1. ホーム   ≫  
  2. 日本酒ランキング   ≫  
  3. 秋田の日本酒   ≫  
  4. ゆきの美人 (ゆきのびじん)

ゆきの美人 (ゆきのびじん)

秋田 / 秋田醸造

4.06

レビュー数: 789

マンションの1階が醸造所という小さな蔵元。しかし最新鋭の設備で仕込み蔵の空調温度管理をほぼ理想的な状態に保ち、年間醸造を可能にしている。仕込み水は秋田屈指の軟水、大平山の湧水を往復2時間かけて汲みに行き、秋田酒こまち、山田錦、愛山を使い分けてバラエティ豊かな酒造りを行っている。県で唯一、全量酒造好適米を使用した純米酒。「ゆきの美人 純米大吟醸」は上品な吟醸香とフレッシュな香味があり、米の旨みもしっかり感じながら、後味もいい。

ゆきの美人のクチコミ・評価

  • ひろし

    ひろし

    4.3

    ゆきの美人 貴醸酒 活性にごり 生

    シュワシュワ→甘少苦、酸〜少苦

    米サイダー、貴醸酒っぽくない

    鳳凰美田ワインセルスパーリングみたい

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年3月20日

  • SUGO

    SUGO

    4.0

    2024⑧本目
    ゆきの美人「美郷錦生」❄✨
     ALC度:15度
     使用米:美郷錦
     精米歩合:55%

    2024年8本目は、ゆきの美人新年第1弾美郷錦✨
    シュッとした酸が実にうまい✨
    しかもスッキリとキレる✨
    実にゆきの美人らしい酒、こりゃ美味い😊
    リピートもありだなあ

    ただ、日本酒度+7からくるドライさが、よく言えばスッキリとしたキレだが、悪く言うと生酒独特の苦みともとれるかもしれない
    どっちにしても最強の食中酒であることには変わりはない😄

    ちなみに、美郷錦と言えば今は亡き新政「ラピス」を思い出してしまうが、やっぱり全然違う味わいだなあ

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美郷錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2024年3月20日

  • sagi

    sagi

    3.3

    活性にごり

    2024年3月19日

  • sagi

    sagi

    4.4

    百田 生

    2024年3月19日

  • SUGO

    SUGO

    4.0

    2024⑤本目
    ゆきの美人「酒こまち生」❄✨
     ALC度:13度
     使用米:秋田酒こまち
     精米歩合:55%

    2024年5本目は、ゆきの美人✨
    秋田の誇る蔵元集団「NEXT FIVE」のリーダー小林さんの醸す酒は凄い✨

    フレッシュジューシーで飲みやすくさっぱり✨
    酒こまちのほんのり甘みもよし😊
    日本酒度が高い酒も結構あるが、ジューシーな旨味があるのでドライ過ぎない
    ゆきの美人は、食中酒として最強な酒だと個人的には思う😊

    特定名称 純米吟醸

    原料米 秋田酒こまち

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2024年3月19日

  • スーパーポジティブ鼠

    スーパーポジティブ鼠

    4.5

    👩🏼★4.6

    2024年3月16日

  • サンタナ保護の会

    サンタナ保護の会

    2.5

    ゆきの美人 純米 生酒

    香りはほぼなし
    口当たりは少しガス感とともにミネラル感、酸味、苦味
    後味はなんともいえない苦味、、
    以前呑んだのが6号酵母山田錦純米吟醸だったからか、イメージと違ってはまらなかったです

    2024年3月14日

  • ティーヌ

    ティーヌ

    5.0

    飲みやすい。ごくごく飲んじゃう。

    特定名称 特別純米

    原料米 その他

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    2024年3月12日

  • kasumi_♂

    kasumi_♂

    4.3

    ゆきの美人 純米吟醸 山田錦 6号酵母 生

    精米歩合:55%
    アルコール度:15度

    華やかな香りにフルーティな甘味。
    レモンのようなフレッシュな酸味の中に
    繊細な旨味があります。
    苦味の余韻がゆっくり続く少しアダルトな
    味わいでワイングラスで飲みたい
    とても美味しいお酒でした。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年3月10日

