雨後の月（うごのつき）

4.09

レビュー数： 904

広島・呉の港町仁方で明治8年に創業。明治中期には県内屈指の生産量を誇る蔵に成長する。その頃、呉の東方に位置する安芸津では、醸造研究家・三浦仙三郎が「軟水醸造法」を確立し、この造り方が吟醸造りの礎となったといわれる。この蔵も瀬戸内海沿いの花崗岩層から湧出する超軟水を活かし、戦時中には一時休業するも戦後復活した後は、高品質の特定名称酒造りにいち早くシフトした。いまでは吟醸酒発祥の地・広島を代表する銘柄として周知されている。酒銘は徳富蘆花の小説「自然と人生」から、雨後の月が周りを明るく照らし、澄み切った光景をイメージ。4代目相原準一郎氏は広島らしい従来の濃醇旨口タイプから、芳醇淡麗な酒質へと舵を切り換え、平均精米歩合、特定名称酒比率、好適米使用率で県内トップとなる等、目に見える高品質化に努めてきた。山田錦精米歩合8％の純米大吟醸「䨩 RAY」は、雨後の月のテーマである上品・綺麗・透明感を、超高精白の洗練された味わいによって、さらに深化させている。（松崎晴雄）

雨後の月のクチコミ・評価

recommend ピックアップレビュー

アマチュアのんべえ
4.0

雨後の月純米大吟醸ひやおろし(酒米:千本錦79%山田錦20%)

だいぶ前に小料理屋で雄町の雨後の月を飲んで美味しかったので買ってみました。
印象通りのチョイ甘、スッキリ、すこーしの酸味と苦味。これといった特徴には欠けるもののそこが売りなんだと思います。
キレイな酒で、上品な和の料理と合わせてみたい。
家に帰ったらグラタンを妻が作ってたので、今日のアテはグラタンでした。仕方なし。1,800円くらい(税抜)。
【追記二日目】常温で。酒感強くなります。自分はキン冷の方が好きですね。
【追記六日目】桃的な甘さ、とても飲みやすくて、美味しく頂きました。

特定名称純米大吟醸

原料米千本錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年1月26日
recommend ピックアップレビュー

小野雄町
4.0

今宵は雨後の月🌙純米吟醸微発泡にごり生酒

これだけ暑いとつい発泡系やガス感のあるお酒をチョイスしがち
今年の夏は発泡系が売れているのでは？

微発泡？キャップを捻ったとたんにごりが立ち上がり吹き出しそうに💦５分程開け閉めしてようやくグラスへ

桃のような柔らかさのある上立ち香
シュワシュワ細かな泡が優しい口当たり

すっきりとした甘味と乳酸系の酸味
やや辛さのあるドライでさっぱりな後味

2023年8月13日
左近将監
4.1

雨後の月特別純米山田錦
20250420

特定名称特別純米

原料米山田錦

2025年4月24日
ドフラミンゴ
4.1

sake festa 酒祭り！JAPAN 🇯🇵
日本最大級の利き酒とせとうちグルメの祭典🍶

2025年4月18日
とよふた
4.6

雨後の月、特別純米。数カ月前から広島のお酒はこれ！と決め打ちし、やっとこ買ったヤツ🙋とくに広島のお酒ってこだわった理由ではないっすが、”なんとなく“って感じですかね(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)つー事でビン詰めホヤホヤの“特純”さんを開けましょ！香りはちょっことご飯、口当りはマイルド、いきなり極上の辛味からラムネのタブレットが溶け始めの甘味と程よい酸味、喉越しは爽やかフレッシュ、フレッシュ！さすが広島県ランキング1位💪美味しかっです(⁠^⁠^⁠)てか、日が進み旨味も増し増しに、当たりでした🎯

特定名称特別純米

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年4月4日
ひなおー！
4.2

製造年月2024.12
広島県相原酒造雨後の月 
純米吟醸八反錦中汲み生酒 
精米歩合麹米50% 掛米60%
 alc.16℃

色合い・ほのかに黄色味 
香り・・甘い蜜の香り
含み・・とろじゅわ 
味わい・糖の甘みと苦味 
余韻・・甘みが残る

********************************************************************
よく出会う味わいの一つではある。
バナナ様で甘みが強く苦味で切れる。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒

