ゆきの美人(ゆきのびじん) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

ゆきの美人のクチコミ・評価

えなちゃん
3.8

ゆきの美人純米吟醸夏しぼりたて生酒

スッキリしていて、飲みやすい。
飲み疲れしない。
食べ合わせなのかも知れないが枝豆にスパイス振って食べながら呑んだら苦味が前面に。

2025年11月26日
Kashiwa
4.4

ゆきの美人　雄町　純米吟醸
甘い香りの代わりにちょい辛口。
すっきりした味わい料理と合います。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年11月19日
ポンチー大将
4.0

ゆきの美人　純米大吟醸
alc15％精米歩合50％ 720ml/1,760円
まろやかな味わい

特定名称純米大吟醸

原料米吟の精

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年11月16日
コバチッチ
4.2

ゆきの美人　秋　しぼりたて生酒　純米吟醸
華やかな香、甘さは控えめ、酸味とガス感があり飲みやすい。バランス良くまとまっている食中酒です。

2025年11月15日
八反ラフター
4.7

程よい熟感なんです
細さも成立してまして
寿司に合うひやおろしNo.1

2025年11月11日
かわぴー
4.1

【ゆきの美人】
「純米吟醸　活性にごり」
精米歩合55％
アルコール分14度
720ml2,750円

【味】
活性にごり酒特有のシュワシュワ感とじんわり僅かな甘み（甘みと言っても砂糖のような分かりやすい甘みではなく、お米の沁みるようなささやかな甘み）。
「ゆきの美人」らしい不純物のない透明感のある綺麗な旨味が、他の活性にごり酒との差別化ポイントかなと思います。
基本甘いお酒が好きなのですが、甘すぎない綺麗な日本酒を飲みたい時は「ゆきの美人」を頼れば間違いない印象です。

特定名称純米吟醸

酒の種類発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年11月9日
ま酒
3.9

活性にごり。冷蔵庫で冷やして注意して開けましたがちょっと吹きこぼれました。。
にごり酒は甘いものが多いけどこちらは甘さはあまりないタイプでした。飲み飽きしないけど、さっぱりしててあまり特徴はないかなー。

特定名称純米吟醸

酒の種類発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年11月2日
Eaves_SHI
3.9

ゆきの美人純米吟醸一穗積
精米歩合55% アルコール分15度日本酒度-1

店長から勧められたのは、ゆきの美人を楽しむために比較するため、二種類の酒米を使った日本酒だった。
また一種の珍しい酒米に出逢いました。
風味的には、愛山麴に比べてフルーティーさが控えめな印象です。

特定名称純米吟醸

原料米秋田県産「一穗積」

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年10月31日
Eaves_SHI
4.0

ゆきの美人純米吟醸愛山麴ひやおろし
精米歩合55% アルコール分15度日本酒度+1

店長から勧められたのは、ゆきの美人を楽しむために比較するため、二種類の酒米を使った日本酒だった。
実際に比較してみて、個人的にはこちらの日本酒が好みだった。
秋限定のひやおろしを初めて味わいました。
しかし、この日本酒は麹米として愛山を使用しているにもかかわらず、全体的に特に典型的な愛山の味わいを感じさせることはなかった。

特定名称純米吟醸

原料米愛山20%、秋田酒こまち80%

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年10月31日
コバチッチ
4.5

実家で1本。
ゆきの美人　純米吟醸　改良信交
The バランス。
甘旨酸キレが素晴らしい。
マグロの刺身、ゴマドレのトマトサラダ、かつフライ。
どれとも合いました。

2025年10月20日