菊姫(きくひめ) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

菊姫のクチコミ・評価

kabuto
4.4

山廃仕込呑切原酒
ラーメンでいうと山岡家のような
ガツンと来てクセになるうまさ
まさに菊姫は"濃醇旨口"
熱燗ヤバい。
そして超スーパーサブ。
誰にでもお勧めできるかと言うと。。。
2週間ほど常温保存して味が丸くなってきた。

2025年10月19日
Koebi
4.4

菊姫鶴乃里山廃純米

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類山廃

2025年10月6日
播州蔵之介
4.0

菊姫　にごり酒　山廃仕込み

🍞も焼いてるコタニさんで購入

冷酒　上澄み　甘旨～軽い酸味でキレ、僅かな苦味
撹拌後　ミルキーで、とろみのある優しい甘旨～少しだけ辛苦味～旨酸味の余韻

上燗　甘酒みたいな香り🤣
旨酸味～辛酸味～僅かな旨苦味の余韻 (米のとろみと僅かな米の破片) をカミカミ😋

山廃感やアル添感を殆んど感じず、大人の米スムージーみたい😋

３日目　冷酒　殆んど変わらすミルキーで優しい甘旨～酸苦味の余韻が少し

炭酸割り　旨甘シュワ～炭酸の僅かな辛味と軽やかな苦酸

優しい味わいの濁り酒なので、炭酸割りすると薄めのどぶろくみたいでガブガブ飲んでたら燗酒できませんでした😓

特定名称普通酒

原料米山田錦

酒の種類無濾過山廃

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年10月3日
akim
4.2

菊姫にごり酒山廃仕込　　　
滑らかな口当たりのうま酒でコクがあります。米の香りが鼻に抜けます。後味は苦味ですっきり。

原料米山田錦

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年9月28日
纯真丁一郎
4.5

蜜瓜、柑橘酸甜，中间有些芝士、蜜饯味道，后段有些涩味，余味悠长

2025年9月27日
元蔵人雲霧仁左衛門
3.7

久々の菊姫。「やまや」で購入。精米歩合70%山廃純米無濾過生原酒。製造年月2023.12A ABV19%.色味はある。そこはかとない吟香、雑味の少ない濃い旨み。「菊姫は濃厚旨口」とは的確な表現。力強い。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2025年9月20日
海の男
3.5

山廃純米無濾過生原酒

グラスに注ぐと少し薄めの山吹色。甘うまで濃厚な味わい。少し酸味が強い。渋みも感じる。昔飲んだ記憶ではもう少し酸味が少なくまろやかで甘い感じがした。色も味も薄くなった気がする。香りもナッツ系だったが、弱いな。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2025年8月25日
DaigoTomoare
4.0

菊姫山廃純米呑切原酒。常温で開封、ロックで呑む。口に含むと鮮烈な酸味、それに続く甘み。ロックであるにもかかわらずフレッシュさを感じる。後味は山廃らしい苦みが強くでる。呑めないことがないが、元気いっぱい過ぎる。開封後、毎日飲んでいくとロックでも苦みが薄くなり、パッション的な酸味も落ち着いた乳酸系の酸味に変わっていく。変化の仕方を含め、色々と楽しめる酒でした。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2025年8月24日
G漢
4.0

三年冷藏熟成

特定名称吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年8月17日
wajoryoshu
4.7

菊姫** 山吟原酒山廃仕込 H18BY 山田錦55%
大変お世話になっていたが、昨年７月に閉店した老舗酒店に最後に頒けてもらったのがこの菊姫の山吟原酒、今年も奇跡的に１年ズレ物を入手できた。昨年のH17BYがかなりよかったので嬉しい。以下昨年投稿より抜粋するが、昨年よりさらに上品な出来に感じる。
「上立ちからカラメル熟成香を感じるが、２０年近いそれではなく、まだ伸びしろを感じるほどに優しく上品。スペック的には高アル「濃醇旨口」なのだろうが、まったくそれを感じさせないほどに柔らかで優しい」「常温になるに従って、コメ甘が増してきて、燗につけるとさらに良く、飛び切りまで幅広く愉しめる。温度でいうと何でもございだが、特に花冷えから口に含んで口内で温まってくるに従い滲み出る優しいコメ旨に顔が自然とほころぶほど良い。それと燗冷ましもかなりよきかな」

原料米山田錦

酒の種類原酒古酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2025年8月16日