播州一献(ばんしゅういっこん) - ページ6

播州一献のクチコミ・評価

ひよ
4.0

【播州一献】★★★★ 播州一献　七宝　純米　澱絡み生原酒
兵庫北錦100%真吟精米　　14度　65%
開栓したらフタが激しく吹き飛んだ！電気に当たらなくて良かった‥
炭酸と澱がすごい。含むと、米の甘味をしっかり。そしてアルコールの辛味も。
タイプ極米　泡4甘3旨2酸1辛2

「真吟（扁平）精米」とは、米の厚さ方向を削ることで、米表面に多く分布されるタンパク質を効率よく削ることが可能な精米方法です。真吟精米をすることで、従来精米では不十分であったタンパク質の除去が可能になり、必要成分（でんぷん）の削りすぎが軽減されました。 #sakenote

特定名称純米

原料米北錦

酒の種類生酒原酒発泡

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2024年12月31日
Ahmed Al Khohor
3.0

今年ももう直ぐ飲み納め、最後の方の1本に選んだのはこの一本。酒蔵で手に入れて来たやつ。本醸造は普段あまり飲まないが、ん〜やっぱ敢えて選ばなくていいかな。。アルコール感がちょいきつかった。でもまあ、旨いのは旨い。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年12月29日
雪だるま⛄️
5.0

播州一献　七宝　純米　おりがらみ生(兵庫県)

シュワシュワの新酒。
とてもフレッシュです。

辛口でおいしい
料理にも合うと思います！

ごちそうさまでした

特定名称純米吟醸

原料米兵庫北錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年12月29日
わふ
4.0

うめっ！
一口目の清冽さよ
二口目に少しの辛さとわずかなｸﾗｼｯｸ酸味

今日は家族５人で最寄駅付近にて朝５時までやってる牡蠣うどん屋で

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年12月27日
ドフラミンゴ
4.7

日本酒処 845🍶播州一献七宝純米生原酒

2024年12月27日
スティーブ晋作
4.0

おりがらみ生
それほど発砲なし
ピチ程度
開栓3日目の方が美味いかも

2024年12月26日
succhii
3.9

（★3.9）播州一献純米夏辛

酸味、微発泡。そこまで辛くは。
強い印象残らず無念。

四ツ谷「直心」にて。

原料米兵庫県産山田錦
精米歩合 60％
日本酒度 +10

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年12月22日
Dalmatian
4.3

播州一献七宝純米無濾過生原酒　北錦

大阪で飲んだ兵庫のお酒。　

七宝は以前に澱がらみは飲みました。
今回は初めての澱なし。

含むとふわっと果実の香り。
綺麗な薄甘みとジューシーな酸み。
奥にはしっかりのお米の旨み。

バランスがとっていい！
澱絡みも美味かったけど、こちらも美味い！

あー、今度は澱からみが飲みたくなる🫠

2024年12月21日
うまいかまずいか
4.5

うまい

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2024年12月21日
ゆきまる

『播州一献七宝純米澱絡み生』2024
爽やかでふくよかな香り。
炊き立てご飯、メロン、ヨーグルト。
カルピス。

ガス感強すぎる。痛い。セメダイン感が来る。
清涼感ある爽やかさ。
米のミルキーな味わいとメロンの様な青っぽい果実感。
米の甘味とほどよい苦味。米の甘味がいい！
シュワシュワ感で持ってかれるが、抜けてもすごいキレ。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年12月20日