  • LSc53

    LSc53

    4.3

    ゆきの美人 純米吟醸 山田錦 6号酵母 生
    柔らかく滑らかな旨味、おいしいです。

    2024年3月2日

ゆきの美人が購入できる通販

全て720ml1800ml
全て山田錦愛山
全て楽天市場Amazon
【新酒!】ゆきの美人 純米酒 しぼりたて 本生 720ml【ご注文総数が2本以下の場合は受注時に配送用箱代が送料に加算されます】【4月〜9月はご注文受注時にクール代が加算されます】【秋田県秋田市 秋田醸造】

【新酒!】ゆきの美人 純米酒 しぼりたて 本生 720ml【ご注文総数が2本以下の場合は受注時に配送用箱代が送料に加算されます】【4月〜9月はご注文受注時にクール代が加算されます】【秋田県秋田市 秋田醸造】

720ml 純米
¥ 1,650
楽天市場で購入する
ゆきの美人 純米しぼりたて生原酒 720ml / 秋田県 秋田醸造【 7615】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 お花見 贈り物 ギフト プレゼント 】

ゆきの美人 純米しぼりたて生原酒 720ml / 秋田県 秋田醸造【 7615】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 お花見 贈り物 ギフト プレゼント 】

720ml 純米
¥ 1,650
楽天市場で購入する
ゆきの美人 純米酒 完全発酵 辛口 酒度+11 秋田県(秋田醸造)【720ml/1800ml】[日本酒/ただ辛いだけじゃない!/キレ抜群]

ゆきの美人 純米酒 完全発酵 辛口 酒度+11 秋田県(秋田醸造)【720ml/1800ml】[日本酒/ただ辛いだけじゃない!/キレ抜群]

720ml 1800ml 純米
¥ 1,650
楽天市場で購入する
☆【日本酒】ゆきの美人 純米吟醸 720ml

☆【日本酒】ゆきの美人 純米吟醸 720ml

720ml 純米
¥ 1,760
Amazonで購入する
【新酒!】ゆきの美人 美郷錦 純米吟醸酒 本生 720ml【ご注文総数が2本以下の場合は受注時に配送用箱代が送料に加算されます】【4月〜9月はご注文受注時にクール代が加算されます】【秋田県秋田市 秋田醸造】

【新酒!】ゆきの美人 美郷錦 純米吟醸酒 本生 720ml【ご注文総数が2本以下の場合は受注時に配送用箱代が送料に加算されます】【4月〜9月はご注文受注時にクール代が加算されます】【秋田県秋田市 秋田醸造】

720ml 純米
¥ 1,870
楽天市場で購入する
ゆきの美人 純米吟醸 愛山麹 生 秋田県(秋田醸造)【720ml/1800ml】[日本酒/微発砲感あり/スッキリした綺麗な味わい]

ゆきの美人 純米吟醸 愛山麹 生 秋田県(秋田醸造)【720ml/1800ml】[日本酒/微発砲感あり/スッキリした綺麗な味わい]

720ml 1800ml 愛山 純米
¥ 1,870
楽天市場で購入する
ゆきの美人 純米吟醸 愛山麹 生酒 720ml/ 秋田県 秋田醸造【 4278 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 お花見 贈り物 ギフト プレゼント 】

ゆきの美人 純米吟醸 愛山麹 生酒 720ml/ 秋田県 秋田醸造【 4278 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 お花見 贈り物 ギフト プレゼント 】

720ml 愛山 純米
¥ 1,870
楽天市場で購入する
ゆきの美人 純米吟醸 秋田県(秋田醸造)【720ml】[日本酒/定番酒/抜群のキレ]

ゆきの美人 純米吟醸 秋田県(秋田醸造)【720ml】[日本酒/定番酒/抜群のキレ]