2025年4月1日
G漢
4.3

備忘錄

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年3月30日
林宏樹
4.0

微発泡でご飯に合うような辛さ。
濁りなのに甘いわけではない。

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2025年3月22日
ゆしんぽ
3.5

うごのつき純米大吟醸雄町無濾過生原酒

2025年3月22日
黒子
3.5

1300円＋税
しっかりとした辛味、サラッとした飲みごこち。
食中酒にできるかどうか少し中途半端。

特定名称特別純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2025年3月22日

雨後の月が購入できる通販

【限定】雨後の月超辛口特別純米 720ml

¥ 1,430

名称	相原酒造
特徴	「雨後の月」名文で名高い徳富蘆花が呉で書いた小説の題から。呉市音戸の酒蔵の娘の数奇な生涯を描いている。呉の相原酒造は、明治8年創業。戦艦大和を建造した呉海軍工廠もあった東洋一の軍港の呉は、広島酒発祥の地といわれるほど醸造が盛んだった。創業当時、隣町の安芸津で、吟醸酒造りの父と呼ばれる三浦仙三郎が酒造を研究。相原酒造も、広島流軟水仕込みの薫陶を受けた。広島一の腕利きともいわれる、現杜氏も安芸津流だ。また温暖な瀬戸内海気候の呉で、北国以上のクリアな酒質を実現するため、設備投資への投資は惜しまない。サーマルタンクや、冷蔵庫搾りなどの冷温管理に、５段式２槽型製麹機や、回転式自動洗米浸漬装置などの製造設備など。導入した設備は、さまざまな試行錯誤を繰り返し、とことんまで使い倒す。機器メーカーも知らない最適な条件を見つけて醸造を行なっているから恐れ入る。そして、酒質の上限を極めるため、酒米も特上米のみを使用する。大吟醸の品質の高さはもちろんのこと、アルコール度数が13度という日本酒も出している。きれいな味の中に、幅もあり、低アルコールと思えないおいしさを実現している。レベル高い広島酒の中でも、特に人気が高い。爽やかで上品、透明感ある酒質は、蔵の努力の結晶なのだ。
酒蔵イラスト	（山本浩司氏撮影＋加藤忠一氏描画）
銘柄	雨後の月金泉令月九嶺微紅雨後晴水安芸乃露 UGO 元平
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	広島県呉市仁方本町１丁目２５−１５
地図

