテへの食中酒として活かされるのではないでしょうか😌

2052年には熊本城の補修工事が終えるみたいですが、元の状態の熊本城を生きている間に鑑賞したいものです😅

ご馳走さまでした！

特定名称純米大吟醸

原料米森のくまさん

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2024年4月8日
一貫
4.0

高千代　もりのくまさん　純米吟醸　無濾過生原酒
フルーティで酸味と甘味のバランスのいいお酒。る

2024年4月2日
しろくま
4.6

榮光富士森のくまさんおりがらみ妙延

甘い濃厚、美味しい。

香りもとても甘い。
少しガス感。

チーズでちびちび飲んだら幸せ。

特定名称純米大吟醸

原料米森のくまさん妙延

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2024年2月26日
協会69号
3.6

栄光冨士　純米大吟醸　おりがらみ無濾過生原酒　森のくまさん
瓶の色でわからなかったけどオリがたっぷり😲間隔をあけて呑むとその都度表情が変わります。開栓直後が引き締まった良い感じでしたがその後はバランスが崩れた様な😅
森のくまさんってお米が有るんですね、勉強になりました✨

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年2月14日
sagi
4.0

森のくまさん　熊太郎
純米大吟醸無濾過生原酒

募金(⁠・⁠∀⁠・⁠)ボキン

榮光らしく甘ジューシー系ではあるが、
苦渋強めで、榮光冨士にしては甘くない

結構苦味強いので、食中にもイケる
ちょっと想像してた榮光冨士でなかったw

米由来の苦渋なのかしら？(⁠・⁠∀⁠・⁠)よくわからん

榮光冨士の事は「のむ夫」さんに聞け！もしくは、
榮光冨士の事は「たけ」さん(変態)に聞け！笑

今日のニュース
＃秋田の日本酒造りのプロフェッショナル集団「山内杜氏組合」の創立100周年を記念した特別企画「知新温故」…🍶10蔵10通りの醸造スタイルで、100年前の日本酒酵母「きょうかい一号酵母」で仕込んだ秋田の日本酒がいよいよ今日発売
https://www.akitanosake.net/smartphone/list.html?category_code=ct153

＃『みやたこ』今月末を持って閉店

2023年4月22日
おきさん
4.5

はじめて頂きました！村神さまの熊本のお酒、発泡感有りで好みの味！　侍ジャパンの活躍を祈りつつ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年3月4日
みい⭐︎
3.0

つまみはつぶ貝の雲丹和え

香りは熟した果実のような甘い香りで、
口に含んでも甘さが先に来る

とてもジューシーで濃厚な味わい

微かにチリチリくる程度の微発泡

旨味は中程度でほのかな苦味もある

アルコール度数は16.8度と高め

雲丹との相性は抜群で、酒粕和えなども合いそう

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年1月21日
ドフラミンゴ
4.0

炉ばた酒場🏮ぎんぎん🍶

2023年1月14日

森のくまさんが購入できる通販

Takachiyo 59 純米吟醸森のくまさん生原酒【日本酒/高千代酒造/たかちよ】【要冷蔵/クール便】

¥ 1,650

名称	冨士酒造
特徴	「栄光冨士」で知られる富士酒造は、江戸時代中期1778年（安永7年）に山形県鶴岡市大山にて創業した歴史ある酒蔵である。創業当初の銘柄は「富士」で、当時の日本酒銘柄は日本の名所から名付けられることが多かったことから、富士山から遠く離れた山形の酒蔵でも「冨士」という銘柄が生まれたとされる。大山地区は近くに港があり、古くから物流の拠点として栄え、酒造りも盛んに行われていた。江戸時代には東北の灘とも呼ばれ、最盛期には数十件という酒蔵が密集していたという。その中でも、地元では昔から冨士酒造の日本酒は「祝い事の席で飲む良い酒」と評判だった。1964（昭和39）年に繁栄への願いを込めて新銘柄「栄光冨士」が誕生。栄光冨士の文字は左右対称のため、裏表のない酒という意味合いも込められている。造りの特徴では、酵母に地元東北産の「きょうかい10号酵母」を使用し、ふくよかな日本酒の香りを追求。13代目によって2012年頃から登場した無濾過生原酒シリーズは味わいはもちろんのこと、斬新なラベルのデザインやネーミングなどが注目を浴び、人気商品に。積極的に若い人材を採用し、斬新なアイデアで今の時代に評価される酒造りを行っているが、栄光冨士の根底にある裏表のない酒造りは創業当時から変わっていない。
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	栄光冨士庄内平野古酒屋のひとりよがり心健紅葉に鹿万流純月虎穴みそぎの舞森のくまさん有加藤
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	山形県鶴岡市大山３丁目３２−４８
地図

森のくまさん （もりのくまさん）

森のくまさんのクチコミ・評価

環那のパパ

ドフラミンゴ

プッシー猫

一貫

しろくま

協会69号

sagi

おきさん

みい⭐︎

ドフラミンゴ

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森のくまさんの銘柄一覧

森のくまさん 純米大吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ

森のくまさん 純米大吟醸 無濾過生原酒

森のくまさんの酒蔵情報

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