八海山 （はっかいさん）

ドジャースモデル。純米吟醸に慣れてたから若干の違和感に気付けるようになったかな？
飲みやすく滑らか。海外の人の評価もしりたいなぁ

八海山特別本醸造ブルーボトル　　
20250819

親戚20名以上のカオスなBBQで提供、一瞬で無くなりました。普段の八海山より水っぽいとのコメントもあり、海外仕様たから？ドジャースコラボモデル^_^

特別本醸造

三益祭 2025 - 次世代に繋げるお酒のバトン -

コンビニ購入

まーまー

八海山の生詰。
夏限定とのことで購入。
八海山らしい辛さはありつつ、とても旨口でフレッシュ。
冷やしてお刺身と合わせたい。

『八海山 特別本醸造 ドジャースボトル』
穏やかでふくよかな香り。
青っぽい香りとアルコール、米の香り。

軽い！美味い水だ！
ほのかに優しい甘さと米の味わい。
口当たりは柔らかく滑らか。
舌に置いておくと、ビリビリ舌に刺激が。
酸味は控えめ。
飲み込むと綺麗な苦味がほんのり広がり引いていく。

幅広い料理に合いそう。

八海山

八海山 ドジャース公式日本酒
【記念ボトル】 特別本醸造 ブルーボトル