秋田 / 齋彌酒造店
4.06
レビュー数: 1108
雪の茅舎 純米吟醸 生酒
2023年11月22日
しぼりたて新酒 日本酒ヌーボー 急に晩秋感ある陽気の訪れとともに新酒シーズンになってしまいましたね。ヌーボーの表記にひかれて思わず連れて帰ってしまいました。同蔵への以前の記憶から、もう少し甘いのかなと思いましたが、純吟生らしいフレッシュ感がありつつも若干辛めでスッキリしていますね。一つ前の七賢とはまたちょっと違ったおもしろさがあります。精米歩合55% ¥3000(税別)
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年11月18日
2023年11月コンビニにて購入。 ボジョレーヌーボーならぬ、秋田ヌーボー!スッキリした香りに酸味と麹の旨味が調和してとてもうまい。正に秋田を代表する日本酒の一本です。こんなお酒がコンビニで買えるのが嬉しい。(ポイントが貯まるから^_^)
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年11月17日
去年飲み逃した一本。行きつけの酒屋で今年は手に入った。甘過ぎず、酸味も強すぎず、ちょうど良いって感じかな。いつになく暖かい文化の日の夜を素敵にしてくれた。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年11月4日
雪の茅舎 純米吟醸 ひやおろし お米は山田錦と秋田酒こまちの組合せです。 これは優秀ですね〜😋 美酒の設計、うーん、こっちも美酒じゃね👈😆 旨口でお米の旨味、味の出し方が素晴らしい👍 モダンな山廃とか作っちゃう蔵ですから、 やっぱりレベル高いっすね😆
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年10月31日
雪の茅舎 純米吟醸 生酒 4.0 こちらは4BYのもの。穏やかな軽旨苦やさしい味です。 10/25 酒糀家④
2023年10月26日
秋田の友人も推してました
2023年10月19日
純米吟醸ひやおろし。 酒屋では秋あがりが目立ってましたが、なぜかこちらが目に止まりました笑 軽めでフルーティーな口当たりが今日の気分にハマりましたね! ちょっと肌寒いので燗にしてみると甘さが消え、キリッと辛口でまた良し。 こりゃーあ今日は両者とも楽しまないと!
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年10月15日
・味 甘め、キナリ、スッと入ってきやすい 個人的には山菜と合う
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2023年10月14日