菊の司（きくのつかさ）

3.38

レビュー数： 83

香味のバランスを重視してつくられた、菊の司酒造の代表銘柄「菊の司」。菊は花の司（王様）ということを詠った「菊一輪、世界の花の司かな」という句にちなんで、お酒の世界でも司になれるようにとの想いで名づけられた。1615年創業の菊の司酒造は、冬の寒さが厳しい岩手県盛岡市に蔵をかまえる。蔵の裏手には中津川がながれており、川からの伏流水を仕込みに使用。酒米は岩手県産米を90％つかっている。寒い気候と軟水の伏流水を利用して3週間ほど低温発酵することで、お米の味わいを引きだす。「菊の司純米酒吟ぎんが仕込」は、酒米「吟ぎんが」から造り手である南部杜氏まで、100%岩手のものでつくられた日本酒。米の旨みと酸味がバランスよく、どんな料理にもあうのが特徴だ。

菊の司のクチコミ・評価

戒。
3.7

線香花火純米生原酒うすにごり

開ける時思いっきりポン！って言いましたw

味はやや甘口かな？でもにごりのしっかりした味と苦味、スッキリと消える後味がとっても良かった！

これは単体でじっくり飲みたいお酒でした！

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年10月2日
G漢
3.3

備忘錄

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2024年8月21日
yoshi
4.1

菊の司非公開
精米歩合は35%とのこと。キリッとした感じの飲み口。キレよし。

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年6月27日
range
3.8

菊の司純米酒きくつか-陽-
菊の司の夏酒です。一昨年工場移転してからより一層ガス感のあるモダンな酒になってきた銘柄で去年のこのお酒もそう感じましたが今年はどうでしょうか？
開栓の音は控えめです。すっきりめで飲みやすいですがガス感は控えめでそこまでキレがあるという訳ではなく後味に甘さが少し残りますね。
甘さに関しては少し置けば落ち着くこともあるので後程レビューしたいと思います。

2024年6月7日
のみすけ
4.2

菊の司　純米酒　-SAKURA-
2023年3月製造
某店のポイント交換品

上立ち香はかすかに干しぶどう。

含むと純米酒らしい米の甘旨味。すぐ後に菊の司らしいサラッとした苦み。

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年4月13日
Sinn
3.0

スッキリ飲みやすい。余韻は米ぬか

2024年2月11日
さくら
3.8

てづくり七福神
ラベルとは不釣り合いな甘く優しいテイスト、と思ったらキレが辛口で飲み飽きない
@結

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年12月21日
白奏
5.0

菊の司髭シリーズ BLACK
燗でいただきました。とっっても美味しかったです。
出汁系のご飯に良く合いますが、お酒単体でも愉しめます。
自身で購入しようかと思いましたが、髭シリーズを造られている杜氏さんが辞められた為、市場にはもう出回らないとの事、、、
酒屋さんの在庫品を探しています。

忘れられない日本酒です。

原料米結の香

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年11月18日
range
4.5

菊の司純米酒きくつか-夕-
いつもの日本酒の品揃えが良いスーパーのひやおろしコーナーに並んでいたので買ってきました。　
先日レビューしたきくつか-陽-（夏酒）と同じ路線のガス感があるお酒ですが気持ち甘酸っぱさがあるかなー？という印象です。
この蔵は近年お酒が今風に近づいてきていましたが、昨年の工場移転を機にお酒が変わってきていますので機会があれば飲まれてみることをお勧めします。

特定名称純米

2023年9月2日
succhii
4.0

純米生原酒菊の司亀の尾仕込

盛岡日本酒飲み倒れ・買い倒れの旅⑤。
ガッツリ甘み。菊の司酒造前の平興酒店で角打ち、一合400円くらい。

【原材料】米（国産）、米麹（国産米）
【原材米】「亀の尾」100％使用
【精米歩合】60%
【アルコール度】17度
【日本酒度】-2
【酸度】2.4

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年9月2日

菊の司が購入できる通販

【冷】菊の司純米生おりがらみ線香花火 720ml

¥ 1,540

名称	菊の司酒造
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	菊の司にごり酒杜の白菊七福神平井六右衛門心星 innocent 非公開虹水
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	岩手県盛岡市紺屋町４−２０
地図

菊の司 （きくのつかさ）

菊の司のクチコミ・評価

戒。

G漢

yoshi

range

のみすけ

Sinn

さくら

白奏

range

succhii

菊の司が購入できる通販

菊の司の酒蔵情報

菊の司（きくのつかさ）