秋田 / 齋彌酒造店
4.12
レビュー数: 1328
菌菇、米旨、草本味道,熟成感比上一个更淡点
2025年12月6日
菌菇、果脯,整体味道不是很重
山田錦純米大吟醸 香り豊かな スッキリ大吟醸 今夜はズワイ蟹と馬刺を肴にいただきました
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
雪の茅舎 大吟醸 頂き物です 大吟醸だけあって吟醸香は良き アル感強めちょい辛め 年末に向けて頂き物が増える時期ですね
2025年12月5日
瑞々しい味わい。コスパ良。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年11月29日
まるで桃ジュース!というフルーティ甘旨 香りはバナナ、りんごに桃。口に含むとキレイで雑味ない旨味が広がりキリッときれていく、ってめっちゃ旨いお酒じゃない?今日のアテの出汁のきいた湯豆腐にもよく合う。甘さもあるけどしっかりキレてるからか。最後に来る少しの苦味が次の杯と料理を誘う。 今年の新酒も旨いです。
酒の種類 生酒
テイスト 甘辛:甘い+1
2025年11月23日
あまりお見かけしないタイプ 秘伝山廃中取り味に深みあり 神楽坂 Jfree 隠し酒より
酒の種類 一回火入れ 山廃
2025年11月16日
山廃純米 ちょっとだけ甘いかな カウンターにいたお客さんたちが教えてくれた1本
特定名称 純米
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年10月28日
Shibuya SAKE Scramble🍶 SAKEの楽しみ方を発見する 冒険の始まりは渋谷から! 2025.10.11
2025年10月23日
スタンダードな雪の茅舎だと思いますが、名前は忘れましたが以前飲んだ別の雪の茅舎より美味しい。甘さ具合も好み。
酒の種類 一回火入れ
2025年10月17日