720ml 純米
¥ 1,870
楽天市場で購入する
ゆきの美人 ( ゆきのびじん ) 純米吟醸 美郷錦 生 720ml / 秋田県 秋田醸造【 3675 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 お花見 贈り物 ギフト プレゼント 】

ゆきの美人 ( ゆきのびじん ) 純米吟醸 美郷錦 生 720ml / 秋田県 秋田醸造【 3675 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 お花見 贈り物 ギフト プレゼント 】

720ml 純米
¥ 1,925
楽天市場で購入する
ゆきの美人 純米吟醸 山田錦 6号酵母 生 720ml / 秋田県 秋田醸造【 7554 】【 要冷蔵 】【 日本酒 】【 お花見 贈り物 ギフト プレゼント 】

ゆきの美人 純米吟醸 山田錦 6号酵母 生 720ml / 秋田県 秋田醸造【 7554 】【 要冷蔵 】【 日本酒 】【 お花見 贈り物 ギフト プレゼント 】

720ml 山田錦 純米
¥ 1,980
楽天市場で購入する
ゆきの美人 純米吟醸 活性にごり 生酒 秋田県(秋田醸造)【720ml】[日本酒/爽快な酸味/開栓注意!]

ゆきの美人 純米吟醸 活性にごり 生酒 秋田県(秋田醸造)【720ml】[日本酒/爽快な酸味/開栓注意!]

720ml 純米
¥ 2,420
楽天市場で購入する
ゆきの美人 純米しぼりたて生原酒 720ml

ゆきの美人 純米しぼりたて生原酒 720ml

720ml 純米
¥ 2,600
Amazonで購入する
☆【日本酒】ゆきの美人 純米大吟醸 720ml

☆【日本酒】ゆきの美人 純米大吟醸 720ml

720ml 純米
¥ 2,640
Amazonで購入する
ゆきの美人 純米大吟醸 秋田県(秋田醸造)【720ml】[日本酒/辛口/キレ抜群]

ゆきの美人 純米大吟醸 秋田県(秋田醸造)【720ml】[日本酒/辛口/キレ抜群]

720ml 純米
¥ 2,640
楽天市場で購入する
ゆきの美人【純米大吟醸】720ml

ゆきの美人【純米大吟醸】720ml

720ml 純米
¥ 2,640
楽天市場で購入する
ゆきの美人 純米吟醸 改良信交 720ml【日本酒 秋田醸造 秋田県 純米吟醸酒】

ゆきの美人 純米吟醸 改良信交 720ml【日本酒 秋田醸造 秋田県 純米吟醸酒】

720ml 純米
¥ 2,700
楽天市場で購入する
ゆきの美人 貴醸酒 活性にごり 山田錦 生 720ml/ 秋田県 秋田醸造【 7568 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 お花見 贈り物 ギフト プレゼント 】

ゆきの美人 貴醸酒 活性にごり 山田錦 生 720ml/ 秋田県 秋田醸造【 7568 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 お花見 贈り物 ギフト プレゼント 】

720ml 山田錦
¥ 2,750
楽天市場で購入する
【超辛定番品!】ゆきの美人 完全発酵 純米酒 1800ml【ご注文総数が2本以下の場合は受注時に配送用箱代が送料に加算されます】【クール配送をご希望の場合はクール便をご指定ください】【秋田県秋田市 秋田醸造】

【超辛定番品!】ゆきの美人 完全発酵 純米酒 1800ml【ご注文総数が2本以下の場合は受注時に配送用箱代が送料に加算されます】【クール配送をご希望の場合はクール便をご指定ください】【秋田県秋田市 秋田醸造】

1800ml 純米
¥ 2,970
楽天市場で購入する
【超限定品!】ゆきの美人 出品仕様 純米大吟醸酒 本生 720ml【ご注文総数が2本以下の場合は受注時に配送用箱代が送料に加算されます】【4月~9月はご注文受注時にクール代が加算されます】【秋田県秋田市 秋田醸造】

