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ほろ酔のクチコミ・評価

  • Kenji Iwasaki

    Kenji Iwasaki

    4.0

    ほろ酔 純米吟醸(青砥酒造:島根)
    米不明
    精米歩合55
    アルコール度数17
    日本酒度
    酸度
    アミノ酸度
    酵母

    今回は、ほろ酔の純米吟醸なり。

    (以下、開栓直後)
    香 :穏★☆☆☆☆華
    味 :淡★★★☆☆濃
    甘辛:甘★★★☆☆辛
    軽重:軽★★★☆☆重
    中間・やや辛口

    口に含んだときの感覚:
    甘味★☆☆☆☆
    旨味★★★☆☆
    酸味★☆☆☆☆
    苦味☆☆☆☆☆
    渋味☆☆☆☆☆
    刺激☆☆☆☆☆
    甘味ほんのり
    濃口な旨味
    酸味控えめに

    飲み込んだ後の余韻:
    甘味☆☆☆☆☆
    旨味★★☆☆☆
    酸味★☆☆☆☆
    苦味★☆☆☆☆
    渋味☆☆☆☆☆
    刺激☆☆☆☆☆
    かすかに苦味
    少しじわるかな

    で、結局どうなのよ?
    クラシック寄りかなぁ
    口当たりやわらかく
    醤油っぽい味わいのクラシックな感じ
    でもフルーティさを感じるときも
    味はしっかりしてていい感じ

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年6月3日

  • Kenji Iwasaki

    Kenji Iwasaki

    4.0

    ほろ酔 純米酒(青砥酒造:島根)
    五百万石
    精米歩合65
    アルコール度数16
    日本酒度
    酸度
    アミノ酸度
    酵母

    今回は、ほろ酔の純米酒なり。

    (以下、開栓直後)
    香 :穏★☆☆☆☆華
    味 :淡★★★☆☆濃
    甘辛:甘★★★☆☆辛
    軽重:軽★★★☆☆重
    中間・やや辛口

    口に含んだときの感覚:
    甘味★☆☆☆☆
    旨味★★☆☆☆
    酸味★★★☆☆
    苦味☆☆☆☆☆
    渋味☆☆☆☆☆
    刺激☆☆☆☆☆
    甘味ほんのり
    旨味やわらか
    酸味は穏やかに

    飲み込んだ後の余韻:
    甘味☆☆☆☆☆
    旨味★☆☆☆☆
    酸味★★☆☆☆
    苦味☆☆☆☆☆
    渋味☆☆☆☆☆
    刺激☆☆☆☆☆
    前半の流れがスーッと引いていく
    心地好い余韻

    で、結局どうなのよ?
    クラシック
    砂糖醤油というかそういうのに近い感じの味わい
    そこまで甘さはないけれども
    旨味酸味のバランスよく
    旨し

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年6月2日

  • Kenji Iwasaki

    Kenji Iwasaki

    4.0

    ほろ酔 本醸造(青砥酒造:島根)
    米不明
    精米歩合70
    アルコール度数15
    日本酒度
    酸度
    アミノ酸度
    酵母

    今回は、ほろ酔の本醸造なり。

    (以下、開栓直後)
    香 :穏★☆☆☆☆華
    味 :淡★★★☆☆濃
    甘辛:甘★★★☆☆辛
    軽重:軽★★★☆☆重
    やや淡い・辛口

    口に含んだときの感覚:
    甘味☆☆☆☆☆
    旨味★★☆☆☆
    酸味★☆☆☆☆
    苦味☆☆☆☆☆
    渋味☆☆☆☆☆
    刺激☆☆☆☆☆
    旨味ほんのり
    かすかに酸味

    飲み込んだ後の余韻:
    甘味☆☆☆☆☆
    旨味★☆☆☆☆
    酸味☆☆☆☆☆
    苦味★☆☆☆☆
    渋味☆☆☆☆☆
    刺激☆☆☆☆☆
    あるかないかくらいに苦味
    旨味がスッと
    余韻は浅くてすっきり

    で、結局どうなのよ?
    すっきり辛口
    さらっとした口当たりですっきり
    クラシックな味わいのいい感じの辛口感

    特定名称 本醸造

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2023年5月30日

  • プッシー猫

    プッシー猫

    4.5

    ほろ酔 だんだん 無濾過純米酒
    島根県は安来市のお酒🍶

    都内のリトル島根で、ネーミングセンスに惹かれて思わず手に取ってしまった逸品

    そして、アテには冷蔵コーナーで目にしたら凝視してしまった「赤天」をいただきます😋

    正直、酒よりもアテの赤天が気になって気になって仕方がありません💦

    ピリッと赤天! トローリチーズIN まろやかチーズ!

    原材料に唐辛子とありますから、その赤色なんですね🌶

    もわっとアルコールな上立ち香
    含んで、まったり白玉辛口仕様⚡

    余韻も喉奥に辛味がヒリヒリと⚡
    そんで、ちょっぴり舌先に甘露🥰

    せっかくですから、お燗でもいただいちゃいます😋😋
    これは、もはや全体的にほんわかと、すっきりとした軽快甘酒🤗
    旨し旨し(≧▽≦)

    ほろ酔 だんだん とのことですが、
    アルコール度数が16~17度
    これは、お燗にすると円やかに旨さと辛味が吞みやすく、どんどん杯が進んでしまう魔性の色恋沙汰👨‍❤️‍💋‍👨

    赤天もレンチンしていただきます🤤
    駄菓子屋で売っているソースカツを肉厚ふっくらチーズIN仕様の食感&テイストに、後から伝うヒリヒリ⚡︎

    これは、後追いの酒を欲しちゃいますね(゜∀゜)

    島根県は行ったことがありませんから、安来市と言われてもピーンとこなかったのですが、大好き尼子氏が居城「月山富田城」が所在してましたか🤩🤩🤩

    必ずいつか訪れます安来市😌
    ご馳走様でした!

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年11月12日

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ほろ酔の酒蔵情報

名称 青砥酒造
銘柄 ほろ酔 蒼斗七星 ゲゲゲの夫婦酒 城さけ
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 島根県安来市広瀬町布部1164−4
地図