秋田 / 齋彌酒造店
4.06
レビュー数: 1109
山廃純米 こちらも久しく飲んでいないので、つい買ってしまったド定番のお酒。 穏やか香り、乳製品のような味わい等不味くは無いけどまあまあな感じ。特筆する事は無いし不味くはないけど美味しくもない、微妙なお酒。 好みの変化により、久しく飲んでいない懐かしいお酒にウマイもの無し、という結果に至りました。 P.S.開栓4日目飲んでいますが、かなり旨味が出てきて思い出のお酒に近づいてきました。値段を考えると全く悪くないです。3.6はちょっと厳しかったかな。
2024年3月24日
雪の茅舎 山廃純米生 山廃らしくしっかりとしたボディ。 でも飲みやすい。 雪の茅舎らしくリンゴ系の優しい味で好み。 食中酒、単体どちらもイケる。
特定名称 特別純米
酒の種類 生酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2024年3月17日
雪の茅舎 純米吟醸 生酒 少少甘、酸〜少渋苦 キレイ、薄め
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年3月6日
雪の茅舎 純米吟醸 しぼりたて生酒 山廃純米あたりが一番出ているのかな? 私にはやや甘重く感じる雪の茅舎ですが、 これはフレッシュで美味しいです。 かなり透明感があるというか。 やっぱり酸なんですかね。
2024年3月4日
【雪の茅舎 山廃純米】 りんごを思わせる香り。 口当たりは、みずみずしいけど味しっかり? りんごみたいな甘酸っぱさ。山廃だけどフルーティー。甘味のある辛口。 甘さは少し控えめ。フレッシュな酸味とみずみずしいコメの味。ふくよかな旨み。 コメのふくよかさ。いい旨い。 すごい綺麗。クリアだけど旨みしっかり。 綺麗な苦味とキレ!軽すぎない。 強くてキレのある酸がいい感じ。
山廃って酸っぱくってあまり好きではないのですが、、 この酒、山廃感ない笑 すっきり!少し甘い、喉流れる。 うまいー! また買います。
特定名称 純米
2024年2月26日
雪の茅舎 純米吟醸 生酒 成城石井
2024年2月23日
これも山廃 中々の味。
酒の種類 山廃
2024年2月17日
純米吟醸 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年2月15日
雪の茅舎 純米吟醸 生酒 旨苦の食中酒 1/31 ちょうちょ結び②
原料米 山田錦 秋田酒こまち
2024年2月2日