菊の司 （きくのつかさ）

菊の司　純米酒　-SAKURA-
2023年3月製造
某店のポイント交換品

上立ち香はかすかに干しぶどう。

含むと純米酒らしい米の甘旨味。すぐ後に菊の司らしいサラッとした苦み。

スッキリ飲みやすい。余韻は米ぬか

てづくり七福神
ラベルとは不釣り合いな甘く優しいテイスト、と思ったらキレが辛口で飲み飽きない
@結

菊の司 髭シリーズ BLACK
燗でいただきました。とっっても美味しかったです。
出汁系のご飯に良く合いますが、お酒単体でも愉しめます。
自身で購入しようかと思いましたが、髭シリーズを造られている杜氏さんが辞められた為、市場にはもう出回らないとの事、、、
酒屋さんの在庫品を探しています。

忘れられない日本酒です。

菊の司 純米酒 きくつか-夕-
いつもの日本酒の品揃えが良いスーパーのひやおろしコーナーに並んでいたので買ってきました。　
先日レビューしたきくつか-陽-（夏酒）と同じ路線のガス感があるお酒ですが気持ち甘酸っぱさがあるかなー？という印象です。
この蔵は近年お酒が今風に近づいてきていましたが、昨年の工場移転を機にお酒が変わってきていますので機会があれば飲まれてみることをお勧めします。

純米生原酒 菊の司 亀の尾仕込

盛岡日本酒飲み倒れ・買い倒れの旅⑤。
ガッツリ甘み。菊の司酒造前の平興酒店で角打ち、一合400円くらい。

【原材料】米（国産）、米麹（国産米）
【原材米】「亀の尾」100％使用
【精米歩合】60%
【アルコール度】17度
【日本酒度】-2
【酸度】2.4

純米酒 きくつか-陽-
菊の司の夏酒です。日本酒の品揃えがちょっとした地酒屋レベルのスーパーで買ってきました。
火入れのお酒ですがシュワシュワフルーティーの今流行り系でキレが良くてこの時期にピッタリですね。
キンキンに冷やしたほうがこのお酒の持ち味が出ると思います。

菊の司　遊山(Yuzan)
2022.11@宅

頂き物。

精米歩合:60%
アルコール度数:15度

変わった味、少し酸味もあって癖もある
冷では奥まった感じ
酸が特徴的


菊の司酒造(岩手県岩手郡雫石町長山狼沢11-1)
https://kikunotsukasa.jp/
創業1772年

💥外篇36(記録)　
2016年～飲んだ銘柄の📝
2018.4.12 なんば髙島屋 日本酒まつり
3種飲み比べ：菊の司 純米大吟醸 結の香仕込