雨後の月 （うごのつき）

純米吟醸　雨後の月　山田錦

開栓したての雨後の月🌙
9号酵母の華やかな吟醸香を感じながら口に含むと、フルーティな甘みがふわっと広がります。
山田錦の味わいもしっかり感じられて、そこに寄り添う嫌味のない苦みが好バランス。
全体的に軽やかでキレも良いので、スターターとしてもお勧めです☺️

雨後の月

無濾過生原酒

山田錦の華やかな香りにバランスのとれた芳醇な味わい！

コレ、最高です！
いや～
旨いですねぇ～

雨後の月　純米大吟醸　愛山
華やかな香りが立ち上ぼる
甘酸っぱさ、旨味が広がる

雨後の月　純米　呉未希米

冷酒で
優しい香り
以前飲んだ雨後の月のイメージはそこそこ軽やかかつ特有の米の旨み
飲みあたりは軽やかで中口から徐々に米の旨みと甘味が増してきます
杯が進みにつれて飲み慣れてか純米酒らしいまろやかな味わいに
味の濃い料理とも合いそう

スッキリの薄濁り酒‼️度数は13度ですが、しっかりした味わい。うすにごりも個人的には大好きです。

昨年のベストオブベスト

広島の酒屋さんで好みを伝え
※リーズナブルでフルーティ

たら

どはまりでした＾＾

米の風味もありバランスも良く

シャインマスカットの味わい

衝撃でした！

UGO KALLISTI
飲み口がなめらか。
香りは落ち着きのあるライチと言った感じ

雨後の月　ブラックムーン　

キレイなお酒。
水のようなスタートで、後から旨さがやってくる。
よくできたお酒で、スイスイとなくなってしまいました。

720で1950円と税。

クラシックな穀物の旨み

雨後の月 純大 真粋

柔らかな口当たりと優しい辛酸味
スーッと流れるバナナ香の甘旨味
よく冷えは甘さ抑えめ
常温に近付くとイチゴっぽさを感じる
最後は辛口でサッと流れる

木箱に入った高そうな酒を頂きました
裏ラベルも兵庫県産特A山田の35%精米とお高そう
味わいはあんらまー上品な子ねーと言いたくなるような、ずーっと飲んでいられるお酒
自分では買えませんが贈答用には万人ウケする良いお酒かと

今日のアテは芽キャベツのニンニクバター焼き
キャベツ高いですねー1玉400円とか驚き‼︎
コチラの芽キャベツはこの時期腐るほど収穫でき、栄養満点なスーパーフード
今日も朝から収穫してきました
下茹でしないとエグ味が結構あるので注意

10連休が始まってますが近場をウロウロして宅飲みするだけの休日( ´ω`っ )3
暖かくならないと動けない ε( c ´ω` )