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2025
6/25
ひ よ さん
満足度 3.0
【播州一献】 ★★★ 播州一献 純米吟醸 夏のうすにごり
麹米 山田錦55% 掛米 神戸夢錦60%真吟精米 14度
開栓時、瓶内からのシュワシュワっとした発泡。含むと樽っぽさというかハーブ系というか、、裏ラベルに記載のあるラ・フランス様フルーティーさも少しあるけども‥ラ・フランスが発酵し過ぎて酸味強めというか苦味も伴う感じ？ 想像とちょっと違った。
開栓後、2週間位経つと甘みが際立ってより飲みやすくなった。
タイプ和 甘2雑2渋1旨2酸2苦1 https://www.sakenote.com/live_sake_logs/900468 #sakenote #日本酒特定名称 純米吟醸
原料米 神戸夢錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
播州一献 （兵庫 / 山陽盃酒造）
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