御湖鶴 （みこつる）

信州のIPPON！ 〜長野県の日本酒🍶＆ワイン🍷と出会う1日〜

御湖鶴　純米吟醸　諏訪美山錦　無濾過生原酒

近所の酒屋で取り扱いが始まったのでちょこちょこ通っています

上品な吟醸香　すっきりとした味わい
御湖鶴らしいジューシーな甘旨酸
開栓日がおいしい

御湖鶴 純米吟醸 山恵錦 活性にごり 税込2200円

8月に飲みましたが今期2本目です
上澄みはピリピリフレッシュ
甘味の主張が強め

撹拌するとシルキーな口当たり
甘味あるけど旨味が強くなりバランス良き

前回よりガス感控えめでスルッスル入って2日で終了
美味しゅうございました

#DONtime
飛騨牛ハラミ丼
子が飛騨牛食べたい言うからランチで伺ったお店
岐阜の酒屋近くにこんな美味い焼肉屋があったとは(´∀｀=)

御湖鶴 KEG DRAFT 純米吟釀　山惠錦
先日購入した生酒パウチのラスト一本です。
湖湖鶴の山恵錦の生が大好きで試飲させて頂いたときに抜群に美味かったので購入しました。
これは本当に美味いです！以前飲んだ四合瓶より生感が有りました〜

甘酸系

油断してたら抜栓時に王冠発射🔫刺身にダイブ💧今宵のアテはCostcoサーモン＆ホタテ、いも天、鰤のツクダニエル👨‍🦱what's?
上立ち香は so sweet。but 昨年？のムロカナマゲンの記憶と比べて辛味マシマーシー
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翌日⇒円やかで生原に近いバランスになったー🙌
寄せ鍋にもいけるけどやっぱチーズに合う

御湖鶴(みこつる)　純米吟醸　諏訪美山錦　
無濾過生原酒

フルーティで、美味しいお酒でした。
長野駅にて入手。

もともとは長野の地酒だったのが、一旦、
事業停止後、福島県の会社が事業を継承
したとのこと。

だから、裏ラベルで、製造者は福島県、
製造場は長野県なんですね。

2023 60本目

忘備録。

ずっしりだけど飲みやすい🍶