銘柄
大吟醸斗瓶取り原料米：山田錦、精米歩合：35%、日本酒度：3.5、酸度：1.2、アルコール度：18% 価格帯：¥11,000 ～ ¥12,680
大吟醸真粋原料米：山田錦、精米歩合：35%、日本酒度：3.5、酸度：1.3、アルコール度：17～18% 価格帯：¥4,950 ～ ¥11,663
純米大吟醸原料米：赤磐雄町、精米歩合：40%、日本酒度：1、酸度：1.3、アルコール度：16～17% 価格帯：¥1,760 ～ ¥39,600
大吟醸原料米：山田錦、精米歩合：40%、日本酒度：3.5、酸度：1.2、アルコール度：17%
吟醸純米酒原料米：雄町、精米歩合：50%、日本酒度：2、酸度：1.4、アルコール度：15～16% 価格帯：¥1,430 ～ ¥39,600
純米吟醸山田錦無濾過生原酒原料米：山田錦、精米歩合：50%、日本酒度：2、酸度：1.5、アルコール度：17% 価格帯：¥2,145 ～ ¥5,260
純米吟醸千本錦無濾過生原酒原料米：千本錦、精米歩合：50%、日本酒度：3、酸度：1.6、アルコール度：17% 価格帯：¥2,145 ～ ¥4,180
純米吟醸雄町無濾過生原酒原料米：雄町、精米歩合：50%、日本酒度：2、酸度：1.5、アルコール度：17%
純米吟醸 BLACK MOON 原料米：赤磐雄町、精米歩合：50%、日本酒度：1、酸度：1.4、アルコール度：15～16% 価格帯：¥2,035 ～ ¥5,970
純米吟醸涼風原料米：八反錦、精米歩合：55%、日本酒度：5、酸度：1.5、アルコール度：15%
純米大吟醸愛山原料米：愛山、精米歩合：50%、日本酒度：2、酸度：1.5、アルコール度：16% 価格帯：¥2,475 ～ ¥4,950
純米吟醸ひやおろし千本錦原料米：千本錦、精米歩合：50%、日本酒度：2.5、酸度：1.5、アルコール度：16%
純米吟醸ひやおろし八反原料米：八反、精米歩合：50%、日本酒度：3、酸度：1.5、アルコール度：16%
純米無濾過生原酒原料米：八反錦、精米歩合：60%、日本酒度：6.5、酸度：1.8、アルコール度：18% 価格帯：¥2,090 ～ ¥5,260
にごり酒原料米：ホウレイ、精米歩合：70%、日本酒度：-17、酸度：1.2、アルコール度：18～19%
純米吟醸生酒中汲み原料米：雄町、精米歩合：50%、日本酒度：3、酸度：1.4、アルコール度：15～16%
純米吟醸生酒 BLACK MOON 原料米：赤磐雄町、精米歩合：50%、日本酒度：2、酸度：1.4、アルコール度：15～16%
純米大吟醸白鶴錦原料米：白鶴錦、精米歩合：48%、日本酒度：1、酸度：1.4、アルコール度：16% 価格帯：¥2,090 ～ ¥4,180
大吟醸月光原料米：山田錦、精米歩合：40%、日本酒度：4、酸度：1.2、アルコール度：16% 価格帯：¥3,080 ～ ¥6,128
純米大吟醸元平原料米：赤磐雄町、精米歩合：50%、アルコール度：16%
純米大吟醸八反錦原料米：八反錦、精米歩合：45%、日本酒度：2、酸度：1.4、アルコール度：16%
純米大吟醸愛山原料米：愛山、精米歩合：50%、日本酒度：2、酸度：1.6、アルコール度：16%
純米大吟醸岡山朝日精米歩合：50%、日本酒度：1、酸度：1.6、アルコール度：16% 価格帯：¥1,760 ～ ¥3,520
特別純米山田錦原料米：山田錦、精米歩合：60%、日本酒度：-1、酸度：1.6、アルコール度：13% 価格帯：¥1,485 ～ ¥3,960
特別純米十三夜原料米：山田錦、精米歩合：60%、アルコール度：13%
純米大吟醸吟風咏月

雨後の月 （うごのつき）

雨後の月のクチコミ・評価

アマチュアのんべえ

小野雄町

左近将監

ドフラミンゴ

とよふた

ひなおー！

G漢

林 宏樹

ゆしんぽ

黒子

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雨後の月の銘柄一覧

大吟醸 斗瓶取り

大吟醸 真粋

純米大吟醸

大吟醸

吟醸純米酒

純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒

純米吟醸 千本錦 無濾過生原酒

純米吟醸 雄町 無濾過生原酒

純米吟醸 BLACK MOON

純米吟醸 涼風

純米大吟醸 愛山

純米吟醸 ひやおろし 千本錦

純米吟醸 ひやおろし 八反

純米 無濾過生原酒

にごり酒

純米吟醸生酒 中汲み

純米吟醸 生酒 BLACK MOON

純米大吟醸 白鶴錦

大吟醸 月光

純米大吟醸 元平

純米大吟醸 八反錦

純米大吟醸 愛山

純米大吟醸 岡山朝日

特別純米 山田錦

特別純米 十三夜

純米大吟醸 吟風咏月

雨後の月の酒蔵情報

雨後の月（うごのつき）

林宏樹

大吟醸斗瓶取り

大吟醸真粋

純米吟醸山田錦無濾過生原酒

純米吟醸千本錦無濾過生原酒

純米吟醸雄町無濾過生原酒

純米吟醸涼風

純米大吟醸愛山

純米吟醸ひやおろし千本錦

純米吟醸ひやおろし八反

純米無濾過生原酒

純米吟醸生酒中汲み

純米吟醸生酒 BLACK MOON

純米大吟醸白鶴錦

大吟醸月光

純米大吟醸元平

純米大吟醸八反錦

純米大吟醸愛山

純米大吟醸岡山朝日

特別純米山田錦

特別純米十三夜

純米大吟醸吟風咏月