雨後の月 （うごのつき）

備忘録として

雨後の月　純米大吟醸　BLACKMOON

甘さは感じるものの、すぐ酸渋強めで、最後酸っぱい印象。

あえてこの酒で無くてもいいかな。

雨後の月　辛口純米

香りがほのかにあり柔らかい口当たりが特長！
辛口で酸味もあって、何杯も飲んでしまえるキレのある逸品。
冷やして美味しくお燗でも楽しめる！

本町 地酒や わだち（大阪）にて

微発泡とは言うもののかなりの発泡感で、封切りした途端にオリが勝手に瓶内をグルグル回ってました😵‍💫香りは青リンゴやマスカットの様な果実香で、味わい的には松嶺の富士や出羽桜のとび六に通ずるものがある、ビターテイストで個人的に好きな味でした😊非常に美味しかったです！

雨後の月　特別純米酒
小学校の同窓会に参加する為に広島からやってきたマブダチがSAKETIMEを見て広島県１位のお酒を２本お土産に持ってきてくれました(^o^)
まずは、特別純米酒から開けると、酸味甘味からの苦味辛味で良い感じです
なかなか良い食中酒じゃないでしょうか
日毎に甘味と共に旨味も膨らんできて美味しさが増して来ました(^o^)
美味しかったです
特別純米酒
精米歩合60%、アルコール分16度
広島の親友からのお土産

雨後の月 純大 Black Moon 4378円

口当たりは滑らかで上品
洋梨な穏やかな果実感
透明感のある旨味
後半はシャープなキレ

派手さではないけど完成度の高さはさすが
単品と食中どちらでもいける

相変わらずダラダラ飲める系でヤバい
果実感ありつつも微辛口で締めが素晴らしく派手さは抑え気味で杯が進みます
しかも赤磐雄町米でこのお値段
1升瓶で大変満足

純米大吟醸　雨後の月　Black Moon

最初は甘め、しっかりとした味わい
余韻がしっかりと残るので、少しづつ飲みたいところ
夏より冬に合いそう

雨後の月　特別純米　山田錦
開栓直後は特別美味いとは思わなかったが日が立つにつれ13度の優しい甘味がぬる燗にて本領発揮　流石広島の銘酒おみそれしました🙇

雨後の月　特別純米　十三夜

広島駅隣接のエディオン蔦屋内
酒商山田さんで購入😊

初めての銘柄と出会うとき
「定番酒」と呼ばれるお酒を
一番に飲みたくないですか？🍶

以前から、とっても気になっていた雨後の月🎑
地元では十三夜の取り扱いを探しきれず💦
この度、広島に行く機会を得て
満を持してのお出迎えとなったのです✨

開栓っ😆
控えめではあるけれど…良い香り
飲み口はとてもきれいな甘酸…雑味なし‼️
このお酒、本当に純米酒？って思うくらいきれい
中盤からは、これまたきれいな
でもしっかりとした旨味😋
しかも13%…これは必死に自制しないと
一気に空けちゃうヤバいヤツ😝

広島のお酒のレベルの高さに感動した
素敵な週末の夜でした🍁

店主曰く「微発泡じゃない」「強発泡だよ」と。

今回は、途中諦めずに噴き出すことなく開けました。
店主の言う通り酸強めですが、味わい薄し⋯
少し期待値を上げ過ぎました。

蔵人と楽しむ 日本酒飲み比べフェスティバル@KISSYO SELECT ボーノ相模大野店🍶