鬼山間 特別本醸造が購入できる通販
【R7BY限定品!】鬼山間 (青) 特別本醸造 直詰め 無濾過生原酒 1800ml(1800ml)【4月～9月以外の期間はクール便のご指定がない場合は通常便発送となります】【新潟県上越市 新潟第一酒造】
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![山間(やんま) 鬼山間 青 特別本醸造 無濾過生原酒 新潟県(新潟第一酒造)【1800ml】[日本酒/シャープな味わい/超辛口酒]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/06318399/imgrc0106105000.jpg?_ex=200x200)
鬼山間(青) 特別本醸造 中取り 直詰め 無濾過生原酒 1800ml(1800ml)【一升瓶6本・小瓶12本(小瓶2本で一升瓶1本換算)を超えるご注文は送料が別途追加!】
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山間の酒蔵情報
| 名称 | 新潟第一酒造 |
|---|---|
| 特徴 | 新潟第一酒造は、1963（昭和38）年の高度成長期に制定された「中小企業近代化促進法」によって数社が合併してできた酒蔵。同法による合併が新潟県で第１号だったことから、その名がついている。なお以前より同蔵の地に酒蔵を構えており、前身といえる「亀屋酒造」は1922（大正11）年の創業だ。「越の白鳥」と「山間（やんま）」をつくっている。古くからの季節雇用の杜氏制度を廃止し、年間雇用の社員のみで酒造りをしている。蔵人をまとめるのは醸造責任者である岩崎豊氏だ。毎年11月から翌年3月まで酒づくりだけでなく、営業・配送・経理・事務・精製・詰口・包装・出荷などの通常業務にも分担して携わる。 メインである「越の白鳥」の名は、創業当時に一般公募により決定された。近くにある瓢湖に訪れる白鳥がモチーフだ。一方「山間」は2007（平成19）年から発売している新しい銘柄。「中採り」をすぐ瓶詰めした無濾過の酒である。どちらの酒も「安らぎと喜びと感動を伝える酒造り」を理念とし造られ、「口に入れた第一印象」を大切にした酒質設計が心掛けられている。（関 友美） |
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 越の白鳥 山間 新潟娘 岩豊 山豊 間豊 男帝 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 新潟県上越市浦川原区横川660 |
| 地図 |
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