山間(やんま) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

山間のクチコミ・評価

takashi.mazuru
4.0

山間中採り直詰無濾過生原酒なごり雪 2145円
結構甘めで酸味も強く、ガス感ビリビリでフレッシュな梨系の後味。エグみもちょいあり。うんま！うるち米でこんな旨いの初めてかも。でもちょっと軽いか。吟醸香みたいなのもないかも。でもめっちゃ旨い。すげぇ。

特定名称特別純米

原料米なごり雪

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2026年2月22日
モロヘイヤ
4.2

辛旨系でどっしりとした旨味の余韻。俺好み。直売所で山ウドを見つけたので、ぬたを作りました。最高！

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2026年2月21日
まばたき達磨
3.9

裏山間
飲み口いいですね♪

備忘録

2026年2月20日
たけ
4.0

山間　なごり雪　中採り直詰　無濾過生原酒
山間のオレンジラベル？
オレンジラベルなんてあったかな？🤔
しかも、うるち米使用でね。

味わいは、あー山間らしいわ。
辛口でシャープ、かつ強めのキレ！
中採りの良い部分だから、
バランスも取れてる印象です。

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2026年2月19日
アン日本酒初心者
4.5

新潟第一酒造(株)(新潟県上越市) 鬼山間(青) ONI-YANMA 特別本醸造生
精米歩合60％アル度：19度酒度：ー酸度：ー　米：五百万石　醸造アルコール入り
2/11(水)感想、香りは強い酸味を感じました。味は一瞬甘さを感じた後、フレッシュな柑橘感とアルコールを感じながらすっと消える。酸味は弱く、苦みも感じない。辛さは弱いが、アルコール度が高いので喉にグッとくる感じがした。少し温めると更に味が濃くなり、おいしい。

特定名称特別本醸造

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2026年2月14日
G漢
4.3

備忘錄

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2026年1月18日
Edgar Miyahara
3.7

純米吟醸　中採り直詰　無濾過生原酒

久しぶりにお店で見つけたので買ってみたのですが。
あきまへんな。
昔飲んだ1号美味かったし、新潟の酒も変わったな〜って思ったんですけどね。
その後、村祐、あべ、荷札酒に僕は流れていったんですが。
正直、昔の越後の酒みたいな味わいになちゃってます、残念。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2026年1月16日
笛寺　路地也
4.7

山間　13％
新潟第一酒造
リンゴ、マスカット、イチゴ
餅、乳酸飲料、セメダイン

低アルコールで甘味、酸味、苦味は穏やかだが、
後からしっかりとした旨みを感じる
低アルコール酒はサイダーのような軽快な
味わいのものが多いが、やや辛口に振り
深みのある味わいに仕上がっている

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2026年1月15日
takanobu
4.3

山間　特別純米酒　中採り直詰　無濾過生原酒
上越の方からのお土産です。
以前飲んだ山間より濃い口ですね！
甘旨口からのビター感。キレもあるし濃いビールのような苦味。こんな山間もあるんや〜

特定名称特別純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:普通

2026年1月9日
EC
4.2

クボタに負けないヤンマー
山間　山田錦　中採り直詰　無濾過原酒
新潟独特の淡麗辛口とは違う濃厚旨口の日本酒
雑味辛みを殆ど感じない、渾身の山間だけのことはある

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

2025年12月30日