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雪彦山

雪彦山のクチコミ・評価

  • 播州蔵之介

    播州蔵之介

    5.0

    雪彦山 純米吟醸 愛山1801 生

    蔵元で購入

    6月1日に購入するも日本酒にハマるきっかけとなった酒の生酒なので呑むのを躊躇してました。
    個人的に思い入れの強いお酒です。

    冷酒で甘い香りとともに甘味酸味がきて辛味と少しの苦味で余韻長め美味い❗️
    この味大好き❗️
    家族は喉に引っ掛かるだの数日置いたほうが美味しくなるだのと申しております。
    ただ酒だと好き勝手言いますわ!

    2日目、今日は餃子だったのでビールを飲んだ後に味見程度に一杯だけでしたが変化無く美味しい!

    3日目、味変無く美味しかったです。
    ぬる燗にすると雪彦山純米酒と同じ香りが鼻に抜けます。甘味が減り苦味が増しました。美味しいけど冷酒のほうが美味しくいただけます。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年7月22日

  • 播州蔵之介

    播州蔵之介

    4.0

    雪彦山 純米吟醸 YUME-NADESHIKO
    花酵母仕込み

    蔵元で購入

    冷酒でほんの少しシュワ感甘味酸味、微妙に苦味の余韻が残る。
    女性が好む味?
    開栓4日目、甘味が濃くなって酸味が減り苦味が増したような気がします。
    家族は余り変わらずと言ってました。
    開栓7日目、甘苦変わらず美味しかったです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2022年6月11日

  • 播州蔵之介

    播州蔵之介

    4.0

    雪彦山 純米吟醸 壷坂正蔵

    蔵元で購入

    冷酒で微微発泡ぐらいかな?で甘味で辨慶米特有の苦味で余韻長めです。

    純青 純米吟醸 辨慶とよく似ているような…
    記憶が定かでないですが純青のほうが少し味が濃いかったような気がしないでもないです。機会があれば飲み比べたいです。家族が言うには雪彦山のほうが飲みやすいそうです。

    開栓2日目、甘味が増したような気がする。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 辨慶

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2022年6月10日

  • 播州蔵之介

    播州蔵之介

    4.5

    備忘録

    雪彦山 愛山 1801

    スーパーで購入

    八重垣 特別純米山田錦を購入する時にレジ台に置いたがもう1本追加しようと売場に戻りジャケ買いしたお酒です。

    これを飲んだが為に日本酒にハマるきっかけとなったお酒です。
    なぜ4.5点かというとまだ生酒を飲んでいないからです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年5月31日

  • 播州蔵之介

    播州蔵之介

    4.5

    雪彦山 純米酒

    2回目の頂き物です。

    冷酒で酸甘苦で余韻長めの好みのお酒です。
    燗酒にしてもツーんとしたアルコール臭がせず優しい甘い香りがして大変美味しいです。
    定期的に飲みたくなるお酒です。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2022年5月31日

  • つまみはカマボコ

    つまみはカマボコ

    3.5

    姫路の観光ついでに土産屋で買ってホテルで飲みました
    ザ・日本酒という感じで王道を行く味でした

    2022年5月3日

  • Ahmed Al Khohor

    Ahmed Al Khohor

    5.0

    「以前飲んだ雪彦山はイマイチやったなァ。でもこれは旨いなァ」と父に言ってると、「酒蔵の名前だけでそこの酒を判断してはイカン」と一喝。確かにその通り。父親の言葉はとても重みがあっていいな、と思いながら美味しく頂いたお酒でした。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2022年1月6日

  • Ahmed Al Khohor

    Ahmed Al Khohor

    2.0

    多分家からイチバン近い酒蔵。地元の酒はいっぺん飲んどかなあかんやろう、という事でトライ。ちょっと辛め、余り甘味、深みは無い。食中酒として、生魚とかと、合うかな。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2021年12月16日

  • iwaoh

    iwaoh

    雪彦山 純米吟醸 愛山 1801

    買い物ついでにヤマダストアーで見つけたんで購入
    先に開けた山田錦の郷と同じ18号泡無し酵母の呑み比べしてみたかったんで‥
    ガツンと濃くて重いそして辛いお酒でした
    美味しいとは思いますが好みからは外れてました
    残念

    家内も次はないとのこと

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2021年7月19日

  • きんさん

    きんさん

    4.0

    大学時代の友人が、最近私が日本酒にハマっていると知り、送ってきてくれた酒。彼が住んでいる姫路の地酒。
    流行りのタイプではなく、昔ながらの「The日本酒」タイプ。
    このタイプは苦手なはずだったけど…旨い。やはり米がいいのか。日本酒を飲むようになったから知らず知らずにこのタイプにも順応する舌に変わってきたのか。何より友人からの贈り物だからか。多分、それら全部が理由でしょうね。
    おかずは肉じゃが。これも昔は全然うまいと思わなかった(笑) よく、「彼女に作って欲しい料理1位」とか言われてましたが、全く同意出来ませんでした(笑)
    でも今は…うまいなあ。そして、日本酒に合う。出汁を使った料理と日本酒は合うなあ。美味いなあ?

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2021年6月12日

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雪彦山 純米 720ml / 1,283円 雪彦山 純米 720ml / (楽天市場) 店舗へ行く
吟醸雪彦山 720ml 1,320円 吟醸雪彦山 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
純米生原酒 雪彦山 720ml 1,485円 純米生原酒 雪彦山 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
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雪彦山 純米 1800ml / 2,520円 雪彦山 純米 1800ml / (楽天市場) 店舗へ行く
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雪彦山の酒蔵情報

名称 壺坂酒造
酒蔵
イラスト
雪彦山の酒蔵イメージ

(蔵元写真撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 金壺 雪彦山
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 兵庫県姫路市夢前町前之庄1418−1
地図