菊姫(きくひめ) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

菊姫のクチコミ・評価

wajoryoshu
4.5

菊姫純米山廃 H28BY 山田錦70%
昨年１２月に菊姫純米の速醸VS山廃のH27BY呑み比べに続いて、同時に買っておいた同H28BY呑み比べ。半年近く常温放置していたら、H27BYよりも褐色が濃くなった。のわりには熟成感はそれほど深化したというほどでもない。とはいえそれはこの熟成酒のそれと比べてであって、熟れ熟れカラメルを伴うコメ旨はなんとも奥深いものがある。甘くなくちょっと薄いけど、ブランデーやカルバドスの２０年後半の長熟ものを舌で転がす感じで味わうのがいい。
アル分はこちらの山廃が１６度で速醸が１５度、高アル好きとしては、同ラベル生原酒１９度の熟成ものも発売して欲しい。玉川や悦凱陣と同様にヘタらないタフ酒なだけに、生熟もかなりいけると思うのだが。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類古酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2025年5月6日
johnny
3.0

菊姫　鶴乃里　純米酒

最初に米の甘さを感じる
そのあとに辛さが残る
全体的に綺麗な酒だが
何かインパクトが欲しい

2025年4月30日
spacerkn
4.8

小松の酒屋さんで購入
自分には合わんやつかなぁと心配したけど超旨でした。
重た目旨甘な入りからキューンときて？適度な酸、口内旨味爆発からのドップラー効果的余韻。以前店で飲んだやつとは違い明らか、生原酒マジックいわゆるフレッシュ感。クラシックを感じないのはアル感が低くてで、むしろ19°ならこの位のアタックは織り込み済み。しかも価格お手頃純米酒、山田錦、んーすご！
2025.04飲

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2025年4月14日
モコモコ
3.9

久々に菊姫。
良い酒には間違いないが私の好みでは無かった😆
やはり、酸味あり酸っぱい系は苦手ですね。

特定名称純米

原料米兵庫県産特A地区山田錦

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年4月13日
環那のパパ
3.8

琥珀色で
味がクッキリ

2025年4月4日
str
4.2

備忘録として

菊姫　鶴乃里　生原酒

火入れより生原酒が好きかも。
貴醸酒かと思わせる様なカラメルのような濃厚香り。
でも甘すぎなくて、最後酸味強め。

最後の酸味いらないな～。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2025年4月1日
ほいりげ
3.9

菊姫　山廃普通酒カップ
精米歩合：不明
アルコール分15度

自宅で日本酒飲み比べ
濃醇旨口の味を確かめるべく、地酒を多数取り扱う酒屋にて購入。うっすら黄金色、飲み口柔らかくクセのない甘さ。アル添ですが米の香りや甘みを感じられる旨さ。どんな食事にも合いそうな美味しさ○。
180mlカップ税込275円

特定名称普通酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月29日
たか
3.7

甘栗やクリームチーズ様の甘くふっくらとした香りがあります。
とてもまろやか
後味はスッキリ‼️
美味しい⭐️
発泡感はないです。

原料米山田錦

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年3月25日
アン日本酒初心者
4.5

菊姫合資会社(石川県白山市) 菊姫原酒
精米歩合：70％アル度：19度酒度：-6.5 酸度：1.8 アミノ酸度：2.0　酵母：―　米：特Ａ地区山田錦　醸造アルコール入り
3/17(月)感想、色は少し山吹色。かおりは強めの酸味と熟成感。味は甘さかなり強く、酸味も強く、熟成感がある。甘めの黒砂糖を入れた弱めのウイスキー？カラメル感が強く、味濃く、アルコールも強く、ちょっと飲み疲れするお酒。苦味もあるが、切れは悪い。これはこれでおいしいお酒。

原料米山田錦

酒の種類原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2025年3月23日
たか
3.8

とてもバランスが良く
味わい深い
どの料理にも合いそうです。
石川県に行ったときに飲むことができず
近くの酒屋さんで購入
燗をするとまた香りが広がります。

2025年3月22日