雨後の月 （うごのつき）

蔵人と楽しむ 日本酒飲み比べフェスティバル@KISSYO SELECT ボーノ相模大野店🍶

蔵人と楽しむ 日本酒飲み比べフェスティバル@KISSYO SELECT ボーノ相模大野店🍶

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スッキリ　水だな　辛口バランスって感じ

備忘錄

365，是很适合配餐的酒。也有甜味，比较清爽。

十三夜　特別純米
自分的には薄かったが、
旨いです。
間違いなく旨い。
時間経ちすぎてあまり覚えていなくてごめん。

涼風

雨後の月独特のいい香り。

含みこそ軽い甘さあるが、キレは辛味でさっぱり。
気温が上昇してきている最近にピッタリなお酒。
涼風⋯偽りないですね〜

雨後の月 純米大吟醸 雄町 無濾過生原酒
精米歩合50%
赤磐雄町を100％使い、精米歩合50％で仕上げた季節限定の生原酒で、雄町らしいふくよかさと、無濾過生原酒ならではのフレッシュさが魅力の一本で、香りは白桃や洋梨、少しマスカットを思わせるような華やかで上品な果実香が立ち上がります😌
口当たりはなめらかで、やわらかな甘みと瑞々しい酸がきれいに広がります。
味わいはジューシーな旨みが芯にありながら重たすぎず、後半はスッとキレていくため、だしのきいた和食や魚介、少し香ばしさのある料理ともよく合うと思います🤔
今回は料理にも合うだろうという事でみんなで楽しく食べ飲んでもらいました😋※3枚目参照

雨後の月 大吟醸 斗瓶取り

1万円超えの雨後。
木箱入りで貫禄がすごい。
やはり高級酒らしい透明感があり、旨味と上品な甘味が感じられる。
大吟醸ゆえのキレのよさも兼ね備え、非常にバランスのいい万人受けの大変おいしいお酒である。