菊姫 鶴乃里
海原雄山も認めたお酒。
ラベルの色は3種類あり、年ごとにラベルの色は変更となります(赤→金→青→…)。現行のR5BY(2024年)ラベルは金色です。
毎年開催される世界最大規模のワインコンテスト「I・W・C(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)」は2007年にSAKE(日本酒)部門を新設しました。「鶴乃里」はその新設された時の栄えある 初代チャンピオン・サケ(最優秀賞)を受賞しております。
菊姫特注の醗酵タンクで、吟醸酒同様のきめ細かな温度管理のもと醸されます。毎年10月初めに発売されます。
とのこと。
原料米 山田錦 (兵庫県三木市吉川町・特A地区産)
精米歩合 65%
酒母 山廃
熟成年数 1年未満(出荷時)
アルコール度 16度
味わい 中庸タイプ
購入 住吉酒販
特定名称
純米
原料米
山田錦
酒の種類
古酒 山廃
テイスト
ボディ:重い+1