kabakunさん(2023年10月22日)の日本酒「御湖鶴」レビュー

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御湖鶴

「御湖鶴」のレビュー（kabakunさん）

長野県 / 諏訪御湖鶴酒造場 / 御湖鶴

4.24

レビュー数：545

  • 2023

    10/22

    kabakun kabakun さん

    満足度

    御湖鶴　純米吟醸　諏訪美山錦　無濾過生原酒

    地元では取り扱っている特約店がなく、長野の佐久で評判の良い酒店で購入。長野のお酒の多くが揃っていたが、長野産の酒米、酵母で作られた御湖鶴に決める。

    開栓時の香りは青リンゴを思わせるフルーティで期待感が一気に増す。開栓したての硬さはなく、まろやかな旨味と甘味が口いっぱいに拡がる。苦味はほとんどなく、飲み込んだ後の余韻が心地いい。

    酒米が変わるとどれくらい変わるかすごい気になる。そうそう手に入らないが、積極的に手に入れたいと思った。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    御湖鶴のレビュー by_kabakun

    御湖鶴 （長野 / 諏訪御湖鶴酒造場）

    御湖鶴のレビュー by_kabakun 御湖鶴のレビュー by_kabakun 御湖鶴のレビュー by_kabakun

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