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2024
6/17
後半記憶が無い さん
満足度 3.8
菊姫 山廃純米生原酒
濃密で甘く、ややレモンのような酸を伴う香り。
意外に飲み口はさらっとしていて、19度もあるように感じない。
こんなんだっけ？昔飲んだ時はもっと甘酸ジューシーってイメージだったが、色々飲んできたからなのか歳で舌が鈍ったのか・・・
2日目、柑橘っぽい香りと乳酸っぽい感じ、ジューシーさやミルキーさが出てきて良くなってきたかも。
お燗はジューシーで旨味も出てくるがそこまで化けるわけではない。
今は甘旨や甘酸のお酒もいっぱい出てきてますが、昔からこういう味わいのお酒を販売していた事が凄いと思います。
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
菊姫 （石川 / 菊姫）
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