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浪乃音 (なみのおと)

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滋賀 / 浪乃音酒造

3.67

レビュー数: 177

琵琶湖の美しさを代表する景勝地、近江八景の1つ『堅田(かたた)の落雁』の傍ら、心地よく耳をくすぐる湖畔で酒造りを営む浪乃音酒造。この地は琵琶湖を2つに分ける岸辺だったことから、湖上交通の要所として発達してきた。酒蔵はかつて比叡山からの修行僧が”浪乃音”と命名した1805年を創業と定め、現在の蔵元は10代目中井孝氏が務めるが、中井三兄弟で酒造りを行っている。古い壺に新しい酒を入れるの意『古壺新酒』をモットーに、200余年の伝統を受け継ぎつつ家族で新しい風を吹き込む信念を持って酒づくりに邁進している。「吟醸酒がつくりたい」と能登杜氏の金井氏を寄る瀬に紡ぎ出した浪乃音は「くつろぎを呑む」をテーマにしており、ひと口、上品な甘味が押し寄せすっと引いていく味わいはまるでさざ波のよう。師匠への敬意を表した浪乃音の原点とも言える『金井泰一流』の大吟醸・生酒は最高峰で、令和2年全国新酒鑑評会でも金賞受賞。また滋賀の誇る古来の復活米の名を冠した『渡船』は柔らかな中にもしっかりと深い米の味わいが感じられる。

浪乃音のクチコミ・評価

  • モコモコ

    モコモコ

    3.5

    これは辛口。
    普通でした。
    コメマルにて。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年4月21日

  • sayami

    sayami

    記録用。

    2024年4月19日

  • nao

    nao

    4.5

    浪乃音 大吟醸 金井泰一流 火入

    含むと柑橘系の酸味
    上品で華やかに広がる甘味と淡い米の旨味
    後半はアル添のキリっとした上品なキレ

    コチラは先日頂いたお酒
    また投稿する酒が溜まってきてるのでどこかで放出しないと…
    今日のアテは最近毎日食べてるワカメと筍の土佐煮
    夜ご飯は筍ご飯でした
    旬の食材で春が来た感マシマシ
    今日は車をノーマルタイヤに交換したので尚更
    腰痛めてたのでタイヤ交換遅れました(´∀`; )

    #新玉ねぎたくさんキター
    #恐怖の固定資産税通知キター_:(´ཀ`」 ∠):

    2024年4月13日

  • Koebi

    Koebi

    4.0

    浪乃音
    Nami no Oto Te to Te 純米吟醸 渡船 生酒

    原料米 渡船

    酒の種類 生酒

    2024年4月8日

  • かもす

    かもす

    3.5

    無濾過原酒

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年4月6日

  • str

    str

    3.7

    備忘録として

    波乃音 純米大吟醸 渡船 生酒

    ブルーチーズのような香りがあり、味は結構穀物感強めで辛め。
    香りは好きだけど、味が口に合わず。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 渡船

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2024年4月4日

  • eiji

    eiji

    4.2

    Te to Te 吟吹雪

    メロン風味の口当たりながらしっかりと米の味も感じられる。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年4月3日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.0

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  • ドフラミンゴ

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  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

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浪乃音の酒蔵情報

名称 浪乃音酒造
酒蔵
イラスト
浪乃音の酒蔵イメージ

(山本浩司氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 浪乃音
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 滋賀県大津市本堅田1丁目7−16
地図