菊姫 （きくひめ）

菊姫 吟醸あらばしり 無濾過生原酒 山田錦55%
こちらは濃醇旨口を標榜する菊姫の中では珍しく、あらばしりは淡麗辛口寄り。メロン香のような綺麗な吟醸香が上立ち、入りから辛苦を感じスッキリ目、終盤に甘を感じさせる。一緒に呑んだ〆張しぼりたての甘⇒辛とは逆に、菊姫あらばしりは辛⇒甘の展開。これはこれで旨いが、菊姫の個人的な好みはやはり濃醇旨口酒が良い。

なめらかな甘酸☆ほどよい旨味とキレ☆グビグビいけるし食中も良い

田酒 紅葉ラベル、獺祭45も同点かなー

とりあえずビール🍺じゃなく😱
先一杯❗　人生初で～す✨

アルコールちょい低め😁
少し色もある✨
しっかり日本酒感もあるのねぇ☺️

出逢いに感謝🎵

バナナやアーモンドの香りがふんわり漂って、口に含むと上品な甘味と旨味、キレのある酸味が絶妙に踊りだす。

しっかりとした骨格で、深みのある味わいが口を満たす。カラメル香ばしさもいいアクセントだな。

記録用
お正月用のお酒です。
何度もリピートのお酒
十四代と一緒に頂いても全く問題無く美味しく頂ける。

大好きです。

近くの酒販店にて購入した1本。
再来週からの海外出張に持参するお酒を探していた際に見つけて手に取った1本です。

グラスに注ぐと控えめな香り。僅かなガス感。
穏やかな甘酸っぱい香り。
頂くとほんのりとした甘さと辛味&酸味。
穀物のような香りの後に後口は辛味主体。
全体的に辛口なお酒と感じました。

レビューとしては初めてと思われる吟醸酒。
好みの味わいとはやや異なりますが、それでも気がつくと中身が減っているお酒です。

菊姫 特撰純米 720ml (白山市)
黄金色で濃厚な旨味のある純米酒です。冷やと熱燗と飲み比べましたが、熱燗の方がより旨味が広がりました。
2024年1月19日に生協宅配にて届き、25日に味わいました。
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)。原料米：山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特Ａ地区産）。精米歩合：65％。アルコール分：16度。酒母 ：速醸。熟成年数：２～３年（複数年ブレンド）。
『菊姫は「濃醇旨口」じっくり熟成させて、旨味をのせています。だから、ほんのり黄金色。(裏ラベルより引用)』
『米の甘味・旨味がたっぷりと味わえる純米酒です。蔵内でじっくりと寝かせることで、まろやかで深みのある味わいを引き出しています。ナッツやカラメルを連想する芳醇な香り。適度な熟成による、蜂蜜を連想する甘やかでコクのある旨味とアルコールのボリューム感が相まり、どっしりとした味わいです。(ホームページより引用)』

濁り酒

一口目に「おぉ苦いぞ」と思ったが二口目には酸味や甘味、その味の濃さがわかってくる。にごり酒によくあるアルコール臭もない。さらに、温めるとガラッと表情が変わって甘味が全面に出てくる。まるで飲むヨーグルト。

[香り]　　　餅、乳酸、バナナ、パイナップル、ココナッツ
[味わい]　　甘味、旨味、苦味
[購入価格]　1100円

甘酸っぱい。
乳酸系。
分析用に飲んだので10度程度でしたが、
ぬる燗以上からが本領発揮するお酒ですね。

菊姫　まずいっぱい
透明感のある軽い飲み口