【超限定品!】ゆきの美人 出品仕様 純米大吟醸酒 本生 720ml【ご注文総数が2本以下の場合は受注時に配送用箱代が送料に加算されます】【4月~9月はご注文受注時にクール代が加算されます】【秋田県秋田市 秋田醸造】

720ml 純米
¥ 2,970
楽天市場で購入する
ゆきの美人 純米 完全発酵 1800ml / 秋田県 秋田醸造【 3873 】【 日本酒 】【 お花見 贈り物 ギフト プレゼント 】

ゆきの美人 純米 完全発酵 1800ml / 秋田県 秋田醸造【 3873 】【 日本酒 】【 お花見 贈り物 ギフト プレゼント 】

1800ml 純米
¥ 2,970
楽天市場で購入する
ゆきの美人 純米酒 完全発酵 1800ml ゆきのびじん

ゆきの美人 純米酒 完全発酵 1800ml ゆきのびじん

1800ml 純米
¥ 2,970
楽天市場で購入する
ゆきの美人 純米 完全醗酵 秋田醸造 1800ml

ゆきの美人 純米 完全醗酵 秋田醸造 1800ml

1800ml 純米
¥ 2,970
楽天市場で購入する
日本酒 ゆきの美人 純米 完全発酵 1800ml 1800ml 秋田 秋田醸造

日本酒 ゆきの美人 純米 完全発酵 1800ml 1800ml 秋田 秋田醸造

1800ml 純米
¥ 2,970
楽天市場で購入する
【新酒!】ゆきの美人 純米酒 しぼりたて 本生 1800ml【ご注文総数が2本以下の場合は受注時に配送用箱代が送料に加算されます】【4月〜9月はご注文受注時にクール代が加算されます】【秋田県秋田市 秋田醸造】

【新酒!】ゆきの美人 純米酒 しぼりたて 本生 1800ml【ご注文総数が2本以下の場合は受注時に配送用箱代が送料に加算されます】【4月〜9月はご注文受注時にクール代が加算されます】【秋田県秋田市 秋田醸造】

1800ml 純米
¥ 3,080
楽天市場で購入する
ゆきの美人 純米 1800ml ゆきのびじん

ゆきの美人 純米 1800ml ゆきのびじん

1800ml 純米
¥ 3,080
楽天市場で購入する
ゆきの美人 純米しぼりたて生原酒 1800ml / 秋田県 秋田醸造【 2831 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 お花見 贈り物 ギフト プレゼント 】

ゆきの美人 純米しぼりたて生原酒 1800ml / 秋田県 秋田醸造【 2831 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 お花見 贈り物 ギフト プレゼント 】

1800ml 純米
¥ 3,080
楽天市場で購入する
ゆきの美人 純米大吟醸 720ml 【日本酒 秋田醸造 秋田県 純米大吟醸酒】

ゆきの美人 純米大吟醸 720ml 【日本酒 秋田醸造 秋田県 純米大吟醸酒】

720ml 純米
¥ 3,237
楽天市場で購入する
【上級定番酒!】ゆきの美人 純米吟醸酒 1800ml【ご注文総数が2本以下の場合は受注時に配送用箱代が送料に加算されます】【クール配送をご希望の場合はクール便をご指定ください】【秋田県秋田市 秋田醸造】

【上級定番酒!】ゆきの美人 純米吟醸酒 1800ml【ご注文総数が2本以下の場合は受注時に配送用箱代が送料に加算されます】【クール配送をご希望の場合はクール便をご指定ください】【秋田県秋田市 秋田醸造】

1800ml 純米
¥ 3,520
楽天市場で購入する
【新酒!】ゆきの美人 純米吟醸酒 愛山麹 本生 1800ml【ご注文総数が2本以下の場合は受注時に配送用箱代が送料に加算されます】【4月〜9月はご注文受注時にクール代が加算されます】【秋田県秋田市 秋田醸造】

【新酒!】ゆきの美人 純米吟醸酒 愛山麹 本生 1800ml【ご注文総数が2本以下の場合は受注時に配送用箱代が送料に加算されます】【4月〜9月はご注文受注時にクール代が加算されます】【秋田県秋田市 秋田醸造】

1800ml 愛山 純米
¥ 3,520
楽天市場で購入する
【日本酒】ゆきの美人 純米吟醸 1800ml

【日本酒】ゆきの美人 純米吟醸 1800ml

1800ml 純米
¥ 3,520
Amazonで購入する
もっと見る

ゆきの美人の銘柄一覧

銘柄
純米大吟醸 山田錦

純米大吟醸 山田錦

原料米:山田錦、精米歩合:45%、日本酒度:4、酸度:1.8、アルコール度:16%

純米吟醸 愛山

純米吟醸 愛山

原料米:愛山、精米歩合:55%、日本酒度:8、酸度:1.8、アルコール度:16%

価格帯:¥1,870 ~ ¥4,620
純米吟醸 美郷錦

純米吟醸 美郷錦

原料米:美郷錦、精米歩合:55%、日本酒度:9、酸度:2、アルコール度:16%

純米吟醸 山田錦

純米吟醸 山田錦

原料米:山田錦、精米歩合:55%、日本酒度:2、酸度:1.2、アルコール度:16%

価格帯:¥1,760 ~ ¥5,170
純米吟醸 雄町

純米吟醸 雄町

原料米:雄町、精米歩合:55%、日本酒度:4、酸度:1.8、アルコール度:16%

純米吟醸生酒 夏しぼりたて

純米吟醸生酒 夏しぼりたて

原料米:山田錦、精米歩合:55%、日本酒度:6、酸度:1.7、アルコール度:16%

純米吟醸 改良信交

純米吟醸 改良信交

原料米:改良信交、精米歩合:55%、日本酒度:7、アルコール度:16%

純米酒

純米酒

原料米:山田錦、精米歩合:60%、日本酒度:2、酸度:1.8、アルコール度:16.5%

純米吟醸 活性にごり

純米吟醸 活性にごり

原料米:山田錦、精米歩合:55%、日本酒度:7、酸度:1.8、アルコール度:14.5%

貴醸酒

貴醸酒

原料米:秋田酒こまち、精米歩合:55%、アルコール度:16%

純米大吟醸 酒こまち

純米大吟醸 酒こまち

原料米:秋田酒こまち、精米歩合:50%、日本酒度:6、アルコール度:16%

ゆきの美人の酒蔵情報

名称 秋田醸造
特徴 東北三大祭の一つ、竿灯が行なわれる秋田市内の繁華街からほど近いところにある酒蔵が「ゆきの美人」醸造元の秋田醸造。祖父は近所の新政酒造の杜氏を務めた人物。今、3代目蔵元の小林忠彦さんが杜氏も兼任する。共同醸造ユニット“ネクスト5”の1つでリーダーだ。蔵は、マンション併設の鉄筋コンクリート造りの酒蔵で、断熱と空調が完璧で極めて清潔。秋田の冬の寒さを活かした寒造りはむろん、四季醸造も可能で、1年を通して酒造りが行われている。仕込み水は、市内から離れた大平山麓の軟水湧き水を汲みに行っている。 工学部出身の理論派蔵元杜氏の醸造理論は緻密で、酒造りは少量仕込みで高品質を徹底する。麹造りは伝統的な杉製の麹蓋を使う。衛生管理は手術室用の滅菌機械を活用。一般的に酒は最後に濾過をかけて調整するが一切それも行わない。通年醸造の利点を生かした、真夏のスパークリング新酒が人気だ。ワインにも精通している蔵元杜氏ゆえに、シャープな酸味と軽くて美しい酒質を併せ持つ、飲み応えある酒を造る。
酒蔵
イラスト
ゆきの美人の酒蔵イメージ

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 竿灯 ゆきの美人
HP
所在地 秋田県秋田市楢山登町5−2
地図